Salade met appel: Aperitiewe resepte

Apple is 'n vrug met 'n soet-suur smaak, wat baie nuttige eienskappe het. Die chemiese samestelling is ryk aan proteïene, koolhidrate, vesel, water en organiese sure. Bevat in appels pektien, help om die liggaam se cholesterolvlak te verminder. Ook in hulle is hoë yster inhoud, wat hierdie vrugte nuttig maak vir mense wat aan siektes van die bloedsomloopstelsel ly. Daarbenewens normaliseer appels die spysverteringskanaal en kan hulle die normale suikervlak in die bloed handhaaf. Die antioksidante eienskappe van hierdie vrugte verhoed die ontwikkeling van kankerselle en voortydige veroudering.

Elke verskeidenheid appels het individuele smaak eienskappe, en bevat ook sy eie stel spoorelemente en vitamiene. Daarom benodig baie geregte die gebruik van 'n sekere soort appels. Byvoorbeeld, 'n slaai met 'n groen appel word beskou as die lekkerste en gesonde gereg.

Onder al die vrugte beset appels een van die hoof plekke as bestanddele in die voorbereiding van geregte van verskillende kookkuns. Hulle word gebruik in slaaie, bak, braaikolle, vleis, visgeregte, cocktails. Daar is nogal 'n paar resepte vir geregte wat op appels gebaseer is. Hier is 'n paar voorbeelde van appelsalades.

Salade Met Appel En Kaas

Hierdie slaai is geskik vir 'n feestelike tafel en vir daaglikse etes.

Bestanddele: 1 appel, 4 eiers, 250 gram kaas, 1 ui, groen. Vir kleed gebruik mayonnaise.

Resep: Die ui word in dun ringe gesny, waarna hulle met kookwater oorgestort word en vir 'n kwartier gelaat word. Die water word dan gedreineer en die inhoud word gekerf. Eiers kook.

Salade word voorberei in lae, promazyvaya almal met mayonnaise: uie, gerasperde eiers, gerasperde kaas, appel, geskil en ook op 'n rasper gerasper. Die boonste laag van die slaai word ook met mayonnaise uitgesmeer. Gekookte gereg met besproeide groen besprinkel.

As die appel wat vir slaai gebruik word, baie sappig is, word dit aanbeveel om die skottel te hou vir 'n kort rukkie in die yskas voordat dit bedien word.

Salade Met Appel En Peperwortel

Bestanddele: 0,5 beetjies, 3 appels, mayonnaise, 'n sous van gerasperde peperwortel.

Resep: Appels word skoongemaak en gekerf. Bietroot (gekook, gebak of gepekelde) word op 'n rasper gerasper. Al die komponente is gemeng, slaai is gesout.

Hierdie slaai word verkoel.

Salade met appel en rum

Bestanddele: 200g ryp appels, 100g suikerblom, 20g rum (of cognac).

Resep: Appels word skoongemaak en in skywe gesny, wat by glasware gevoeg word. Top met suiker en gooi rum.

Salade het op die tafel gedien na die volledige ontbinding van suiker.

Salade Met Appel En Spanspek

Bestanddele: Appels, Spanspek, Pampoen - 200 gram, 100 gram Heuning, Suurlemoensap.

Resep: spanspek en geskil appels gesny in smal stroke en besprinkel met suurlemoensap. Voeg ook 'n vervaagde pampoen en heuning by, almal gemeng.

Salade met appel, wortel en rosyne

Bestanddele: 500 g wortels, 300 g appels, 100 g suiker of heuning, neute en rosyne - 50 gram elk, suurlemoensap.

Resep: Maak skoon en vryf die wortels, voeg suurlemoensap, heuning en neute by. Gooi almal saam, bedek met 'n deksel, laat vir 'n kwartier. Appels, sny in klein skywe, strooi suurlemoensap, voeg rosyne by en meng met wortels.

Australiese slaai met groen appel

Bestanddele: 2-3 stuks. Komkommer, 4 stuks. Tamaties, 250 g appels, 200 gram ham, lemoensap, groen slaai blare, selderywortels, mayonnaise.

Resep: gesoute en gekookte seldery in blokkies gesny. Sny ook komkommers met appels, strooi dit met lemoensap, meng. Fyngekapte hamskywe word in 'n buis gerol, tamaties word in skywe gesny.

In die middel van die slaai kom 'n mengsel van appels, komkommers en seldery, almal versier met blaarslaai, snye ham en tamaties. Salade versigtig gegiet met mayonnaise.