Die lekkerste slaaisous van die tong.

Taal in ons tyd word as 'n lekkerny beskou. Dit het 'n delikate en delikate smaak en is ook baie voedsaam. Basies, die voorbereiding van geregte gebruik vleis tong en baie selde vark. Hier hang alles van jou voorkeur af.

Voordat u die voorbereiding begin, moet dit vir 'n rukkie in koue water geweek word. Doen dit om dit makliker te maak om skoon te maak en spoel. Daarna kook met die toevoeging van 'n verskeidenheid speserye en natuurlik sout. Kook die tong vir drie uur. Bepaal die gereedheid kan eenvoudig wees, dit is genoeg om dit met 'n vurk te deurboor. As die tong sag is, kan jy dit uit die pan haal. Nadat dit 'n bietjie afgekoel het, maak die vel versigtig, maak seker dat vleis nie daarmee verwyder word nie.

En dan doen ons volgens die gekose resep. Jy kan dit as 'n aparte gereg bedien, 'n slaai uit die tong voorberei of 'n heerlike braaiplek maak. Ek bied verskeie heerlike en oorspronklike resepte met die toevoeging van hierdie lekkerny.

Salade van die tong

Dit word eenvoudig en vinnig voorberei. As gevolg van sy voorkoms, is dit perfek vir 'n plegtige tafel.

Vir die voorbereiding daarvan benodig ons: 'n halwe kilogram vleis of varkvleis, gemarineerde sampioene in 'n pot, vier eiers, groen ertjies (bevrore), 'n stukkie harde kaas, mosterd, mayonnaise, sout.

Voorbereiding: Spoel deeglik met 'n kwas en maak die tong skoon. Sprei dit in 'n kastrol, gooi koue water en sit 'n groot vuur op. Nadat die water kook, verwyder ons die skuim, sout, verminder die hitte en kook vir sowat drie uur. Kyk of die gereedheid die punt van die tong met 'n vurk kan punker, as dit maklik ingekom het, dan is dit tyd om uit die vuur te verwyder.

Trek dan die finale lekkerny uit en sit dit in koue water, waar die vel versigtig gesny word en in skywe gesny word.
Mushrooms sny in blokkies.
Eiers kook in 'n steil en vryf op 'n groot rasper.
Kaas word ook op 'n rasper gerasper.
Komkommers sny in klein stukkies.
Groen ertjies word in die verpakking ontdooi, anders sal dit opdroog en rimpel.
Mayonnaise word gemeng met mosterd.
Salade uit die tong lê lae uit:

1. laag - sampioene

2. laag - mayonnaise-mosterdsaus

3. laag - plastiek van die tong

4. Laag - weer die sous

5. Laag - Gepekelde Komkommers

6 laag - eiers

7. Laag - weer die sous

8-laag-gerasperde kaas

9. laag - sous

10. Die finale laag ertjies

Salade uit die tong is reg en jy kan dit aan die tafel bedien. As jy wil, kan jy versier met groen.

Die volgende slaai met tong en sampioene is baie ongewoon, al is dit net in warm vorm. Dit word vinnig genoeg voorberei en blyk baie lekker en bevredigend.

Om dit voor te berei sal jy nodig hê: tong, sampioene, aspersiesboontjies, ui, mosterd, peper, sesam, sout.

Voorbereiding: spoel ons lekkerny deeglik uit en kook tot dit klaar is met effens soutwater. Ons verwyder die voorbereide tong uit die pan en hou dit onder 'n stroom koue water, maak dit skoon van die vel. Ons sny dit met dun strooitjies. Mushrooms in groot stukkies gesny en braai met uieringe op olyfolie.

Kook die aspersiesboontjies in soutwater en sit dit in 'n koppie tong en sampioene. Alle produkte moet warm wees.

In 'n braaipan, waar gebraaide sampioene met uie, sprei twee eetlepels mosterd uit en voeg een sous by elke sous by. Almal goed gemeng en tot kookpunt gebring. Met hierdie sous gooi die slaai uit die tong met sampioene en dien dit warm.

As 'n versiering, strooi sesamsaad. Om hulle smaak te verbeter, verhit hulle vyf minute op 'n warm braaipan en roer voortdurend.

Vandag is dit baie moeilik vir almal om te verras met ongewone salade resepte. Jou fantasie speel hier 'n groot rol met die begeerte. Probeer, eksperimenteer en vind vir jouself iets nuuts, ongewoon en natuurlik lekker.

Bon appetit!