Belevsky Pasto resep. Vrugte candy apple Belevsky: resep

Belevsky pastille resep wat ons hieronder beskryf, is 'n plaaslike verskeidenheid van Russiese pasta. Soos bekend is, is dit begin om te produseer sedert die laat 19de eeu. Dit het gebeur in die streek Tula, en meer presies - in die stad van Belev. Vandaar die naam verteenwoordig goodies.

kook Kenmerke

Vrugte candy apple Belevsky resep wat die gebruik van 'n eenvoudige en bekostigbare produkte behels is 'n lang tyd, maar nie baie hard. Die gewildste metodes van die voorbereiding van sulke lekkernye is diegene wat 'n hele paar eierwitte, erg aangerand met suiker, sowel as die pulp van gebraaide appels te gebruik.

So watter soort vrugte wil neem moet uitgedraai heerlike lekkergoed Belevsky? Die resep van hierdie nagereg beveel die gebruik van Antonovka graad. hierdie lekkerny word meestal in die vorm van rolle. Maar ons beveel aan dat jy dit maak as 'n koek.

Plak van appels Belevsky: stap resep

Baie dikwels dit gebeur, is dat aan die einde van die somer seisoen in die tuine volwasse as soet appels wat nie eens arbeider dink dat so 'n groot hoeveelheid van die vrugte kan gedoen word by die huis. Jam, vrugte compote - hoe om al hierdie produkte te oes vir die winter, weet baie huisvroue. Maar wat om te doen as jy keelvol met die einde van hierdie lekkers, en jy wil om jou familie lede verras in enige oorspronklike lekkerny? In hierdie geval, raai ons jou hierdie nagereg as Belevsky lekkergoed voor te berei. Die resep van hierdie produk, nou bied ons.

Wat produkte wat nodig is?

So, begin ons. Wat het ek nodig om te koop het uitgedraai tender en baie lekker lekkergoed appel Belevsky? Die resep van hierdie aansoek vereis lekkernye produkte soos:

• appels, soet en vars as moontlik (verkieslik Antonovka graad) - sowat 3 kg;
• gepoeierde suiker - ongeveer 200 g;
• proteïene van die groot dorp van eiers - 4 stuks.
• sand-fyn suiker - ongeveer 400 g

nodige gereedskap

Wat nodig is? Jy kan nie help om te wonder oor watter soort van toerusting is nuttig om so 'n pragtige en ongewone lekkernye soos lekkergoed Belevsky kry? Die resep van hierdie produk vereis dat die gebruik van skoon en droog eetgerei. Naamlik, sal jy nodig het:

• mixer, blender en helikopter;
• sif;
• groot lepel;
• bak groot;
• pan;
• pan van 20 x 30 cm;
• bakpapier;
• lem kook;
• skerp mes.

Seleksie en vrugte verwerking

Nou weet jy wat jy nodig het om voor te berei, wat jou 'n ware Belevsky lekkergoed kry. Kook resep verteenwoordig behandel as die belangrikste produk beveel die gebruik van appel verskeidenheid "Antonovka". Met wat so 'n keuse? Eerste aangebied vrugte is baie soet en lekker. In die tweede plek, dit is maklik om behandeling te verhit.

So, moet voordat dit gekook pasta die regte hoeveelheid appels te koop. Hulle moet nie sag wees en het 'n wormgat en voos dele. Heerlike lekkergoed te maak, moet jy net die ryp appels en vars neem, net opgetel van die bome.

Voor die gebruik van hierdie produk vir die voorbereiding van Marshmallows, moet dit behoorlik behandel word. Om dit te doen, al die aangekoop appels nodig om te was onder warm water. Verder moet vrugte word verdeel in 4 snye, dan sny hulle met 'n saad boks en verwyder die steel. Soos vir die vel, kan dit te laat. Maar dit is net in die geval dat die appels in die winkel gekoop en word nie gedek deur 'n wasagtige film.

Hitte behandeling van appels

Hoe om Belevsky lekkergoed voor te berei? Resep huis behels die gebruik van bekostigbare en eenvoudige bestanddele. Dit moet egter op gelet word dat hierdie is 'n lus vir 'n lang tyd. Om mee te begin, moet jy al van die verwerkte vrugte puree slyp. Maar hulle moet altyd aan 'n hitte behandeling na die proses.

So, gekerfde appels in skywe om in 'n diep vorm en plaas in die oond geplaas word. As jy bang is dat die vrugte sal brand om die pan is, dan kan hulle 'n bietjie water te gooi. Bak gekneus appels teen 'n temperatuur van 185 grade aan te beveel totdat hul pulp nie los as moontlik geword.

kap groente

Gebakte appels gereed? Nou moet hulle versigtig uit die oond verwyder en te beweeg in 'n diep kastrol. Verdere vrugte wat nodig is om te slyp in 'n homogene puree met behulp van 'n menger, 'n blender of grinder. Dit is die beste die proses van die laaste wedstryd uit te voer.

Deur die uitvoering van planne en die verkryging van 'n homogene mis, moet dit baie fyn wees maal deur 'n sif. Dit word gedoen ten einde voor te berei die pasta was sag en lekker, en het nie die groot appelskywe.

Na alles appelmoes geslaag deur 'n sif, is dit nodig om weer te skud. Om hierdie proses is dit wenslik in die menger vir 'n lang tyd (30-180 minute) is uit te voer. Gedurende hierdie tydperk het die lug appelmoes goed versadig met suurstof, sal welige en helder wees.

Voorbereiding van 'n tweede gedeelte van die substraat

Nou weet jy wat om te doen om 'n produk soos Belevsky lekkergoed kry. Resep met 'n foto van hierdie lekkerny is nie baie ingewikkeld.

Na voltooiing van aktiewe vermenging van appelmoes, moet jy dadelik na die ander deel van die voorbereiding van die basis. Dit vereis 'n aparte pre eierwitte uit die eiergele en plaas dit in die koel kamer vir 'n paar minute. Wanneer die komponent afkoel, moet dit verwyder word en klop begin met 'n blender of menger. Terselfdertyd geleidelik aan die produk van die fyn sand-suiker bygevoeg moet word.

Aktiewe bestanddele om data meng vereis solank jy nie 'n vaste skuim met rakke pieke kry.

Die proses van die koppeling van die toetsstukke

Gevorm is redelik maklik om te behandel. Om dit te doen, maak die twee dele base in een pot en 'n bietjie van sweep. Volgende die massa word verdeel in 2 helftes. Hulle moet op verskillende bakkies, wat die pre-kook papier moet dek geplaas word.

Na die implementering van hierdie proses vereis ru lekkergoed stryk Scoopula dat die dikte daarvan is uniform oor die hele oppervlak.

Die hitte behandeling in die oond

Gehou proteïen-appel basis in velle, moet hulle dadelik geplaas word in die oond. Bak vir sulke produkte word aanbeveel in 'n baie lae hitte (omtrent 140-155 grade) vir 'n paar uur. In hierdie geval, moet die plak nie brand op, en net goed droog. By the way, raai baie ervare kokke behoud van die oonddeur effens kier.

Ons neem 'n verrassing uit die oond

Wanneer die pasta die maksimum bedrag sal verloor vog rek en soepel word, kan dit veilig te kry uit die oond. Jy moet nie ontsteld wees as jy sien dat die produk is stewig vas aan die kook papier. Dit is in die aard van die saak. Om versigtig te skei die lekkergoed, moet dit verander word oor, en dan klam met 'n bietjie bakpapier waters. Met geabsorbeer vog, sal dit goed gaan, moet jy een van die hoeke gryp en liggies trek dit.

Skeiding van die gedroogde produk van die kombuis papier, moet hulle sny in 4 koeke. As gevolg hiervan, moet jy 8 vierkantige appel lae.

Maak 'n vulsel

Room band appel Marshmallows voorbereiding redelik maklik. Om hierdie, net soveel sweep sand-suiker te doen met 'n verkoelde eierwitte. By the way, as jy nie wil apart hanteer hierdie proses, raai ons net laat 'n paar van daardie soet skuim wat voorheen was bereid om vir die basiese beginsels.

Die proses van die vorming van klontjies huis Belevsky

Na 'n lang knie en droog al die bestanddele het die oomblik waarvoor jy gewag het. Tyd om klontjies vorm. Om hierdie proses uit te voer, sal jy enige plat ware, wat nodig is om een van die voorbereide koek te plaas nodig het. Die oppervlak moet mildelik word gesmeerde proteïen soet room, dan dek die volgende vorming. As gevolg hiervan, moet jy 'n soort koek wat bestaan uit 8 appel koeke te kry.

versier 'n verrassing

Ten slotte, in die voorbereiding van nageregte moet gepoeierde suiker vryf. Jy reg gehoor, wat jy wil om te behandel nie sprinkel met soet poeier en vryf dit aan alle kante, insluitend die kant afdelings.

Hoe om op te slaan en te dien?

Na Belevsky lekkergoed is gereed, kan dit dadelik geëet word nie. Vir hierdie nagereg moet uitgeroei word in stukke en huidige lede van die gesin saam met die tee. As jy wil om dit te stoor vir 'n lang tyd, die gereed lekkerny wat nodig is om te draai in 'n sak en plaas in yskas. Daar moet kennis geneem word dat in hierdie geval kry jy 'n baie sagte en sagte lekkergoed. As jy nodig het om dit meer droë en bros te maak, dan slaan so 'n produk word aanbeveel teen kamertemperatuur. Geniet jou ete!

Belevsky lekkergoed sonder suiker: 'n resep

Diegene wat ooit hierdie nagereg het probeer, weet jy dat dit 'n baie soet en selfs tot 'n mate cloying. En dit is nie verbasend nie, want die resep van goodies sluit 'n groot bedrag van suiker en poeiermelk suiker.

Maar wat doen jy as jy nie 'n hoë-kalorie lekkergoed Belevsky nodig? Resep "Lean lekkergoed" meer geskik is vir jou. 'N onderskeidende kenmerk van hierdie nagereg is dat dit nie 'n enkele gram suiker insluit nie. Maar in hierdie geval is dit word aanbeveel om die mees soet appels te neem.

Die res van die metode van voorbereiding Belevsky goodies is feitlik geen verskil van vyshepredstavlennogo.

Is dit moontlik om te doen in die droër?

Dit sal opgemerk word dat dit nie nodig is om die oond te gebruik om hierdie nagereg te kook. Dan hoe doen Belevsky lekkergoed? Die resep in die droër - dit is die mees algemene metode vir diegene wat hul tyd waardeer en hou nie van 'n lang tyd om te geknoei met Culinair. Inderdaad, te danke aan hierdie reëling, kan jy maak hierdie lekkerny is baie vinniger as met behulp van die oond. Vir hierdie doel, 'n mengsel van appelmoes en geklopte proteïen wat nodig is om uit te lê op bakpapier en dan sit dit in die droër eklektiese. Na 'n paar uur van heerlike en sagte produk sal heeltemal gereed wees. In die toekoms, moet dit stabiel proteïen skuim geplaas word en gerol in 'n roll. In hierdie vorm kan Belevsky lekkergoed gestoor word in die yskas, sy pre-wikkel kleefplastiek.

om op te som

Dit sal opgemerk word dat die resep vir die maak van 'n heerlike malvalekker nie vir dekades Belevsky verander. Daarom is dit is bekend dat baie ervare kokke wat lief is om ongewone en soet nageregte kook met vars vrugte. Jy kan egter so 'n verrassing op sy eie manier te maak, toe te voeg tot dit wat of ander komponente (soos kaneel, 'n bietjie heuning, kos kleurstowwe, en so aan. D.).