Hoe om brood te bak in die brood maker en multivarka

Weet jy hoe om brood te bak? Heel waarskynlik, baie huisvroue op hierdie vraag in die negatief beantwoord, omdat moderne mense het nie veel tyd te peuter met ingewikkelde resepte het. Maar as jy die plaas is daar 'n wonderlike kombuistoestelle soos brood maker of multivarka, dan kook geurige brood is baie eenvoudig.

Beskryf eerste hoe om brood te kook in multivarka. Berei die deeg. Vir hierdie podogreem 'n glas water, sodat dit 'n temperatuur van 35-40 grade verkry. Giet in die water sakkie van gis, tien gram sout en veertig gram suiker. Alle goeie roer totdat dit opgelos. Voeg nou die botter - 60 gram, jy kan olyfolie of enige ander groente gebruik. Dit bly die meel by te voeg tot die deeg, gooi dit moet geleidelik wees, roer goed elke keer. Die deeg moet ophou om te hou by die hande, maar nie te steil geword. As 'n reël, bondel neem ongeveer 500-600 gram meel.

Voorberei deeg wat jy nodig het in 'n pot te sit en dek 'n groot volume op die top met 'n skoon handdoek of kleefplastiek. Na afloop van die eerste lift die deeg en druk weer neer te sit op bestendigheid. Wanneer die deeg weer opstaan, is dit goed weer geknie en sit in 'n bak Multivarki jy wil liggies smeer met groente-olie.

Los skoon en brood om te styg vir ongeveer 'n halfuur, dan draai op "Baking" af en bak brood in multivarka instelling tyd van een uur. Na afloop van die kloksein nodig het om die brood versigtig verwyder, draai dit oor na die ander kant toe en terug op dieselfde behandeling vir 'n halfuur. Hier en gereed ons karavaan - 'n welige, geurige, poreuse.

En hier is hoe jy soet brood sdobny kan voorberei in multivarka. In 'n glas verhit melk (kan kefir, wei gebruik) te teel gis sakkie. Afsonderlik, klits drie eiers met 'n halwe teelepel sout, vanielje (1paketik) en suiker (sewe eetlepels). Nou meng in 'n bak met gis melk, eier mengsel en sonneblomolie (sewe eetlepels) en begin toe te voeg tot hierdie meel mis, wat sowat vyf glase sal neem.

Sit die deeg op bestendigheid, en in die tussentyd ons uitsorteer en my rosyntjies. Dan gooi kookwater oor gedroogde vrugte, gee swel. Die water is gedreineer en obsushivayut rosyne, sit dit op 'n papierhanddoek.

Nou smeer met groente-olie snyplank, gooi haar rosyne en versprei die deeg kom. Liggies te meng gedroogde vrugte in die deeg en vorm dit in 'n bal.

Sit die deeg in 'n gesmeerde bak en draai op die toestel Multivarki in "verwarming" af vir 15 minute. draai dan af multivarku en laat die deeg styg vir nog 'n halfuur.

Bak die brood in ons sdobny multivarka in "Baking" af vir 'n uur aan die een kant en 'n ander 40 minute na die draai. Die brood is uit die beker geneem en dien vir ontbyt met botter.

Selfs makliker om brood te maak met behulp van hierdie merkwaardige toestel as brood maker. In hierdie geval, selfs deeg knie is nie nodig nie, "slim" masjien sal alles self doen. Daar is verskeie resepte van brood in die brood gemaak het. Byvoorbeeld, hier is hoe om brood te maak "melk." Aan die onderkant van die bak van die toestel Gooi 'n halwe teelepel droë gis, 'n halwe kilo van meel sif, voeg een en 'n half teelepels sout en 'n half eetlepels suiker verkrummel bo-op en tagtig gram van botter. Ten minste drie honderd en vyftig milliliter van gietende melk. Bak die brood in moedertaal af, gereed gemaak brood weeg ongeveer sewehonderd gram.

As daar 'n so 'n wonderlike toestel, soos die brood maker, brood resepte wat jy kan 'n verskeidenheid te gebruik. Sdobny nagereg kan brood bak met die toevoeging van gedroogde vrugte, kakao, papawer. 'N oond kan snack belichaming met die toevoeging van speserye: komyn, sesamsaad, sowel as die gebruik van kaas en kruie. Liefhebbers van gekruide voedsel kan bydra tot die deeg knoffel en olywe

Daarbenewens het die brood maker kan jy brood van verskillende soorte meel bak: bokwiet, rog, haver.

Bon Appetit!