Hoe om komkommers svezheprosolnye kook

Gesoute, hulle is svezheprosolnye komkommer streng oorweeg 'n somer snack, omdat hulle gewoonlik gemaak in 'n haas en voor die aanvang van massa draai pype vir die winter. Maar wat verhoed ons om jouself te pamperlang met vars sout in die winter - want nou kan jy die hele jaar en vars komkommer en groen, en selfs meer speserye te koop. Maar fundamenteel, wanneer giet komkommer, en hoe om dit te doen. Onthou 'n paar beproefde metodes.

Hot vul

Vars klein vrugte gewas, sny die kante. Vou dit in 'n pan (in 'n pot in die bad), afgewissel met dille, knoffel, gekap blare of peperwortel wortel, blaar aalbessievla (in die somer), lourierblaar, peperkorrels. Gooi die warm soutwater (50 g sout per liter water) en 'n cover. Die volgende dag svezheprosolnye komkommer kan probeer!

Cool manier om sout

Hierdie metode is goed dat komkommers is meer helder, maar hulle is die voorbereiding van 'n bietjie langer, 2-3 dae. Speserye en die verhouding van water en sout is dieselfde, jy kan 'n bietjie suiker voeg tot die pekel. Komkommers moet eerste week vir 'n paar uur in koue water, dan gewas en sny ente. Dit kan sny om hulle saam of oor te versnel. Iemand selfs sny sirkels, as 'n slaai, maar dan is daar 'n krisis sal wees. Vul pekel, bedek met 'n deksel en sit in 'n koel plek. Hier jy svezheprosolnye komkommer koue manier - net nêrens.

Komkommers in die pakket - gees van die tye

Iemand uitgevind hierdie metode en baie makliker lewe huisvrou en amateur solenenkogo. Gemaak soos svezheprosolnye komkommer net op die pad. Neem 'n plastieksak kan dubbel vir betroubaarheid wees. Gewas komkommer gesny uit die uithoeke, vir spoed en kan saam te sny. As groot komkommer, dit is beter om dit te sny in die helfte, en dan saam. Volgende, berei die speserye: peper en growwe peper, knoffel - die meer, hoe beter, kan jy selfs trek uit beddens, skoon te maak en sit in 'n sak direk vanaf die blare. Opsioneel - aalbessievla blaar, 'n takkie van basiliekruid. Sout - 'n eetlepel vir sowat tien komkommers. Dit alles pas in 'n sak gemeng met komkommer. Wat jy nodig het om te hou die top arm en 'n paar keer om die pakket te draai op al die inhoud meng. Alles is nou vasmaak die sak en sit op 'n skottel. Gedurende die dag, ons draai oor 'n paar keer om die sap eweredig versprei na vore te bring. Dit is nog te aartappels kook en te dien svezheprosolnye komkommers, en saam met hulle - sout knoffel en vars kruie.

Verskeie beleid review

Ons is lief vir komkommers kitskos nie net vir die varsheid en smaak. Na alles, hulle het nie komponente het vir bewaring - asyn, salisielsuur en die ander is nie baie nuttige dinge. As iemand hulle dra by tot die ou pekel, dan het hy (sy) het geen begrip hoe om svezheprosolnye komkommer doen. Ook, daar is geen rede om suiker, geure en speserye oortollige voeg tot niks. Klassieke gepekelde komkommers - sout, swartpeper, lourierblare, knoffel, dille en water. Nog 'n kenmerk - hulle kan nie gestoor word vir 'n lang tydperke. Maar dit hoef nie te herinner, svezheprosolnye komkommer is baie vinnig geëet. Terloops, in die leë piekel kan onmiddellik gooi 'n nuwe baksel van komkommers. Geniet jou ete.