Vis met groente. Gereg vir alle geleenthede

Jy wil behaag svoVy wil hul huis iets te behaag nie net lekker nie, maar ook nuttig? Ons het 'n paar wonderlike en eenvoudige resepte wat vir julle berei. Fish - baie nuttig vir menslike produk wat goed geabsorbeer en het 'n goeie kompleks van proteïene, vitamiene en vet. Daar word geglo dat die vis verbruik in voedsel moet ten minste 1-2 keer per week.

Vis met groente te versier enige, selfs die mees eenvoudige huis aandete. Maniere om die vis gaar is daar talle.

Vis in tamatiesous met groente

Hierdie gereg is eenvoudig, maar elegante, te danke aan die kombinasie met die sagte smaak van tamaties. Plus, hierdie resep is dat selfs die mees droë, maer vis sappige sal wees en smelt in jou mond. Laat ons nie vergeet van groente, wat in kombinasie met die vis is baie lekkerder.

Jy het nodig:

• visfilette - 400-500 g;
• tamatiesap - 1 koppie;
• uie - 2 stuks;.
• wortels - 2 stuks;.
• sout;
• sap van 1 suurlemoen ste;
• peper.

Nou meer oor die metode van voorbereiding. Skil die uie en in ringe gesny. Neem 'n pan met 'n hoë kante, wat jy dan kan sit in die oond. Sit dit op die vuur. Opwarming van die pan, gooi olie daarin en gooi die ui. Verlaag die hitte en laat die uie braai vir 7 minute. Skil die wortels en rasper dit op 'n rasper. Wanneer die uie raak baie deursigtig, voeg die wortels in die pan, roer en dekking. Verlaat op 'n lae hitte bredie vir 5 minute.

Gedurende hierdie tyd, was die ringe en droog goed. Sny dit in porsies. Strooi elke stuk met suurlemoensap. Dit sal help om ontslae te raak van die reuk, wat baie hou nie. Peper en sout elke stuk aan beide kante.

Verwyder die pan van die hitte. Die helfte van die groente tot opsy gesit in 'n bak. Die ander helfte eweredig versprei op die braai oppervlak. Langs dit lê stukke van visfilette. Vul in al die tamatie sap. Vis in tamatiesous met groente sal baie lekkerder wees as jy vars of ingemaakte tamatiesap gebruik met pulp in plaas van tamatiepasta. Top met die res van die helfte van groente.

Maak die pan met 'n deksel of foelie. Plaas in 'n voorverhitte oond vir pre 40-60 minute (temperatuur - 180-200 ° C). Vis met groente gereed. Bon Appetit!

Verder bied ons jou 'n ander eenvoudige en heerlike resep.

Vis, opgestopte groente, gebak in die oond

Vir hierdie gereg kan jy enige vis gebruik om jou smaak. Dit kan kabeljou, makriel en selfs snoek wees. Om vis te vang met groente was 'n sukses, sal jy hierdie bestanddele nodig:

• vis sonder afval en kop - 1 st.
• Wortels - 1 st,.
• groen steel seldereya- 1 st.
• ligte peper - 1 st,.
• Kaas - 100 g;
• sonneblomolie - 3 eetlepels. lepels;
• Uie - 1 st,.
• sap van 1 suurlemoen ste;
• peper, sout en ander speserye na smaak.

Skil die uie en wortels. Sny die ui fyn. Wortel vryf op 'n growwe rasper. Verhit 'n pan en giet olie daarin. Stuur terug die ui, bredie dit op 'n lae hitte vir ongeveer 5 minute en onmiddellik die gerasperde wortels by te voeg. Totdat die groente gestoofde, sny soetrissies en seldery in klein stukkies, ongeveer 1 cm. Voeg dit by die uiemengsel met wortels. Geur met sout en peper en voeg jou gunsteling speserye. Prut die groente op 'n lae hitte, bedek, totdat hulle sag is.

Graveer die maag van die vis, gryp die dice en probeer om dit te kry, vanaf die stert. Verwyder ander sigbare bene. Verspreiding op 'n bak foelie laag is veel groter as die grootte van die oppervlak. Smeer die foelie met groente-olie tot die vis vas te hou, en dit was maklik na kook te kry. Sit die vis op die foelie, vryf dit met suurlemoensap, sout en peper goed.

Vul haar maag gestoofde groente. As al die vulsel pas nie, sit dit bo-op. Styf draai die foelie. Nou moet jy die vis in 'n voorverhitte oond vir 30 minute te stuur teen 'n temperatuur van ongeveer 180-200 ° C. verwyder dan die vis uit die oond en versigtig graveer en effens uit te brei die foelie. Strooi vis grof gerasperde kaas en plaas in die oond vir nog 5-7 minute.

Vis met groente gereed! Nou kan jy die hele gesin in te samel vir 'n lekker en gesonde middagete.