Heerlike kersie konfyt: 'n resep vir klassieke biljetten, sowel as sitrus, appels en beet

Gem van bosbes is 'n goeie manier om 'n gesonde bessie tot die koue te hou. Om die immuniteit vir jouself en u familie in die winter te handhaaf, of gebruik 'n voorbereide produk vir verkoue, gebruik een van ons resepte. In die artikel bied ons 4 maniere waarop jy konfyt van cowberry kan kook. Terloops, hiervoor benodig jy geen spesiale vaardighede en baie tyd nie - gewoonlik sal selfs 'n beginner minnares soveel lekkernye kan kook. Die enigste ding in die mark (of in die bos) moet jy die ryp bessie kies, die beste van alles sonder puin en blare, want dit is moeilik om deur bosbessies te sorteer. En eers dan kan jy tot besigheid kom.

Pêrel van koueboer: resep klassieke

Vir hom sal jy nodig hê:

• 4 koppies ryp bessies;
• 300 g gegranuleerde suiker (as jy die boodskapper wil hê, neem 'n bietjie meer);
• 3 eetlepels gewone water.

Was en bêre bessies, voeg dan suiker by en gooi 'n bepaalde hoeveelheid gewone water. Roer en plaas op 'n vuur. Sodra die kersie sag geword het, verwyder die pan uit die bord en druk die bessies met tolik, of sweep die massa met 'n ondergedompelde blender. Sit die skottelgoed op medium hitte, bring die konfyt tot kookpunt en kook vir drie minute. Klaar - kan gebottel word en na lang stoor gestuur word.

Gem van bosbes: resep met sitrusvrugte

Vir 1 kilogram ryp bessies benodig jy 'n pond suiker, 'n halwe suurlemoen en 1 oranje. Bessies was en gaan, sny sitrusplakkies, maak die saad skoon. Skil is nie nodig om te verwyder nie. En nou, en bosbessies, en sitrusblare in 'n blender, vul met suiker en kook oor medium hitte tot kookpunt. Daarna moet jy die hitte verminder en laat die massa vir 10-15 minute oopblaas. Klaar - jy kan op die oewer gooi.

Pêrel van Kersbes: Resep Met Appels

Neem 'n kilogram bessies:

• 'N Halwe kilo suur appels van harde variëteite;
• 3 kg gegranuleerde suiker;
• 4 koppies gewone water.

Appels was en was skoon, kook in water tot sag, en kook dit dan saam met aartappels. Gooi dit in 'n kastrol, voeg bosbessies en suiker by en kook tot dit reg is (tot die bessie sag word) op lae hitte. Jy sal tussen 30 en 40 minute nodig hê. Nadat die fles in gesteriliseerde potte gegooi is, verseël en stoor tot die winter koud.

Ongewone konfyt van cowberry: resep met beet

berei:

• 1 kilogram bessies;
• 'N Halwe kilo soetwortel;
• 300-500 g suiker.

Koebeswas, sit in kookwater en kook 'n paar minute. Nadat jy dit in 'n aparte gereg gesit het, gooi die suiker en kook vir sowat 10 minute. Bietjies word gewas, skoongemaak en in blokkies of klein plate gesny. Kook in kookwater vir 8-10 minute, en voeg dan by die kersbes. Roer en bring die konfyt tot aan die einde. Plaas dan die werkstuk in blikkies en plaas dit. Hierdie spasies dien as 'n uitstekende toevoeging tot 'n koppie warm tee op koue winteraande, en ook ideaal vir die vul van pasteie of bolletjies. En om 'n drankie voor te berei wat jou immuniteit tydens 'n verkoue sal ondersteun, roer net 'n eetlepel konfyt in 'n glas warm water, voeg heuning by om te proe en met plesier te drink. Op die gesondheid!