Vleis pie "Chrysanthemum." resep vir

Geslote pasteie kan bewonder. Van bo hulle gewoonlik versier met voëls, blomme en blare van deeg, en die kante gevoer met oulike poniesterte. Sulke meesterstukke is maklik om uit te werk wat vriende met die kook, en is lief vir die reuk van vars gebak. En wat van diegene wat nie kan sny 'n pragtige figuur? Vleis pie "Chrysanthemum" - 'n uitweg.

geheime van kook

Gis koeke met vleis bestaan in feitlik alle kombuis van die wêreld. Secrets van kook bekend aan enige ervare gasvrou. Een word by die vleis courgette en bokwiet, terwyl ander - rooi wyn of gekookte noedels. Baie lekker verkry pasteie met vleis en sampioene gekapte okkerneute of gekookte aartappels. Afhangende van watter soort vleis gebruik word vir die bak, die teenwoordigheid van ander bymiddels en speserye word verkry unieke kulinêre produkte met 'n unieke aroma. Die volgende pie resep sal uiteengesit "Chrysanthemum." Dit kom uit nie net lekker nie, maar ook baie mooi.

bestanddele

Vir die deeg:

• kefir - 100 ml;
• meel - 500 gram;
• gis - 10 gram;
• melk - 100 ml;
• Eiers - 1 stuk;
• suiker - 1 lepel;
• groente-olie - 6 eetlepels lepels;
• sout - 1 tee lepel.

Vir die vulsel:

• Uie - 1 stuk;
• Maalvleis - 300 gram.

Daarbenewens:

• Eiers - 1 stuk;
• kaas - 100 gram;
• botter - 30 gram.

Voorbereiding van die deeg

'N pie bak met vleis "Chrysanthemum", wat jy nodig het om die deeg te knie. Dit is eenvoudig net gedoen.

1. In die eerste plek, moet jy 'n brou voor te berei. Om dit te doen, meng die suiker, gis, melk, en dan lewer die produkte vir vyftien minute in 'n warm plek.
2. Dan is dit nodig om die deeg voorberei van al die bestanddele knie. Die meel moet roer opgewek spons, suur, sout, kookolie en eier. As die deeg sterk vashou aan hande, kan meer meel om dit bygevoeg word.
3. Is nou gereed om die deeg in die bak sit, bedek met kleefplastiek bo-op en laat rys op 'n warm plek vir 'n uur.

berei vulsel

Vleis pie "Chrysanthemum" kan nie sonder die heerlike toppings. Om dit voor te berei, moet jy vulsel voeg gekapte ui. Dan moet dit peper, sout by te voeg, en gooi die sous daaroor uit. Al die bestanddele moet deeglik gemeng word. Die sous kan vervang word deur gewone water, gemeng met 'n paar speserye. Afsonderlik moet harde kaas rasper.

Hoe om die vleis pie "Chrysanthemum" kook

1. Deeg vir bak moet eers obmyat en verdeel in dele. Daarna moet die tabel gesprinkel met meel. Dan is die deeg wat nodig is om 'n dikte van drie millimeter en 'n glas sny rolle daaruit sirkels.
2. Nou, in elke sirkel moet 'n bietjie maalvleis en 'n knippie kaas sit. Daarna het die deeg met die vulling moet word in die helfte gevou, soos 'n pasta, en dan weer rol. Die einde van die produk moet zaschipnut ten einde 'n figuur soortgelyk aan die blom te kry.
3. Dan, in die vorm is dit nodig om 'n gesmeerde sit perkament papier. Na hierdie, moet gereed blare om so styf sit in 'n sirkel as moontlik aan mekaar.
4. Pie "Chrysanthemum" met maalvleis in die sentrum moet wees versier met 'n roos. Om haar blind, wat jy nodig het drie van die sirkel om die vulsel te sit, en dan lê die deeg op mekaar se skoot.
5. Nou die deeg met maalvleis moet versigtig rol rolle. Dit sal roset, wat nodig het om in te lê vir die sentrum van die produk.
6. Volgende, moet 'n pastei "Chrysanthemum" word bedek met sellofaan. Dan moet dit gelaat word vir die rys vir sowat twintig minute.
7. Daarna het die bak is wat nodig is om die geklitste eier en plaas in oond voorverhit tot 180 grade te smeer. Gaarmaaktyd - 40 minute.
8. Nou vleispasteie "Chrysanthemum" te room gesmelte botter smeer. Daarna moet bak bedek met 'n handdoek en hou eenkant vir vyftien minute. Olie kan spesiaal nie smelt. Dit kan eenvoudig haal 'n vurk en hou dit oor die warm bak oppervlak, en dit vinnig gesmelt.

Die koek is gereed! As jy die vul en die deeg gereed is, dan is die produk kan gevorm gis koeke met vleis. Hulle sal ontvang 'n baie welige en heerlike.

ander vulsels

Die koek "Chrysanthemum" met vleis, kan jy ander bestanddele by te voeg. Byvoorbeeld, wit kool. As gevolg van haar maalvleis is meer smaakvol en sappig.

bestanddele:

• Uie - 1 stuk;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• maalvleis - 250 gram;
• groente-olie - 1 lepel;
• room - 50 ml;
• sout, peper, kruie - na smaak.

voorbereiding:

1. In die eerste plek, moet die knoffel en uie liggies gebraai in olie in 'n pan.
2. Daarna het, is dit nodig om die grof gekap kool voeg. Dit moet braai met ander groente 5-7 minute.
3. Dan in die pan moet jy die room byvoeg by en kook kos teen 'n matige hitte vir ongeveer 5 minute. Volgende, moet die groente koel effens wees.
4. Nou maalvleis moet maalvleis met kool. Massa wat nodig is om die sout en peper by en meng met fyngekapte groen.

Vul is gereed. Die res van die pie, "Chrysanthemum" gaan op dieselfde manier soos beskryf in die vorige resep. Bon Appetit!