Buns met suiker. eenvoudige resepte

Wie nie liefhet nie die reuk van vars gebak, veral muffins. Dink jy die oond bolletjies hard? Niks van die soort. Met ons eenvoudige resepte wat jy kan in 'n paar minute om muffins met suiker of enige vulsel gaar te maak.

Buns met suiker

Vir sulke rolle, sal jy nodig het:

• 220 ml melk;
• Twintig gram vars gis of twee teelepels (opgehoopte) droë;
• honderd gram van botter;
• een eier;
• half teelepel sout;
• oor 300-350 gram meel (dit is nodig om te kyk na die konsekwentheid van die deeg);
• 50 gram van groente-olie;
• honderd gram suiker (vir afstof).

Hoe om muffins met suiker te kook:

Verhit melk tot 'n temperatuur van veertig grade en ontbind suiker en gis. Dye mengsel staan vir sowat twintig minute.

Smelt die botter, en dan meng dit met geklitste eier en voeg al melksuur gis mengsel. Alle goeie mengsel.

Dan sif ons die meel met die sout en maak 'n sagte, effens lipkovatoe deeg.

Bak met die deeg wat jy nodig het om te bedek met 'n handdoek en laat vir sowat 'n uur en 'n half in die hitte.

Wanneer die deeg is geskik, is dit nodig om obmyat en uitrol in 'n reghoek.

Reghoek smeer sonneblomolie en sprinkel dit met suiker. Jy kan ook voeg op die opsionele kaneel of rosyne.

Ons draai ons boks in 'n roll, en dan sny die rol in stukke van benaderde wydte van twee sentimeter.

Elke stuk hoef nie te maak 'n snit al die pad na toe te ontplooi om die twee kante.

Klaar rolle sit op gesmeerde bakplaat, en dan smeer hul eiers en in 'n voorverhitte oond tot 180 grade te sit.

Bak die bolletjies met suiker benodig ongeveer twintig minute, tot ligbruin.

Wanneer die gaste op die voorstoep en die tyd om baie min voor te berei, kan jy ons resep vir gebruik vinnige rolle.

Burgers en suiker

Bestanddele vir muffins:

• Een kilogram van gisdeeg;
• 40 g botter;
• een eiergeel;
• suiker (vir afstof).

vulsels:

• appel botter;
• rosyne;
• Mak;
• maaskaas.

'N Metode vir die voorbereiding van buns gestop met suiker en:

Eerstens moet jy om uit te rol die deeg, klein beddens. deeg vet met gesmelte botter (botter).

Dan versprei die vul. As dit is 'n papawer, moet jy 'n pre-week dit in warm water, as jy kaas neem, is dit die beste gekombineer met rosyne. Met konfyt - alles is duidelik.

Vou die deeg uitrol en sny.

Smeer ons buns eiergeel en sprinkel met suiker.

Bak soos rolle ongeveer vyftien minute by 200 grade.

En laat ons bak hierdie rolle te ruik wafting rondom, aan die afguns van sy bure, en hulle sal drink tee met rolle en geniet die lewe.

Bolletjies met vulsel

Bestanddele vir burgers:

• 120 gram margarien;
• 'n halwe liter melk;
• een koppie suiker;
• drie of vier eiers;
• vierde van teelepel sout;
• Tien gram van aktiewe droë gis.

Beleg: kaneel, suiker, appel konfyt en botter.

Voorbereiding van rolle:

Eerstens moet jy die gis in 'n kwart koppie warm water op te los en voeg 'n halwe teelepel suiker. Hierdie mengsel is sit vir sowat tien minute in 'n warm plek. Gedurende hierdie tydperk moet die deeg begin skuim en verdubbel in grootte. Tip: buns nodig om 'n hoë-gehalte, bewys gis neem, want dit self is 'n swaar deeg en sy prag is afhanklik van die kwaliteit van die gis.

'N halwe pakkie margarien moet smelt in 'n kastrol.

In 'n ander kastrol hitte die melk moet 'n bietjie. Onthou dat die temperatuur van die melk effens hoër as jou liggaam temperatuur moet wees. Om seker te maak, kan jy drop in melk vinger.

In die reeds gesmelte margarien, voeg die suiker by en roer goed. Ons gee margarien 'n bietjie koel en voeg die gis. Dan gooi die melk in die pan en roer.

Verdere, ons probeer om die eiers en die meel (in klein stukkies) ry. Oor drie of vier koppies meel. Eerste, knie die deeg 'n hout lepel en dan beter hande. Voeg die meel nodig, totdat die deeg nie sal hou met die mure van die pan.

Die pan met die deeg wat jy nodig het in die hitte te sit en bedek met 'n handdoek. Wanneer die deeg goed styg, moet jy drie keer deurboor hom 'n hout lepel om die lug trek. laat dan die deeg weer totdat dit weer fiks.

Wanneer die deeg is geskik, om van hom af weg klein stukkies te breek en rol in balletjies. Balle reservaat, so hulle het 'n bietjie (ongeveer 'n halfuur).

Terwyl dit moontlik is om die suiker en kaneel meng - dit is die eerste weergawe van die beleg. Die tweede opsie van vulling - appel botter.

Rol die balle in die koek dikte om 'n sentimeter. As die vulling van kaneel, is dit nodig eerste is om die koek met botter (gesmelt) smeer, dan sprinkel met suiker en kaneel.

Krul in 'n roll, en rol in 'n spiraal, Genieten die kante af.

Bolletjies met die invul verspreiding op 'n bakplaat en laat 'n bietjie fiks.

Die oond verhit tot 190 grade. Bak muffins totdat hulle liggies verbruin.

Dit is hoe maklik jy kan buns met suiker en enige ander toppings bak sal wees.