Ghoelasj: hoe om 'n Sowjet-weergawe van die gereg voor te berei

Sommige jong minnares wonder dat so ghoelasj hoe om te kook hierdie gereg. Die antwoord kan gevind word in hierdie artikel. Hierdie lekker produk moet in staat wees om elke liefdevolle vrou wat wil 'n heerlike voer haar geliefde man kook.

Hoe om n bredie voorberei

Hier is 'n paar nuttige wenke wat jou sal help om die vleis bestanddeel ongelooflik lekker.

1. Vir die vark geregte wat jy nodig het om deel te wees van die nek of knip neem, en as jy besluit om vleis, die lekkerste ghoelasj wil van die lem of van die nier te gebruik.
2. Vir sappige vleis van die eerste vyf tot sewe minute, roer braai oor hoë hitte tot bros, wat die sap sal hou in die stuk. Jy kan dan verminder die hitte en prut.
3. Die vleis is gereed om bredie. Hoe om 'n dik sous kook? Gebruik meel of stysel.
4. Besluit om 'n gereg met groente maak, moet bewus wees dat die bedrag van die bestanddele dieselfde moet wees, dit wil sê, hoeveel vleis, soveel en tuin geskenke.
5. Die meeste gereelde kastrol vir kook vleis - 'n gietyster-of van 'n ander materiaal, maar met dik mure.

Hoe om die kook 'n resep: bredie met beesvleis

Sny die vleis in blokkies, sprinkel met peper. Verhit die olie in 'n pan en gebraaide produk te hoë hitte tot bruin, dan om dit te skuif in 'n dikwandige pot. Verhit die ander oppervlak bruin op dit twee eetlepels meel (sonder olie), intussen, skil en sny 'n paar bolle en soveel wortels. Bring die groente tot gaar in die vaartuig waar die vleis is bereid. Voeg dit by 60-70 gram van tamatiepasta en meel. Sit bestanddele in 'n kastrol tot die hoofbestanddeel, voeg die speserye. Gooi die water sodat dit dek produkte. Prut vir 'n halfuur onder die enjinkap. Sit voor saam met rys of gekookte aartappels.

Ghoelasj: hoe om varkvleis voor te berei

Sny stukke vleis, gemaalde ui. Verhit die olie in Vogue en braai die vleis oor hoë hitte, voeg die tweede produk. Kook vir vyf minute, dan gooi n koppie warm water en bedek vir ongeveer 'n uur aan marteling. As jy kies om tamaties te gebruik, moet hulle uitgeroei (beter om die skil verwyder) en in die pan te blus met die res van die bestanddele. Na hierdie tyd, gooi 'n paar eetlepels meel, speserye, indien daar geen tamaties was - voeg 'n paar eetlepels van tamatiepasta of tamatiesous. Gee 'n bietjie opstaan, die gekapte kruie en gereed om bedien te word in te voer.

Ghoelasj: hoe om te kook Hungarian

Wortels, uie, tamaties en soetrissies, was en sny in blokkies, het dieselfde gedoen met beesvleis. Op braaipan, verhit 'n paar eetlepels van vet (vet), voeg die groente by en bring tot 'n rooskleurige, sprinkel 'n paar lepels Hungarian paprika. Hou op die vuur, en dan sit die vleis, seker wees om peper en sout. Braai teen 'n hoë temperatuur vir 10 minute, dan gooi 'n glas water en prut vir 'n uur onder die deksel. Voeg dan die oorblywende groente en 'n paar gebreekte knoffelhuisies, voeg 'n bietjie meer water (200-250 ml) en kook vir sowat 15 minute Dis al, is Hongare gewoonlik bygevoeg aartappels en moeg solank laasgenoemde is nie gaar, maar in plaas daarvan om die knolle ghoelasj kan pasta, rys of bokwiet ingedien word.

gevolgtrekking

Gekookte maaltyd sal corona en geliefdes in die huis, as jy die hele resep en gaarmaaktyd volg. Moenie vergeet dat jy nodig het vir 'n spesiale ghoelasj vleis, net in hierdie geval, middagete of aandete sal hartlike en heerlike wees.