Hoe om bokwiet ontkiem by die huis?

Bokwiet is aan almal bekend as een van die mees gesonde graan. Dit is ryk aan vitamiene, minerale, en volledige proteïene. Daar is twee soorte graan - gestoomde (gebraaide) en 'n groen wat nie hitte behandelde en dus baie handig. Om hierdie eienskappe te gebruik om die volle, is dit beter om kiem bokwiet gebruik. Dit is verkieslik deur mense wat omgee vir hul gesondheid. Daar is verskillende maniere om bokwiet ontkiem, maar die smaak by al die verskillende, sodat jy kan 'n geskikte metode kies net in die praktyk. Die embrio het 'n groot vitaliteit en 'n groot aantal van ensieme wat help om die bietjie kiem te oorleef in die mees ongunstige toestande. Daarom is dit so nuttig vir die organisme.

Hoe om groen bokwiet spruit?

Kruis deeglik afgespoel uit stof en onsuiwerhede in koue water, as die massering korrels. Die hele supernatant puin en gebreekte stukke moet verwyder word. Besproei behoefte totdat die water is kristal helder.

Dan sit die graan in 'n pot, en die Golf van drinkwater, laat staan vir 2-3 uur. Gedurende hierdie tydperk, was sy sigbaar geswel en bedek met kenmerkende hierdie produk herstel. Daarom, om slym skoon te maak van die kruis, is dit weer moet onder lopende water gewas. Verdere bokwiet verg min droë, plaas dit in 'n vergiettes op 'n laag van gaas of kortliks mors op kombuispapier besteebare. Dit sal jou help om oortollige water te verwyder. Anders, in plaas van kiem, bokwiet kan beskadig. Na droging, is die gort terug gegooi in die pot, styf dek deksel en verwyder in 'n donker plek. Na 8-10 uur, dit is reeds moontlik om die klein Hatched rostochku sien. Nou bokwiet moet weer eens vir 8-10 uur gewas, droog met papier handdoeke, en skoon totdat die spruite sal nie meer wees nie. As sodanig, die bokwiet is gereed vir gebruik. Jy kan 'n lang proses wag, die verlaat van die kruis 'n ander 8 uur in 'n donker plek. Vir meer as twee dae na bokwiet ontkiem is nie nodig nie, op hierdie stadium, dit bereik maksimum nut. Dit is een van die bekendste maniere om bokwiet bank ontkiem.

'N Vinnige manier om ontkieming van bokwiet

Goeie groen gewas bokwiet gooi die kookwater (1 koppie graan - 3 water glas) en laat dit vir 1,5 uur. dreineer dan die water, spoel deeglik onder lopende water, gars en 'n bietjie droog is, roer af en toe. Jy kan dit hou in die water en langer - tot 12 uur, maar nie meer nie, om nie die fermentasie proses te begin. Met so 'n graan gedek deur deurdringende baie slym. Sommige rou foodists verkies bokwiet in hierdie vorm, so moenie te was nie. Diegene wat so 'n slym kan smaak van dit is baie maklik om ontslae te raak van. Jy hoef net te spoel deeglik met baie water kruis. Dit gebeur dat die wag vir die verskyning van die verlangde lengte van kieme, herhaaldelik wasgoed en prosushivaya kruis, is nie altyd moontlik nie. In sulke gevalle, 'n manier om bokwiet ontkiem in 'n kort tydperk van die tyd, is seker handig te pas kom.

Stoor uitgeloop bokwiet

Dit is die beste om hierdie bedrag van hierdie produk, wat binne 'n maksimum van drie dae kan verteer oes. Hou kiem bokwiet al hierdie tyd is dit slegs nodig in die yskas. As die bedrag van dit is groot genoeg is, dan is die res van dit word aanbeveel om droog te word. Dit word gedoen met behulp van 'n konvensionele droër vir groente, omstreeks 40 ⁰S. Met so 'n behandeling, geaktiveer ensieme nie vermoor, en bokwiet verkry bros en lekker. Dit is een van die reëls soos bokwiet rusbank by die huis, sodat jy meer voorrade van hierdie nuttige produk kan handhaaf.

Die gebruik van uitgeloop gesondheid bokwiet

Bokwiet - 'n dieet produk. Ten spyte van die hoë kalorie-inhoud, is dit baie maklik deur die liggaam geabsorbeer, as gevolg van die unieke proteïen, onversadigde vette, vesel en mikrovoedingstowwe. In vergelyking met ander graangewasse soos vervat in bokwiet 3 keer meer minerale en 2 keer die vesel. 'N Kenmerk van hierdie kultuur verhoog proteïeninhoud (tot 15%), gebalanseer deur sy aminosuursamestelling.

Weet hoe om bokwiet huis ontkiem, kan jy vertraag die proses van veroudering. En dit alles omdat dit in hierdie graan 'n groot hoeveelheid van antioksidante (76 keer meer as rys) bevat. Die konsentrasie van ensiem, gee krag vir die groei van plante, en het 'n soortgelyke effek op die menslike liggaam.

Bokwiet spruite word gebruik vir die voorkoming en behandeling van lewersiekte, niersiektes, aterosklerose, hipertensie. Hulle word ook aanbeveel vir die verlies van bloed en diabetes. Wanneer dit gebruik word bokwiet spruite aansienlik verbeter algehele gesondheid, metabolisme, verhoog immuniteit. Hierdie produk bied die liggaam beskerming teen die skadelike effekte van die omgewing, beklemtoon, ens

Die grootste voordeel van "live" bokwiet - is dat skadelike stowwe uit kunsmis beteken dit nie akkumuleer. Daarom, bokwiet is nie verniet word beskou as een van die veiligste voedsel.

kontra

Weet hoe om bokwiet behoorlik ontkiem, moenie vergeet om oor kontra, wat hierdie produk het. As gevolg van die hoë inhoud van saailinge van 'n stof soos rutin, is dit nie aanbeveel vir mense met 'n verhoogde bloedstolling. Die vermoë om die vorming van bokwiet swart gal en gasse verhoog kan hardlywigheid veroorsaak, veral in jong kinders. Dit is dus nie aanbeveel om bokwiet gebruik te dikwels.

Die gebruik van proraschivatelya

Kom ons praat oor hoe om te ontkiem in proraschivatele bokwiet. Hierdie toestel is in staat om 'n sekere humiditeit en temperatuur te handhaaf, die skep van die mees optimale toestande vir die voorkoms van muf en kieme sonder versuring. Hierdie ontwerp grootliks fasiliteer die proses van ontkieming, as byna nie menslike ingryping vereis, maak dit 'n onontbeerlike hulpmiddel vir enigiemand wat 'n ondersteuner van 'n gesonde leefstyl en behoorlike voeding. Dit is die beste manier om bokwiet mense wat nie genoeg vrye tyd het nie ontkiem.

Gebruik kiem bokwiet in 'n verskeidenheid van weergawes - met maaskaas, jogurt, 'n verskeidenheid van bessies en vrugte. Ten einde te versoet, voeg heuning of sjokolade. Kiem bokwiet gaar groente slaai met olyfolie en speserye. Weet hoe om bokwiet behoorlik ontkiem, kan aansienlik verbeter die gehalte van die kos, en vandaar die toestand van gesondheid.