Heerlike gemarineerde tamaties: tuisgemaakte resep

Heerlike gemarineerde tamaties (resep sal onder aangebied word) geoes verbasend vinnig en maklik. Dit is veral opmerklik dat so 'n winter preserveermiddel nie noodwendig in 'n koelkamer of kluis geplaas. Na alles, sal hy bly vir 'n lang tyd, selfs in 'n gewone kamer. Maar seker wees om te voldoen aan 'n voorwaarde: die potte met tamaties moet net wees in 'n donker plek.

Heerlike gemarineerde tamaties: stap resep

Die vereiste komponente vir die werkstuk:

• sand diabetes - die koers van 2 groot lepels 1 liter water;
• Vars ryp tamaties - aan te skaf in sy uitsluitlike diskresie,
• sout groot - 1 groot lepel vir 1 liter water;
• Apple asyn - 1/3 glas glas 1 liter water;
• vars knoffel, peper, laat korente, kersies, appels, sambrele dille en ander speserye - te gebruik na willekeur.

Die korrekte keuse van groente

Heerlike gemarineerde tamaties, die resep van wat gebaseer is op die gebruik van ryp rooi vrugte, moet slegs gedoen word nadat jy die regte produk te koop. Graad tamaties vir 'n preform is nie besonder relevant. Maar moenie tamaties nie te groot in grootte het, en dit word aanbeveel om die bestanddeel as moontlik ongeskonde kies, sonder enige vorm van krake, ens

verwerking tamaties

Heerlike gemarineerde tamaties baie vinnig geoes. Maar voor jy sit die tamaties in gesteriliseerde flesse, hulle moet versigtig hanteer word. Dit vereis 'n goed aan elke tamatie was en verwyder die steel. helfte gesny groente moet nie, soos in hierdie geval, hulle sap is heeltemal buite in die marinade.

Voorbereiding van bykomende bestanddele

In bykomend tot die belangrikste komponent, lekkerste resep gepekelde tamatie sluit ook die volgende komponente: vars knoffel laat aalbessievla, kers, appel, ertjies wonderpeper, dille sambrele en ander speserye. As dit moontlik is, hierdie bestanddele nodig om skoon te maak en goed was.

vorming van die werkstuk

Sodra al die bestanddele vir marinering is voltooi, moet ons 'n gesteriliseerde fles neem, sit hulle bykomende produkte, dan styf sit al die tamaties. Terselfdertyd plaas druk op hulle is nie nodig nie, want daar is 'n moontlikheid dat die dun skil tamaties net bars.

Die finale stadium in die voorbereiding van piekels

Wanneer al die tamaties in potte geplaas word, moet hulle in die konvensionele kookwater vul en week in dit vir 'n rukkie. Verdere pekel vereis weer in die pot sit, voeg suiker na dit, 'n groot tafel sout en bring tot kookpunt. Na dat, indien die marinade van die hitte verwyder word, by te voeg appelasyn, roer goed weer en gooi dit in potte.

Aan die einde van die glashouers is nodig om dek rol, en dan omgekeer onderstebo en links om af te koel vir presies dag.

Heerlike gemarineerde tamaties, die resep waarvan u aandag word in hierdie artikel kan slegs gebruik word na 2-3 weke. Gedurende hierdie tyd, heeltemal deurtrek met marinade tamaties sag en geurig is.