Hoe en hoeveel om die aartappels vir Olivier kook? Verskillende maniere van kook

Die samestelling van klassieke slaai sluit 'n verskeidenheid van bestanddele, insluitende eiers, kwartels en krap vleis. Met verloop van tyd, het die resep 'n paar veranderinge, en vandag veral gewild lae-end, maar nie minder lekker opsie met 'n aartappel, wors en ander beskikbare produkte ondergaan. Na die lees van hierdie artikel sal jy leer hoe baie tyd om die aartappels kook vir Olivier en hoe om dit te doen op verskillende maniere.

Hoe om groente te kook vir slaai in die water?

In Olivier moet nie net aartappels sny, maar en wortels. Terwyl dit om te kook hierdie groente oor dieselfde, so kan hulle in 'n pot geplaas word. Diegene wat nie weet hoe om aartappels te kook en wortels vir Olivier sal nuttig te hersien 'n paar nuttige wenke wees. Om al die groente gereed terselfdertyd, moet jy die wortel van ongeveer dieselfde grootte te kies. Voordat hulle die verlaging in die water, moet hulle deeglik gevryf met 'n kwas of spons. Om 'n ferm vlees kry, om die gaarmaakproses te bespoedig en te stoor 'n maksimum van stowwe, word dit aanbeveel om die groente te lê in 'n kookwater reeds. As jy nie wil hê om 'n half gebakte aartappels het, is dit nodig om seker te maak dat dit heeltemal bedek met water. Na smaak van gekookte groente geraak meer versadigde, kan dit 'n bietjie sout die kookwater wees.

Na 20-25 minute wat jy nodig het om die gereedheid van groente te gaan. Hulle moet maklik deurboor met 'n vurk. Omdat ek verneem het hoe om te kook aartappels in hul velle vir Olivier, moet dit genoem word dat die wortels nie gereed om te vertrek in 'n kastrol met kookwater kan wees. Anders, het hulle eenvoudig kook. Om dit te voorkom, moet jy die water te dreineer en te verwyder die voorblad. Om oortollige vog uit die geregte verdamp met fusion groente up kan warm vir een minuut op 'n oop vuur.

Hoe om die groente te bak vir slaai in die oond?

Diegene wat belangstel in hoe om aartappels vir Olivier kook is nie seer om te weet dat dit moontlik is om nie voor te berei net in 'n kastrol met water, maar ook in die oond. Vir hierdie deeglik gewas groente (aartappel en wortel) moet toegedraai in foelie, elkeen afsonderlik, en plaas in 'n voorverhitte oond tot 200 grade.

Die wortel groente gaar in so 'n manier om die maksimum van nuttige stowwe te bewaar, en die vlees sal styf bly, wat is veral belangrik vir die slaai. Gaarmaaktyd hang af van die grootte van groente, maar na 10-15 minute om hul gereedheid met 'n tandestokkie te gaan. En dit beteken nie noodwendig vry om die wortels van die foelie.

Hoe en hoeveel om die aartappels te kook in 'n boot vir Olivier?

Eerstens, moet jy 'n goeie was ongeskilde wortels en sit dit in 'n dubbelkoker houer. Golf water, moet jy die timer te stel. Soos in vorige gevalle, sal die gaarmaaktyd is afhanklik van die grootte van groente. Op die gemiddelde, dit neem nie meer as vyftien minute.

Omdat ek verneem het hoe om aartappels te kook op die slaai in 'n dubbelkoker, is dit nodig om te noem dat dit moontlik is nie net in die vel nie, maar ook in suiwer vorm voor te berei. Dit sal die gaarmaaktyd te verminder, maar die smaak van wortel gewasse sal 'n bietjie anders wees. Vir hierdie doel, geplaas in 'n boot pre-geskil en gekap groente gekook en nie meer as agt minute. Die gebreekte wortels moet uitgevoer word met 'n eenvormige laag. gereedheid word gekontroleer vir sagtheid groente.

Hoe en hoeveel om die aartappels vir Olivier multivarka kook?

Dit is geen geheim dat hierdie nuttige toestel die tyd van kook nie net aansienlik kan verminder, maar ook red hulle in die meeste van die vitamiene. In multivarka kan kook aartappels in hul velle. Vir hierdie doel het die beker geplaas in die toestel goed gewas wortels en in water gegooi. Daarna het die mode is ingestel "Stoom" en wag vir sowat 20 minute. Dit moet verstaan word dat dit nie genoeg tyd om te groot wortels voor te berei kan word. In hierdie geval, moet jy uittreksel uit Multivarki gereed aartappels en wortels Dowar vir 5-10 minute. Om die proses dit kan in 'n paar groot stukke gesny versnel. In hierdie geval, is die wortel gaar saam met aartappels.

Hoe om groente te kook in die mikrogolf?

Vir diegene wat wonder hoe om aartappels kook vir Olivier maak nie seer om te leer oor 'n ander vinnige metode van kook wortels. Om dit te doen jy 'n mikrogolf en 'n geskikte plastiek of glas nodig. Deeglik gewas moere moet in 'n houer te sit, bedek styf met 'n deksel en stuur in die oond. Dit bly dan om dit vir 'n maksimum krag sit en wag 7-10 minute. Net so kan jy die wortels, wat ook nie nodig het om te vul met water te kook.

Om tyd te bespaar in die mikrogolfoond kan pre-geskil geplaas word en gekapte groente. Wat hulle nodig het in 'n glas oondbak met 'n deksel te plaas en gooi 'n paar eetlepels van water. Teen maksimum kapasiteit van die groente gaar is na 5-6 minute. Gereed wortels moet uit die mikrogolfoond te verwyder, koel en voeg by die slaai.