Hoe om die bossies bak?

In vandag se gejaagde en bekommernisse van die moderne vrou kan nie genoeg tyd aan te kook en bak. Veral dié taak te vereenvoudig gereed, aantreklike deeg. Selfs koeke op die koek of heuning koek kan gereed gemaak, genoeg om die room, wat ook kan weier om te kook sit, en koop 'n poeier in 'n pak gekoop word.

Maar die aankoop gebak nooit vergelyk met die huis. Na alles, is die soet geure versprei oor die distrik die afguns van al die bure!

Veral heerlik is die deeg "faggots" - 'n voorsmakie van kleins af, die crunch van die bak, vir seker, almal onthou. Daar is ook ander name van die geregte, byvoorbeeld, of Hrustik Vergunov. Die naam van hierdie deeg is afgelei van die feit dat dit 'n baie dun en bros. Ten einde te maak dit gebeur dat die pad, moet jy 'n bewese resepte volg. As jy nie weet hoe om vuurmaakhout te bak, in hierdie geval die volgende resepte is seker om jou te help.

Hoe om die bossies bak?

bestanddele:

• jogurt 1 koppie;
• eier 1 st.
• suiker 3 eetlepels. l.;
• sonneblomolie - 3 eetlepels;
• sout (knippie);
• Meel - (gewoonlik 3 koppies);
• vanilline of vanielje suiker;
• suiker poeier (eetlepels);
• olie vir braai.

voorbereiding

Slyp suiker met eier en sout, gooi kefir en sonneblomolie, as en weer meng (beskikbaar menger). Met sif sif meel geleidelik en gooi dit, al die terwyl roer.

Nadat jy die deeg knie, laat dit staan vir 20 minute, bedek met 'n handdoek en sit eenkant in 'n warm plek. Totdat die deeg is gebrou, moenie tyd mors, doen die versiersuiker. Wanneer die deeg infusies, verdeel dit in twee gelyke dele en begin te rol, sodat jy uiteindelik met 'n dun vierkantige vel. Dan sny die deeg in medium reghoeke, en in die middel, doen die gate. Deur middel van hierdie gate, verwyder die een deel na die ander kant van die reghoek.

Terwyl jy doen hierdie eenvoudige maneuvers, olie ( 'n groot bedrag) in 'n braaipan moet warm geword het. Jy braai net jou reghoeke aan beide kante.

Sodra uitgelê gereed vuurmaakhout op 'n plat bord, sprinkel mildelik met gepoeierde suiker. Hoewel dit 'n kwessie van smaak, sommige hou nie van poeier. Nou weet jy hoe om vuurmaakhout vir die meeste resepte bak, maar daar is ander opsies vir die voorbereiding.

Baie mense wonder hoe om die bossies van die beslag te bak. Kom ons probeer om hierdie vraag te beantwoord.

Die resep van die beslag bossies

Neem: koringmeel (gesif), 5 eetlepels gepoeierde suiker, eiers (6 stukke), sout, 3 koppies melk.

Skei die eiergele van die blankes en klits, meng dit met meel, melk, suiker en sout. Proteïene, klop , en is ook bygevoeg om die vloeistof massa. Die konsekwentheid van die deeg moet baie vloeistof wees - dit moet maklik wees om te was uit dieselfde bak na die ander wees. Verhit die olie in die pan te kook, dan rig 'n dun deeg stroom in warm olie. Jy kan dit gebruik vir 'n klein teepot met 'n smal tuit. Dit is veronderstel om 'n soort van patroon wees. Wanneer vuurmaakhout bruin, moet dit kry en sit op 'n doek - so verwyder oortollige olie. Nou moet jy dit sprinkel met gepoeierde suiker. Daar is niks makliker, hoe om vuurmaakhout te maak van die deeg! Bon Appetit!

Jy kan kook met vuurmaakhout stroop, wat nodig is om die finale vuurmaakhout gooi. heuning (150 gram), water (70 g), suurlemoensap of kalk te stroop neem. Meng al die bestanddele by en kook oor lae hitte, bedek totdat 'n dik genoeg konsekwentheid. Dan gereed, maar nog steeds warm, borsel om hierdie stroop smeer en sprinkel met 'n mengsel van gerasperde okkerneut en kaneel.

By die gebruik van die stroop aanbeveel in die deeg self by te voeg minder suiker - die soet sal 'n stroop gee. Maar hier is 'n kwessie van smaak, sommige soos baie soet gebak, en 'n paar nie, inteendeel, verkies meer vars. Bon Appetit!