Verras jou geliefdes: Lula kebab resep

Een van die belangrikste komponente van ons lewe is die kombuis. Elke mense wat op die aarde, het sy eie geskiedenis, tradisies, een kant van wat vergestalt, natuurlik, in die kombuis van die nasie - in spesiale geregte en drankies. Nasionale kookkuns - is die vrug van 'n eeue-oue tradisie. Resepte Kos uit eeue oorgedra van geslag tot geslag. Met verloop van tyd, 'n paar verbeter, en die ander bly onveranderd.

Soos die geskiedenis en nasionale kombuis nasie koester, hulle skud soos goud. En min mense sal hulle geheime resep van vreemdelinge vertel: byvoorbeeld, in Italië, niemand sal jou vertel hoe om hul nasionale pasta voor te berei. So dit is in ander lande. Elke nasie het sy eie spesialiteite en om ten volle te geniet sy perfeksie, is dit nodig in die land waar dit gebore is om te hê. Byvoorbeeld, nêrens anders sal jy nie soseer plesier kry uit eet uit slang vleis, as in China, omdat net hul mense weet al die besonderhede van die voorbereiding van hierdie geregte. Maar daar is 'n paar geregte wat algemeen in al die lande, en daar is min wat die land waar hulle gebore is weet. Dit is geregte soos sosaties, kebab, ens

Praat oor 'n kebab. Dit is lank reeds 'n tafel versiering in baie lande. Hier word verskillende Lula kebab resepte: Lula kebab resep van lam kebab kebab resep hoender. Kebab - 'n gereg van Oosterse kookkuns. Sommige bronne sê dat dit gebore is in die ooste, maar dit is nie betroubare inligting, want niemand bepaalde land nie kan identifiseer. Daarom is dit beskou as 'n nasionale byudom al die Oos-Europese lande. In vorm is hulle 'n vorm van frikkadelle met wors. Kebab is op 'n stok of daarsonder. Hulle is gespan op spiese en gebraai oor houtskool. Die belangrikste kenmerk van hierdie gereg - dit is 'n lang knie maalvleis voor totdat hy taai en digte word, is dit goed om te sit op 'n stokkie. Basies, is dit gebraai in rooster op houtskool vuur sonder 'n sterk, maar ook kan in die oond by die huis protveyne gekook word.

Lula-kebab van lam resep: 'n konvooi met gemaalde lamsvleis, uie en speserye. Dit maak nie die eiers en brood by te voeg. Die vlees van lamsvleis en uie, indien moontlik kurdjuchnyj vet, twee (drie) keer moet jy deur 'n vleismeul. Dan voeg sout en meng die speserye. Maalvleis die behoefte om af te stoot of hande te meng totdat besig om taai. Vulsel moet verdeel word in stukke, en die gewig van elke behoort 40-45g wees. Verder is dit nodig om nat hande en vingers na 'n vulsel van wors vorm met 'n dikte van drie sentimeter en 'n lengte van 15-20 cm. Die gevolglike massa is gespan op spiese of op spiese, as jy weier om te kook by die huis. Op elke stokkie kebab nanizvayutsya 2-3. Toe hulle verder obhlopat, om seker te wees - hulle is styf gedruk om die spiese. Wanneer hy gereed is, verwyder dit op pita brood (Armenian nasionale brood) en besprinkel met grond klimop. Om dit dien ook 'n baie groen en gebrande tamaties. As die sous is gevoed narsharab.

Lula-kebab resep hoender. Berei hierdie gereg is eenvoudig. Dit is nodig om die hoender en die kap was, skil die uie en kap ook. Volgende, hierdie massa van maalvleis, voeg dan die suurlemoensap en sout en peper. Jy moet versigtig meng goed en sit in 2-3 uur in die koue. Dan trek ons uit die vulsel en nat hande te vorm 'n lang kobaski op spiese. Volgende moet jy dit akkuraat N ahorosho verhitte pan braai of rooster en twee kante het, bring tot goudbruin. Op die tafel bedien met gekapte pietersielie.

So, hier is twee beproefde resep om te kook kebab. Dit is duidelik dat byna almal probeer om hierdie gereg in 'n braai of by die restaurant, maar by die huis kebab, wat meer liefde belê, want om voor te berei vir 'n geliefde of familielid - een udovolstvie- heel anders, unieke smaak! Verrassing almal vandag, voor te berei kebab vir aandete of middagete!