Vleis in Spaans resepte (in die oond, in 'n pan)

Spaans vleisgeregte sal byval vind by baie Russiese gourmets. Hierdie artikel bevat 'n paar resepte wat maklik is om te implementeer is. Dit bly net om wat jy wil sukses in die kombuis!

Vleis in Spaans, gebak met kaas in die oond

Nodige bestanddele:

• mayonnaise gemiddelde vetinhoud - 400 g;
• gloeilamp ui - 3 stuks;.
• setperke;
• tamatiesous - net een glas;
• 250 g van rys (verskeidenheid: nie belangrik);
• gunsteling speserye;
• 100 gram van kaas "Roquefort" (kan vervang word deur ander kaas rasse);
• 0.8 kg beesvleis pulp;
• 2 eetlepels. l. verfynde olie.

proses van voorbereiding

1. Vleis was onder lopende water. Sit op 'n papierhanddoek om oortollige vloeistof te dreineer. Nou die vleis in blokkies (2x2 cm) sny.
2. Verhit die pan, giet die regte hoeveelheid olie. Ons stuur haar stukke vleis. Besprinkel met speserye en uie ringe. Geur met sout. Ons braai 'n bietjie, voeg 'n bietjie water by en prut tot sag.
3. Vul beesvleis mayonnaise. Strooi kaas eweredig versprei dit oor die vleis.
4. Die pan en die inhoud daarvan te sit in die oond. Vleis in Spaans Dit sal gebak teen 180 ° C. Sodra die bakkie is bedek met bruin kors, verminder die vuur. Bak beesvleis in die oond vir nog 15 minute.
5. Die finale gereg is op die tafel direk in die pan te sit, dan lê op die a la carte geregte. Vul die smaakvol vleis kan gekookte rys, bedien met tamatiesous met kruie. Ons wens u en u gesinslede (of persone) Bon appetit!

Kook varkvleis in Spaans

Lys van produkte:

• 200 ml room (vet medium);
• Basil en marjolein - neem na smaak;
• Knoffel - 4 huisies genoeg;
• 0.5 kg van sampioene (vars of bevrore);
• twee medium tamaties,
• 100-gram sny kaas;
• 0.6 kg halfgerookte varkvleis (verkieslik beter neem lende);
• speserye.

Die praktiese deel

1. So, vandag het ons vleis op die spyskaart in Spaans. Resep behels die gebruik van half gerookte varkvleis. Dit was met haar, en ons sal begin. Sny gegeurde vleis in 'n paar stukkies. Liggies plaas dit in 'n pan. Braai vir 3 minute aan elke kant. Gebruik 'n bietjie olie tot die stukke nie vashou aan die pan oppervlak.
2. Skuif die vark in 'n bak. Totdat ons verwyder die kant.
3. Sampioene gewas met water uit die kraan. Volgende, sny hulle groot plate. Sit sampioene in 'n vakante pan. Gebraai in olie vir 7 minute, roer aanhoudend.
4. Om die sampioene gekapte tamaties, knoffel by te voeg. Geur met sout. Strooi toekoms gereg speserye, basiliekruid en marjolein. Gooi die room. Sodra die vloeistof begin kook, snel 5 minute. Jy kan dan draai af van die vuur.
5. Terug te keer na die stukke vleis wat in die vorm van die bak. Ons het dit op gestoomde groente. Top gooi dit sous en sprinkel met gerasperde kaas.
6. Vorm saam met die inhoud gestuur in 'n warm oond (200 ° C). Hoe sal 'n gereg voor te berei? Ongeveer 20-25 minute.
7. Ons het 'n soort van kasserol met vleis. Soos met ander Spaanse disse, dit is 'n helder en volronde smaak. Hartlike middagete of aandete, is jy gewaarborg.

Vleis in Spaans (in die pan)

bestanddele:

• Knoffel - 'n paar naeltjies;
• 0.4 kg van klein aartappels;
• cilantro, dille, speserye - ons neem die smaak;
• 150 g tamatiesous;
• olyfolie - net 6 eetlepels. l;
• 200 ml van vleis sous,
• chili peper - 2 stuks;.
• 0.6 kg beesvleis;
• 2 eetlepels. l suurlemoensap.

gedetailleerde instruksies

Stap №1. Vleis in porsies gesny stukke. Elkeen van die stukke moet ligtelik afslaan 'n spesiale hamer.

Stap №2. In 'n bak, meng die knoffel, soetrissie in die vorm van 'n hamer en 'n sout daarvan. Vryf die mengsel van goeie vleis. Elke stuk gesprinkel met sap van 'n suurlemoen. Bees gelê op die foelie. Draai sodat die sap nie uitgelek. Verwyder 'n halfuur in 'n koel plek.

Stap №3. Klein aartappels eerste skoongemaak en gewas en in die helfte gesny. Chilis skoongemaak van sade en flard die vlees.

Stap №4. Verhit die pan, voorheen die toevoeging van olyfolie. Ons het dit in die tjops van beesvleis. Snel 5 minute. Ongedaan te maak die stukke aan die ander kant. Braai vir nog 5 minute.

Stap №5. sny van vleis skuif ons in 'n bak. In dieselfde pan en dieselfde olie braai die gekapte Chili Peppers. Dan gooi die sous, voeg tamatiesous. Geur met sout. Prut hierdie bestanddele 7 minute. Aanskakel van die vuur. Die gevolglike sous is in 'n bak gegooi. Voeg by die gekapte koljander.

Stap №6. Ons stuur die stukke vleis in 'n pan. Vul die sous vroeër voorberei. Prut 35 minute oor lae hitte. Dit is wenslik om die pan deksel dek.

Stap №7. Nou moet ons 'n bykos te maak. aartappels gesny in die helfte geplaas in 'n ander pan, braai in olyfolie. Geur met sout.

Stap №8. Kry om die "vergadering" geregte. Op 'n bord uit te lê 'n pragtige tjops van beesvleis. Rondom plaas snye gebraai aartappels. Strooi gekapte dille. Vleis in Spaans gereed-om-te eet. Dit blyk ongelooflik lekker! Moet my nie glo nie? Ek kan dit persoonlik te verifieer.

Bredie resep in Spaans

stel kos:

• 5 g roosmaryn en swartpeper (in die vorm van 'n hamer);
• medium wortel;
• Lavrushka - 2 velle;
• twee of drie tamaties;
• koppie bone;
• 0.3 kg beesvleis pulp;
• een gloeilamp ui;
• verfynde groente-olie;
• Bulgaarse peper - 1 st.

voorbereiding

1. Om mee te begin, sal ons beesvleisblokkies (3x3 cm) sny. Geur met sout vleis. Strooi droë roosmaryn en peper. Laat staan vir 5-10 minute. Gedurende hierdie tyd, stukke promarinuyutsya.
2. Verhit die pan, giet 'n bietjie olie. Sit die vleis op dit.
3. In 'n ander pan (kleiner deursnee) braai gemaalde ui. Wanneer die stukke is deursigtig, voeg dit by die gerasperde wortels en gekapte rissies in die helfte ringe. Prut hierdie bestanddele vir 5 minute.
4. Ons skuif die groente in die pan, wat stukke van beesvleis is. Daar sit ook lavrushku.
5. verwyder die vel van die tamaties versigtig. Die vlees kap of maal in 'n blender. Tamatie massa verbind met boontjies. Voeg by die vleis en groente.
6. Bees saam met die ander bestanddele van bredie sal nie minder as 1 uur. Dit moet sag wees en sag en sous - verdik.
7. Bredie in Spaans versprei op borde. Elke gedeelte moet 'n lepel van dik room by te voeg.

Ter afsluiting

Nou weet jy hoe om vleis te berei in Spaans in twee maniere: in die oond en in die pan. Alle resepte in die artikel, is geskik vir beginners huisvrouens en kulinarok met die ervaring. Reeds vandag kan jy jou familie geurige kombuis asseblief met 'n Spaanse touch.