Close compote van appels en druiwe vir die winter. Die beste resepte!

Onder binnelandse behoud beset compotes, miskien, die eerste plek in gewildheid. Hulle - een van die belangrikste bronne van vitamiene, so nodig dat ons tydens die koue en slegte weer. Perfek blus dors, moedig uitstekende smaak en herinner ons aan die goue jare van die porie. Veral graag al gestoofde verskillende. Oor hulle sal verder bespreek word!

Appels en druiwe

Apple compote en van die self 'n lekker verfrissende drankie. En as jy voeg by dit 'n paar trosse van die wingerdstok, of selfs 'n werklike nektar, buitengewoon geurige! Verder het die drank en die kleur van so 'n toevoeging tot voordeel. Daarom, compote van appels en druiwe met 'n groot plesier om te kook gasvrou. Vir die eerste resep wat jy word aangemoedig om so 'n verhouding vereis dat die hoofbestanddele: drie stukkies appel en 'n druif. Hoekom so? Die feit is dat indien in 'n compote van appels en druiwe na meer bessies sit, kan dit lyk asof iemand 'n skerp smaak, te suur, wat 'n baie suiker. En appels te balanseer disharmonie, sal die resultaat presies wat wonderlike drink dat jy so lief wees. Gewoonlik die vrugte blansjeer vir bewaring. Compote van appels en druiwe hierdie "operasie" is nie nodig nie. Druiwe spoel deeglik, otschipnite bedorwe bessies. Appels in groot skywe gesny, verwyder die sade. Sit dit op gewas en afgespoel met koeksoda banke, voeg 2 medium-grootte druiwe. Verpakking moet gevul helfte (of effens meer). Nou compote van appels en druiwe is wat nodig is om stroop gooi. Jy kan dit apart kook teen 'n koers van 300 gram suiker per liter water. Cook, koel, gooi, en dan steriliseer compote en roll. Of jy kan eers gevul in die houer om water by te voeg, voeg suiker en dan kook baie banke te versterk. Kapasiteit vir 3 liter gesteriliseerde 30 minute.

Paradys appels en "Moldawië"

Compote "appel-druif" in die winter, gemaak van appels van die paradys, sal waardeer word deur almal. Die meer so, want dit is baie maklik om te kook, en al die bestanddele is eetbaar, nie net vloeistof. Die belangrikste ding is dat die vrugte is glad intense kleur, sonder skade, 'n goeie vlak van volwassenheid, maar nie perespevshie. A druifvariëteite neem die "Moldawië". Dit is soet, met donkerblou vel, so meer van die ander rasse tesame met paradys appels. Voorbereidings vir bewaring begin met die vrugte. Was die appels, elke vasgesteek in verskeie plekke, sodat dit nie te bars tydens sterilisasie. Steggies gesny sodat die sterte was nie meer as 2 cm. Druiwe skeur liggies met borsels, pre-gewas van goeie lengte. Gewas banke lê die appels, gooi die druiwe hulle. Gooi die suiker teen 'n koers van 2 koppies op 'n 3-liter pot. Gooi die koue water en plaas die blikkies word gesteriliseer. Die proses moet 'n halfuur duur nie. Dan, soos gewoonlik, oprol hul deksels sit onderstebo, so draai en laat afkoel. En dan in te dien op 'n rak en wag vir die aanvang van die herfs en winter seisoen lekker na smaak!

Drink met vanielje geur

As jy wil iets om te kook heeltemal oorspronklike, maak 'n compote appel-druiwe, maar nie eenvoudige, en met speserye. Om hom pas die vrugte van die somer rasse en pienk druif "Muscat", "Timur", "pienk pêrels" en ander. Wonderful heuning reuk van perfek gekombineer met die reuk van vanielje en naeltjies, wat ingesluit is in die inmaak resep. Appels in die helfte gesny, te groot - 4 dele. Packagi hul banke. Elke plaas op 1 van druiwe. Meer is nie nodig, t. Om. Hulle is baie groot. Kook vul. Vir haar om elke liter water, 400 g suiker, 0,5 sakkie vanilline, huisie kiem 4 neem. Gooi die warm stroop oor die vol blikkies, steriliseer, en rol op.

Canning White vul

Baie mooi appel en druiwe compote in die winter is afgelei van die beroemde variëteite in kombinasie met dieselfde pienk druiwe. Heuning aroma van neutmuskaat, byvoorbeeld, so in harmonie met die pragtige reuk van die wit vul, dat wanneer hulle saam te smelt, edel ruiker letterlik boei. Nie minder harmonieuse en geure van beide vrugte. Omdat compote uit sodat dit wenslik sou wees om te drink en drink. Om dit te kook, moet jy behalwe die vrugte: 200 g suiker per liter water of 300 g heuning. Ja, 'n compote met heuning en bewaar. So, was die appels goed, druiwe, ook. Dit is wenslik dat die vrugte was ongeveer dieselfde grootte, nie klein, maar nie te groot. Dan kan hulle in banke ongeskonde word. Vir elke 3-liter pot spandeer ongeveer 5-7 en 1-2 appels groot druiwetrosse. Wanneer die vrugte word versprei, kook stroop. As jy dit doen met heuning, verdun die produk in warm water. As die suiker, dan los in kookwater, dreineer en laat afkoel. Koue stroop gooi in banke te steriliseer compote 30 minute, dan dek.

Compote met roosblare

Vorige resep verbeter kan word, as jy 'n handvol kan vind of twee van tee roosblare. Hulle sit in compotes vir verfyn drank voorkoms en reuk verbeter behoud. As die vloeistof in die compote lig-gekleurde blare wat dit gee 'n delikate pienk toon. A bewaring donker druiwe sal 'n effense rooierige skynsel hê. Hier is die prag, kan jy voor te berei vir die winter!