Griekse slaai - 'n resep uit die Middellandse See

Gunsteling liefhebbers van Griekse slaai resep gesonde kos is baie eenvoudig, kan dit 'n wonderlike toevoeging as 'n vakansie wees, en om die alledaagse tafel. Sy kook vereis nie spesiale vaardighede en ekstra tyd. Die komponente ingesluit in dit is baie nuttig. Griekse slaai, in sy geboorte dorp genoem, is 'n groot kombinasie van vars groente, kruie, sout kaas en 'n ligte slaaisous. Dit is nie te hoë-kalorie, maar op dieselfde tyd is baie hartlike. Al die positiewe eienskappe van die gereg, kan jy sy pragtige voorkoms te voeg. Olie-gebaseerde brandstof beklemtoon helder kleure gebruik groente wat veral aantreklik in kombinasie met 'n wit kaas kyk.

Daar is verskeie maniere om hierdie wonderlike gereg, maar as jy wil om te kook 'n klassieke Griekse slaai resep moet wees:

Vier porsies Griekse slaai.

100 g van die sout van kaas (feta of kaas)

250 g van tamatie

150 g peper

200 g van komkommer

70 g uie (verkieslik rooi)

70 g olywe (vereis ontpit)

Verskeie slaaiblare

Vir die vulsel behoefte:

3 eetlepels. l. olies (olyf verkies, maar moontlik en groente)

swartpeper

2 eetlepels. l. sojasous

1 eetlepel. l. suurlemoensap

Komkommers, soetrissies en tamaties voor te kook slaai moet deeglik gewas word. Sny die groente moet nie te klein wees nie, anders sal die finale gereg minder smaaklik lyk.

Tamaties moet 'n ryp, maar nie te sag kies. Ons sny hul gemiddelde snye.

Komkommers moet wees met 'n klein sade. Hulle sny in skywe.

Uie sny in die helfte ringe. Om hom te red van onnodige bitterheid kan effens verbrand met kookwater oor gekapte uie.

Peper versigtig skoongemaak sade en dan in die helfte ringe gesny. Ten einde meer helder snack kyk, gebruik die geel peper.

Olywe moet in 4 stukke of ringe gesny. Nie dat nie sny die olywe, en hulle geheel en al op groente.

Slaaiblare deeglik en plaas op 'n bord vir die slaai.

Na afloop van die bestanddele te sny, meng dit en plaas op 'n bord met slaai blare. Slaai kan vervang word met Chinese kool en Romaine slaai.

Dan moet jy die vulsel berei. Slaai Griekse slaai voorberei soos volg: Meng die olie met die suurlemoensap en sojasous, dan voeg swartpeper en meng alles weer.

Die gevolglike sous gooi die gekapte groente en top met kaas, gesny middel-grootte blokkies.

Pickle slaai is nie nodig nie, soos vervat in die resep sojasous en kaas, in hulself baie sout.

As jy wil 'n spesiale geur gee aan Griekse slaai in die kleedkamer kan Basil voeg (gedroogde of gekapte vars). sommige voeg slaai gemaalde knoffel geur by te voeg.

Wil 'n paar pret voeg tot 'n Griekse slaai resep kan verander. In die kleedkamer, voeg die mosterd, dit is 'n bietjie verandering klassieke smaak. Om die slaai meer bevredigend maak, om die standaard komponente, kan jy nuwe bestanddele by te voeg. Byvoorbeeld seekos. Die gewone Griekse slaai resep met garnale te maak nie net 'n meer gesonde, maar ook meer lonend. Om dit te maak, hoef jy net gekookte geskil garnale voeg tot die bogenoemde stel produkte. Garnale kan gemeng word met groente of lê op die top, saam met die kaas. Tuna kan gebruik word in plaas van garnale. Behalwe seekos kan snack aan gekook, gesny hoenderblokkies of gesoute klappers bygevoeg.

Sommige huisvrouens is nie versprei op 'n plaat van blaarslaai blare en sny hulle en meng met groente.

Gereed om die Griekse slaai resep hierbo gegee versier is maklik. Om hierdie, fiks olywe, uieringe, vars kruie en olywe te doen.