Bredies en rosbief met aartappels - resepte

Ons bied u die mees heerlike resepte vir rosbief.

Rosbief met aartappels

produkte:

• Vleis beesvleis - 0.4 kg;
• Aartappels - 0.7 kg;
• Buig - 'n paar stukkies;
• Groente-olie;
• Laurel blaar;
• Sout, speserye, peper;
• Water - 'n halwe koppie;
• Bouillon - 'n halwe koppie

Die vleis in stukke gesny. Uie fyn kap. Aartappels in skywe of klein stukkies gesny. In skoovrodke hitte 2 eetlepel olie en giet in dit die ui, braai dit dan 'n bietjie, terwyl voortdurend geroer word. Nou, sit die uie in 'n aparte pot. Dan, in dieselfde pan, waar die gebraaide uie, sit 'n bietjie vleis en prizharit. Wanneer die water verdamp uit die pan, voeg meer olie. lê dan uit die vleis half gebakte 'n ui, voeg sout. Top aartappels en uie oorblywende op dit, dan lourierblaar, nadat gooi water of sous, en dan verhoog die vuur. Nou dek die hele deksel op en kook die gereg vir ongeveer 45 minute tot sag.

Rosbief met aartappels en wortels

bestanddele:

• Vleis beesvleis - 650 g;
• Aartappels - 700 g;
• Gesmelt vet - 50 g;
• setperke;
• Sout, speserye;
• Wortels - 300 g

Bees moet vryf met sout, speserye, peper. Dan sit in 'n bak vorm of bak, gesmeerde. Dan sit in die oond en bak. Wanneer die vleis gebraai, is dit nodig tussen snye gesny aartappels, gekapte ui half-ringe te sit. Van tyd tot tyd die vleis moet wees geskakel om water en sap, wat vrygestel word tydens kook.

Beesbredie met aartappels

Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• Bees - 650 g;
• Uie - 1 stuk;
• Aartappels - 350 g;
• Wortels - 'n paar stukkies;
• Pepper (Bulgaars) - 1-2 stukke;
• Tamaties - 'n paar stukkies;
• setperke;
• Laurel blaar;
• Speserye, sout

Eerstens moet ons dun snye van beesvleis gesny, dan meng dit met speserye (geurmiddels gebruik kan word vir 'n verskeidenheid van vleis). Nou die vleis moet braai in groente-olie. skoon dan die wortels, aartappels en kap in blokkies. Uie nodig om te skil en sny in dun half-ringe. Peppers skoongemaak sade en in vier stukke gesny, en dan kap stokke. Nou neem ons die tamaties en sny hulle in blokkies.

Hierna het ons al die groente in 'n pan en voeg 'n bietjie water, sodat hulle gedek deur 3/4. Opsioneel, kan jy dit by die sous kubus. Nou sit die vleis om die groente en goed al meng. Nou dek. In so 'n prut oor lae hitte vir sowat 23 minute, terwyl geroer word gereg. Voeg sout indien nodig. Wanneer die groente met die vleis byna gaar is, moet jy 'n voeg tot hulle lourierblaar, speserye, kruie. Dien rosbief met aartappels in warm vorm. Hierdie gereg is die beste gebruik saam met vars groente.

Warm huis-styl beef

Hierdie resep is 'n ware tuiste en in staat is om 'n eenvoudige ete tot 'n feestelike en onvergeetlike maak. Vir die voorbereiding wat jy nodig het:

• Vleis beesvleis (verkieslik pulp sonder bene) - sowat 600 g;
• Aartappels - ongeveer 5 stukke;
• Uie - 1 stuk;
• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• Groente-olie;
• Sout, speserye, peper, grond

Dit sal opgemerk word dat die voorbereiding van hierdie gereg jy 'n gemiddeld van ongeveer 40 minute sal neem.

Eerstens moet ons die ui skoon en sny in dun half-ringe of ringe as wat jy wil. Wortels en aartappels is skoon, was en kap in blokkies. Daarna, uie, aartappels, en wortels moet 'n bietjie braai in groente-olie, voeg by hulle die sout, speserye. Nou die vleis in stukke gesny en kook vir 'n geruime tyd 'n bietjie oor medium hitte. sit dan al die groente en vleis in die pot om te blus. Gooi al die water, voeg die lourierblaar, sout, speserye. Daarna het die pietersielie kap, druk die knoffel en sprinkel dit warm. Plaas in oond en bak vir 'n halfuur prtyazhenii totdat dit ten volle gaar. Rosbief met aartappels by die huis is gereed!