Hoe om die poeding in die huis kook die beste resepte, kook wenke en resensies

Baie mense wonder hoe om die poeding om te kook in die huis. As 'n reël, dit verg 'n bietjie van nagereg bestanddele en baie min pogings. Veral gewild is die melk vanielje poeding, wat kinders lief te hê. Hoe om dit self te kook?

Hoe om die melk poeding by die huis kook?

Nagereg van melk is baie maklik om uit te voer, omdat dit nie 'n groot aantal van die bestanddele benodig. Wat jy nodig het vir dit?

Bestanddele vir die gereg:

• 1/3 Art. groot suiker;
• 2 eetlepels van Art. koring stysel;
• 1/4 tee lepel van fyn sout;
• 2 1/4 Art. die hele melk;
• 3 groot eiergele, effens geklits;
• 3 eetlepel botter, gekap in klein stukkies;
• 2 eetlepels vanielje-ekstrak tee.

Meng suiker, koring stysel en die sout in 'n klein pan menger en meng totdat uniform mengsel. Klits, stadig gooi 'n kwart koppie melk en voortgaan om te meng. Voeg die eiergele en die res van die melk.

Plaas die houer op 'n klein vuurtjie en kook, roer aanhoudend, totdat dit begin verdik. Eers dan bring dit tot kookpunt - wat jy nodig het om te wag oor 5 tot 6 minute. Verlaag hitte en voortgaan om die mengsel van aktiewe roer. Die beste ding om te doen is 'n hout lepel, skraap voldoening produk van die bodem en kante van die pan. Die tyd vir sulke voorbereiding neem ongeveer 3 tot 5 minute.

Verwyder die houer van die hitte en plaas in 'n nagereg botter en vanielje-ekstrak. Vee poeding deur 'n metaal sif. Onmiddellik gooi dit op formochkam of diep bak. Liggies druk op die stuk van poliëtileen film op die top van die poeding om die vorming van kors voorkom. Sit in die yskas en verkoel tot sowat 2 uur. Dit is een van die maklikste opsies vir hoe om vanielje poeding kook by die huis.

Hoe om 'n poeding te maak in 'n haas

Daar is ook meer eenvoudige tipes nagereg. Semolina dat kinders dikwels nie wil hê om te eet, is omskep in 'n heerlike en aantreklik te behandel. Om dit te doen, kook en voeg die semolina in 'n warm, nog nie gestolde pap rosyne en versuikerde vrugte. Lê produkte, geportioneerde bakke. Hoe om te kook semolina poeding by die huis? Gooi die steeds warm dik pap warm vrugte jellie, laat afkoel, dan sit in die yskas vir finale verkoeling. Wanneer die poeding en semolina zastynut, kry jy 'n soet nagereg.

Hoe om ryspoeding te maak

Praat oor hoe om die poeding om te kook by die huis, kan ons nie vergeet van die rys variëteite. Dit is dieselfde klassieke nageregte soos wrongel of jellie. Wat het jy nodig?

Bestanddele vir die gereg:

• 1/2 Art. rys;
• 4 eetlepels. melk;
• 2 groot eiergele;
• 1 sakkie van vanielje-ekstrak;
• 1/2 Art. suiker.

Praat oor hoe om ryspoeding kook by die huis, moet jy eers gebruik 'n stadige vuur. Rys moet in melk gekook word totdat die korrels sag, en die melk moet opgeneem in dit. Vir die klassieke resep van melk behoort te wees 3 en 'n halwe koppie half koppie rys. Pap kan kyk 'n bietjie glibberig wees, maar dit behoort nie 'n rede tot kommer wees: die poeding verdik wanneer dit afkoel, en as jy toelaat dat die melk en rys kook op, sal nagereg te dik en styf wees.

In 'n medium bak, klits eiergele, suiker en saam vanielje-ekstrak (indien gebruik). voeg stadig die rys pap, klits die mengsel. Gooi alles terug in die pan, plaas op 'n klein vuurtjie en kook, roer en skraap die kante en bodem van die bak voortdurend totdat mengsel verdik. Die poeding gaar wanneer dit bedek lepel sonder daaruit dreineer. Dit kan baie vinnig gebeur, so seker wees om die gaarmaakproses te kyk. Verwyder die houer van die hitte. Die oordrag van die poeding in 'n bak of skottel en plaas 'n vel eetbare film na die boonste deel dien tot die vorming van korsies voorkom.

Ook opmerklik is dat daar talle opsies oor hoe om die poeding om te kook in die huis van rys.

Thai weergawe

Vervang hele melk met klapper. Jy moet ook 'n kwart teelepel lepel uittreksel klapper by te voeg. Versier die klaar poeding kan gekap geroosterde klapper pulp en gekapte vars mango.

Sweedse weergawe

Klits 3/4 Art. koue swaar room, totdat hulle dig geword. plaas dit versigtig op die oppervlak van die afgekoelde rys poeding.

Koffie ryspoeding

Voeg 2 eetlepels van instant koffie poeier, espresso koffie na die produk teen die tyd, wanneer jy die vanielje-ekstrak by te voeg. Self 'n resep hoe om die poeding by die huis kook, bly dieselfde. Dien hierdie nagereg met 'n goeie skeppie geklopte room en enige crunchy sjokolade chip koekies.

Framboos poeding rys

Die slaaibak dien bak of lae afwisselend lê die afgekoelde rys poeding en vars frambose. Begin met 'n poeding om 'n paar bessies te voltooi.

rys souffle

Voorverhit die oond tot 180 grade. Olie die bodem en kante van 'n vlak bak vir bak, sprinkel dit met suiker. Klits die blankes 3 groot eiers tot skuimerig konsekwentheid. Voortgaan klop teen 'n hoë spoed, stadig te voeg 2 eetlepels. lepels suiker. By die uitset van die digte mengsel moet draai. Liggies meng die eierwitte met 'n goed-verkoelde rys poeding. Plaas die mengsel in 'n pre-voorbereide vorm vir die bak. Bak vir sowat 'n halfuur, totdat dit 'n aantreklike verbruining vorm. Dien onmiddellik, sprinkel bittersoet sjokolade sous.

Bruinrys poeding

Bruinrys het 'n neuterige smaak interessant, so hy sal groot gaan vir nageregte.

Bestanddele vir die gereg:

• 1/2 Art. rou bruinrys.
• 1/4 Art. rosyne.
• 1/3 Art. suiker donkerbruin.
• 1/4 teelepel kaneel poeier.
• Knippie neutmuskaat grondboontjies.
• 1 tee lepel van vanielje-ekstrak.
• 'N bietjie sout.
• 1 blikkie kondensmelk.
• Artikel 1.5. vetterige room.

Sit in Fig medium kastrol en vul met water tot 5 supra. Bring dit tot kookpunt, en dan draai die brander prut oor lae hitte totdat die korrels raak merkbaar sagter, sowat 30 minute.

Voorverhit die oond tot 200 grade. Berei 'n vlak bak vir bak. Wanneer die rys gaar is, gooi dit deur 'n fyn sif. Voeg die bruinsuiker, rosyne, kaneel, okkerneut neutmuskaat en sout. Voeg die kondensmelk en room, meng goed. Bring die mengsel tot reflux en dadelik sit dit op die bak. Bak totdat die oppervlak is goudbruin, en die rys sag heeltemal. Dit neem een en 'n half tot 2 uur.

sjokolade poeding

Baie lief vir die nageregte met die toevoeging van sjokolade. Hoe om sjokolade poeding kook by die huis? Dit is baie eenvoudig.

bestanddele:

• 1 ¼ koppie suiker.
• ½ koppie bak sjokolade, gemaalde.
• 2 ½ koppies melk.
• ¼ Art. koring stysel.
• Skep ½ teelepel sout.
• 1/3 Art. botter, in klein stukkies gesny.
• 2 teelepels vanielje-ekstrak lepels.
• Geklopte room, indien verkies.
• Voorbereiding van sjokolade poeding.

Die hoë kapasiteit kombineer suiker, gesmelte sjokolade, koring stysel en sout. Geleidelik by en roer, gooi in die melk. Kook die mengsel vir 8-10 minute op lae hitte, roer al die tyd. Dit is nodig totdat die poeding verdik en kook. Verlaag die temperatuur en hitte vir 'n verdere 2 minute.

Verwyder die houer van die hitte en noukeurig die mengsel van botter en vanielje-ekstrak by te voeg. Liggies roer tot die botter gesmelt het. Gooi die poeding in 'n groot bak, bedek dit met 'n boonste laag van poliëtileen film, om die vorming van korsies voorkom. Laat afkoel vir sowat 10 minute. Jy kan dit warm te dien of af te koel na 'n toestand van koue nagereg. Die finale produk kan versier met geklopte room.