Hoe om te kook sonder kondensmelk blikkies by die huis

Om te leer hoe om te kook sonder kondensmelk blikkies, weet nie almal huisvroue. Na alles, die meeste van hulle word gebruik om die soetheid van die hitte behandeling bloot direk aan die houer waarin dit verkoop is. Dit moet egter op gelet word dat die moderne vervaardigers van kondensmelk dikwels produseer hierdie produk in plastiekbottels of spesiale pakkette. Dit is in so 'n situasie, die vraag ontstaan, hoe om kondensmelk by die huis kook sonder banke. Dit is wat ons vertel wat jy hieronder.

Tradisionele kombuis gekook kondensmelk (pot)

As jy die in die blikkie genoem soet gekoop, maak dan is dit 'n baie lekker Varenko eenvoudig. Vir hierdie doel, moet die produk van die etiket verwyder en dompel dit dan in 'n pan met water gevul.

Die opstel van geregte op die swaar vuur, moet jy wag totdat die vloeistof kook. Daarna moet die temperatuur word afgeneem, en die pan - en die deksel toegemaak. Terselfdertyd moet dit die tyd daarop.

Gaarmaaktyd van kondensmelk in die pot

Vir semi sgushchenki kook moet ongeveer 1,5 uur, en om meer digte soet maak, moet die hitte behandeling voortgaan om 140 minute. As jy nodig het Varenkov dik en donker, moet die oefening gekook vir 3 uur.

Is dit moontlik om te kook sonder kondensmelk blikkies

Die antwoord op hierdie vraag is bekend paar. Sommige huisvrouens sê dat kook die kondensmelk in hierdie manier is moeilik. Maar kokke rapporteer dat hierdie proses nie verskil van die bogenoemde.

So hoe om kondensmelk kook sonder banke? Verskillende metodes van hitte behandeling van die lekkers sal nou aangebied word.

Kook 'n heerlike nagereg op die stoof

Hoe om te kook sonder kondensmelk blikkies op die stoof? Maak dit eenvoudig. Die belangrikste ding - om gepaste gereedskap en geduld gebruik.

So, moet ons deurdagte lekkernye voor te berei:

• geëmaljeerde pan diep;
• Glasfles volume 500-750 ml;
• drinkwater.

Hoe om te kook die kondensmelk sonder banke weet diegene wat verkies om so 'n soet koop in sakke of plastiekbottels.

Om mee te begin met die inhoud van die houer moet in 'n glasfles volume van 500-750 ml uitgestort word. As dit moontlik is, word dit aanbeveel om vooraf gesteriliseer, verbrand met kookwater. Dit is noodsaaklik om te verseker dat in die proses van hitte behandeling van die bank nie bars, en die inhoud daarvan oorgespoel die pan.

Vulling van 'n glas bak, sit dit in die middel van die emaille kastrolle. Vir 'n beter stabiliteit aan die onderkant van groot geregte voorheen sit doek wafer of enige ander substraat.

Na afloop van die in die pan beskryf aksie in gewone water gegooi word. In hierdie geval, moet dit net bereik 'n hanger banke. As sodanig, is dit op 'n sterk vuur en wag vir kook.

Sodra die water zaburlit, bedek die pan deksel (nie heeltemal). As sodanig, is die kondensmelk gekook vir ongeveer twee uur. So gereeld te monitor sy digtheid. Ook, is as die kookwater in die geregte uitgestort.

Met verloop van tyd, die kondensmelk moet ten volle gaar.

Hoe om te kook sonder kondensmelk blikkies in die oond

Verbasend, maar met inagneming van die soetheid kan nie net op die bord, maar ook in die oond gaar. Dit word gedoen in veel dieselfde manier as hierbo beskryf. Kondensmelk versigtig uitgestort in 'n glas houer, wat in 'n diep hittebestande vorm gemonteer is. Ook geregte uitgestort drinkwater, wat die skouer van die blikkie moet bereik.

Om 'n soort van "bak" kondensmelk nie gedek word met 'n harde kors, met die soet van die houer te verwerk, maak seker dat die swaar kook foelie toemaak.

Oprigting van die struktuur, is dit onmiddellik gestuur na die oond. Deur die oprigting van die temperatuur by 195 grade, kondensmelk, gekook vir ongeveer twee uur. In hierdie geval, moet dit merkbaar verdik en verander kleur (bruin).

Dit sal opgemerk word dat die warm kondensmelk lyk 'n bietjie loperig. Maar nadat verkoeling, dit is baie dik. Dus om die gehalte van voorbereiding onder oorweging behandel slegs nodig om na vooraf verkoeling oordeel.

Maak kondensmelk gekook in 'n mikrogolfoond

Hoe om te kook sonder kondensmelk blikkies in die mikrogolf? Die antwoord op hierdie vraag is bekend, nie al sjefs. Dit is te wyte aan die feit dat baie van hulle gebruik om die mikrogolfoond net gebruik word vir verhitting van verskillende maaltye. Maar met behoorlike behandeling hierdie kombuis gadget nuttig vir ander doeleindes kan wees.

Die huidige proses van voorbereiding van gekookte kondensmelk word beskou as die vinnigste en maklikste wees. Daarom is dit baie dikwels gebruik word deur diegene wat nie tyd om te wag vir 'n lang tyd om te kook soet op 'n bord of in 'n oond het nie.

Om hierdie metode implementeer, moet kondensmelk uit die verpakking houer, wat spesifiek ontwerp is vir 'n mikrogolfoond is, uitgestort word. Dit kan 'n glas of keramiek vorm sonder goue en reflektiewe elemente wees.

Om die vol houer in 'n mikrogolfoond, dit onmiddellik sluit die gemiddelde krag. Wanneer hierdie timer is ingestel vir 15-20 minute.

Om Varenkov bereid om heeltemal en egalig, elke drie minute 'n mikrogolfoond of draai dit af, en die soet melk mengsel deeglik. Hierdie proses is nie geskik lekkers "ontsnap" buite verpakking en dit te beskerm teen die vorming van onaangename knoppe.

Die bereidwilligheid van gekookte kondensmelk moet bepaal word deur die kleur. Die bruin dit is, hoe dikker sal behandel.

Seleksie van rou melk

Paar net weet hoe om te kook sonder kondensmelk blikkies. Na alles, as die produk nie vervaardig volgens GOST, enige hitte behandeling dit sal net bederf.

Die eerste ding wat jy nodig het om aandag te skenk wanneer die keuse van 'n soet melk, is die naam. As dit klink soos - "Kondensmelk met suiker" - of so - "Whole kondensmelk", dui dit op 'n kwaliteit van die produk, waarin daar geen groente vette en palmolie.

As die etiket sê "Varenko", "melk produk 'n natuurlike 'of' kondensmelk ', dan is hierdie produk is beter om nie te koop.

Sy voorkeur gegee moet word net om 'n produk wat ooreenstem met GOST. Tipies, dit het die volgende samestelling: koei melk, water, room, askorbiensuur, suiker afgeleide van kalium en natrium.

Die raklewe van natuurlike kondensmelk is gewoonlik een jaar. Langer tydperke stoor dui op die teenwoordigheid van dit is nie baie nuttig bymiddels. Daarom moet die aankoop van sodanige goedere en weggegooi.