Olie room koek - kook jouself

Enige koek, selfs die dieet, is ondenkbaar sonder die room. Die room gee 'n bykomende unieke smaak, versier en vul enige gebak en koeke. Verskillende mense verkies verskillende room. Sagte, ligte meringue of 'n dik room olie koek - dit is 'n kwessie van smaak, almal van hulle in sy eie oorspronklike, elk met sy eie smaak nuanse. Versier koeke en koekies deur die toepassing van 'n deeg sak of 'n spuit, dwing die room in die vorm van verskeie patrone.

Interessant genoeg, en wat anders kan jy die room gebruik? Alle ys, insluitend olie room koek, bedien kan word vir nagereg, as 'n aparte bak, en jy kan hulle versier bykomend tot koeke, en selfs muffins, koeke, beskuitjies, toe te voeg in plaas van die laag in rolle, en gebruik as 'n vulsel vir enige gebak. Olie room koek versiering kan selfs gebruik onervare gasvrou - net nodig het om 'n kook sak neem, sluit fantasie en begin met die skep kulinêre wonders!

Jy het besluit op hul eie te pragtige nageregte bak, maar weet nie hoe om 'n olie room koek doen? Ek bied aan u 'n baie eenvoudige resep vir 'n room wat absoluut geen koek of roulade sal pas. Neem die room van botter oor 'n honderd gram, een-derde koppie melk, vanielje en gepoeierde suiker glas. In die eerste plek begin klits die olie. Klop hom tot die punt totdat dit goed versag. Geleidelik voeg die melk en poeiermelk suiker met vanielje, klits aanhoudend. Die konsekwentheid van die room is veronderstel sagte, maar digte wees, moet dit goed om te gaan op die koek of koekies wees. Jy kan koffie voeg vir 'n aangename kleur en smaak van die koffie of kos kleure om 'n ongewone room kleur gee.

Ek stel 'n paar resepte van verskeie olierige ys. Hulle is almal heerlik in hul eie manier, elke naweek kan jy koeke of koekies voor te berei met room en eksperiment data.

Olie room éclairs: alles is baie eenvoudig. Jy sal eers moet 200g botter en room 8 eetlepels kondensmelk. Olie, warm in 'n kastrol totdat die konsekwentheid van suurroom, klop met 'n menger totdat 'n wit sagte massa. Sonder om te stop om te klits, moet jy die kondensmelk gooi en voortgaan klop vir 'n verdere vyf minute. Sodra die massa is glad en welige - room is gereed. As versier gebak nog warm room, sal beelde nie 'n verligting wees, maar die oppervlak van die patrone sal blink wees, en is beskikbaar by die afgekoelde room gebosseleer, mat patrone.

Olie room - Charlotte (op eiers en melk) Neem 200 g van natuurlike botter 200 ml melk, 4 eetlepels suiker en 'n paar van die eiers, suiwelprodukte Siropchik sweis. En hy het so gedoen: in 'n kastrol, gooi die melk, sprinkel in die suiker en kook, roer aanhoudend. In aparte bak geklitste eiers stadig gooi in die mengsel terwyl hulle voortgaan voortdurend inmeng gewig. Bring tot kookpunt, vinnig verwyder van die hitte en laat die stroop afkoel. Op die oomblik sweep voorheen versag staat voor die botter room. gooi stadig die afgekoelde stroop in olie, sonder om te stop te meng alles en klits tot 'n homogene room welige.

Room oliekoek (glace): 100g botter botter, 2 eetlepels van kristal suiker en een eier. 'N bietjie warm die mengsel van suiker en eiers in die houer en begin lyfstraf menger tot drie keer verhoog in volume. Sonder om te stop om te klits, room die toekoms laat afkoel tot kamertemperatuur. Afsonderlik, verhit die olie en klits tot goed sagte, wit en glad. Meng stadig met eier-olie mengsel van suiker en klop totdat 'n verdere welige, pragtige room.

Soos jy kan sien, alle resepte kookolie room is baie eenvoudig en vinnig om te implementeer. Jy pragtige ontwerpe op koeke, gebak en koekies!