Hoe om konfyt te berei uit Antonovka amber?

Bars van appels is die gewildste wêreldwyd. Die feit is dat op grond van hierdie vrugte is die voorbereiding van 'n baie verskillende lekkernye. Die gewone konfyt Antonovka appels gekook in 'n spesiale manier, om te lei tot 'n stunning ete konsekwentheid, wat sal 'n oranje kleur en 'n groot smaak. So 'n produk verbruik word in 'n aparte vorm, aangesien dit maklik deur hierdie kulinêre meesterstuk beskou kan word.

metode van voorbereiding

Een belangrike oorweging in die voorbereiding van die geregte is die tyd en metode van 'n warm verwerking. Hier kan jy die pan te gebruik met 'n dik bodem, potte of ander houers met digsluitende deksels, maar die beste konfyt Antonovka amber verkry in die konvensionele brood maker. Dit is daar dat jy nie net kan stel die vereiste tyd en temperatuur regime, maar ook om 'n permanente gebou komponente maak om die beste resultate te bereik.

bestanddele

Vir etes wat jy nodig het:

- Appels (Antonovka) - 2kg;

- suiker;

- kaneel;

- suurlemoen.

die voorbereiding van voedsel

Eerstens moet ons deeglik die appels en sny hulle in klein stukkies. Daar moet onthou word dat die konfyt Antonovka amber nie sade of stingels moet bevat, wat beteken dat hulle moet verwyder word deur te sny. Dan moet die nodige bedrag van suiker te bepaal. Om dit te doen in 'n beker sit gesny appels wat dan skuif ons in die houer Breadmaker. Op vier van hierdie koppies moet 'n mens suiker word.

Bookmark

Na afloop van die appels en suiker verpak in 'n houer te voeg 'n bietjie kaneel, wat dit 'n baie pikante konfyt Antonovka maak. Die resep veronderstel ook die teenwoordigheid van suurlemoensap, maar as appel nie heeltemal ryp is, kan dit nie bygevoeg word.

Sommige kokke verkies om ook in 'n jam stysel. Maar dan is dit nodig om die gerasperde appels, wat in kombinasie sal 'n oranje konfyt en onduidelik, maar baie lekker konfyt nie gee vryf.

voorbereiding

Sodra al die komponente is in Breadmaker gelaai, moet jy die modus, wat konfyt Antonovka amber sal voorberei kies. "Gem" is gewoonlik 'n program wat ontwerp is vir 'n spesifieke tyd teen 'n gemiddelde temperatuur en konstante roer. Dit moet egter op gelet word dat die gewenste resultaat te bereik van hierdie is nie altyd genoeg nie. Daarom moet die hele siklus twee keer herhaal word. Dit was nadat die tweede keer konfyt Antonovka Amber kry sy pragtige kleur en vrugte is sag en selfs deursigtig.

As jy 'n gewone pot gebruik, is dit die beste om eers suiker om die sap vry te stel van die appels gee. Vul hulle (in dieselfde proporsies) en laat staan vir 12 uur. al dan bedek met 'n deksel en kook tot tot die vrugte nie deursigtig geword. In hierdie geval, moet die vuur minimaal wees. Wanneer dit om te kook in 'n pot konfyt is wat nodig is om 'n gladde konsekwentheid wat jou sal getuig van die gereedheid van goodies te bereik.

Oprol om die banke

Na berei etes, is dit in warm gesteriliseerde deur banke uitgestort. Dit is nodig om te verseker dat in elke houer het 'n gelyke bedrag van vrugte en vloeistof. Hulle was dan bedek met deksels, en, draai onderstebo, sit in 'n warm plek vir uniform verkoeling. Wanneer banke is koel, hulle skuif in 'n donker plek vir 'n lang termyn berging, waar hulle tot gebruik sal bly.