Vanielje kolwyntjies: hoe om 'n gourmet nagereg te kook

Jy weet nie wat om te dien vir tee? Ons bied jou 'n uitstekende keuse - vanielje kolwyntjies. Hierdie artikel bevat 'n paar van die oorspronklike resepte en delikate nageregte. Ons wens u sukses in die kulinêre veld!

Sjokolade kolwyntjies met vanielje room "Hydrangea"

stel kos:

• twee eiers;
• 1 koppie kookwater en melk;
• . 2 teelepel vanielje-ekstrak;
• 1.5 teelepel bakpoeier en koeksoda .;
• suiker - 2 koppies;
• 450 g meel;
• groente (verfynde) olie - halwe koppie;
• sout;
• ¾ koppie kakaopoeier (onversoete).

Vir die room:

• hoë vet room - 1 eetlepel. lepel;
• gel kleurstowwe (magenta en siaan);
• . 1 teelepel vanielje-ekstrak;
• 230 g room kaas (bevrore);
• gepoeierde suiker - 4 koppies;
• botter pak (120 g).

opdrag

1. Lê op die tafel wat almal ons die vanielje kolwyntjies sal voorberei met room. Wat is die volgende stappe? Papier vorms geplaas word in spesiale vorm vir die bak koeke. Ons opwarm die oond, die opstel van die temperatuur toestande van 175 ° C.
2. In 'n bak, meng die bestanddele soos bakpoeier, meel, suiker, kakao, sout en koeksoda. Daar is ook die eiers te breek. Giet melk. Voeg die vanielje-ekstrak by die gespesifiseerde volume. Dit alles, klop met 'n menger, stel die gemiddelde spoed.
3. Die gevolglike massa gooi kookwater. Ons moet seker maak die deeg was waterige.
4. Gaan terug na die Shaper. Vul dit 2/3 van die deeg. Ons stuur in die oond. Gaarmaaktyd - 18-22 minute.
5. Ons wag totdat die kolwyntjies afgekoel. En nou gaan ons na die voorbereiding van die room. Room kaas en botter versprei in 'n enkele koppie. Binne 30 sekondes van klits menger. Voeg die gepoeierde suiker en 'n bietjie vanielje-ekstrak. Weer, draai ons die menger - eerste lae spoed, dan - 'n hoë. Stadig gooi room (1 eetlepel. Lepel). Klop vir 1 minuut.
6. Gereed room moet verdeel word in 2 dele. Wat doen dit? In een deel voeg die room pers kleurstof, en in 'n ander - die blou. Dit is nie al nie. Beide dele versprei room in 'n deeg sak, plaas hulle langs mekaar.
7. Nou is dit tyd om vanielje versier kolwyntjies. Die resep behels die gebruik van 'n ster-vormige mondstuk. Ons het deur haar room. Die resultaat is 'n blou en pers blomme. Oes nagereg op die middelste rak van die yskas. Na 'n paar uur, kan jy huishoudings nooi op tee.

Vanielje kolwyntjies met room chizom

Nodige bestanddele:

• drie eiers;
• vir 1.5 h. l. bakpoeier en vanielje;
• 75 ml melk (vet enige);
• 150 g suiker;
• botter pak (125 g);
• 0.3 kg meel;
• sout.

Vir die room:

• 60 g van gepoeierde suiker;
• 100 ml room (33% vet);
• roomkaas "Mascarpone" - 250 g

Daarbenewens:

• 100 g suiker;
• 100 g van pynappel blokkies.

Instruksies vir voorbereiding

Stap nommer 1. In 'n bak sit 'n klop van botter. Daar uitgestort ook suiker. Roer. Begin om een eier stel. Moenie vergeet om die bestanddele te meng.

Stap nommer 2. Giet die beslag in die toekoms meel, vanielje en bakpoeier. Voeg die melk. Weer meng. As jy 'n dik en taai deeg, dan het jy alles reg gedoen.

Stap nommer 3. Smeer op die tafel vorm vir kolwyntjies. Elkeen van hulle vul die deeg. Voorverhit die oond. Dit vorm na inhoud stuur. Snel vir 15-20 minute. Vanielje moet kolwyntjies gebak by 175 ° C.

Stap nommer 4. Solank die nagereg is in die oond, berei die room-kaas. In 'n bak gooi die room en klits dit tot die sterk pieke. Geleidelik begin kaas "Mascarpone" en gepoeierde suiker. Klop.

Stap nommer 5. Berei pynappel marmelade. Wat het jy nodig? Pynappel en suiker in 'n klein kastrol. Kook vir 30 minute, die opstel van 'n stadige vuur. Laat dan koel.

Stap nommer 6. Dit bly net om die vanielje room kolwyntjies te smeer en versier dit met pynappel konfyt. Ons wens julle almal 'n aangename teeparty!

Resep vir vanielje kolwyntjies met wrongel room

Lys van produkte:

• bakpoeier - 1 pakkie;
• eier - 6 stuks;.
• 0.4 kg meel;
• 260 g van gewone suiker en 20 g van vanielje;
• 120 ml melk;
• botter - pak (240 g);

Op room:

• 100 ml room (enige vet);
• gepoeierde suiker - 300 g;
• 'n sak van vanielje suiker,
• 300 g vet maaskaas en botter.

voorbereiding:

1. Botter en suiker in 'n bak verbind. Klop aan lugmassa vorm. Geleidelik begin die eiers en vanielje.
2. In 'n aparte bak, meng die bestanddele soos bakpoeier en meel. Geur met sout.
3. Die olierige massa voeg meelmengsel en 'n bietjie melk. Klits met 'n menger. Gooi oor meelmengsel en gooi in die melk. Afwisselend die bestanddele totdat hulle loop uit.
4. Vorms vir kolwyntjies was bedek met perkament papier. Vul dit met 'n romerige beslag.
5. Voorverhit die oond. 'N Geskikte temperatuur - 185 ° C. Stuur kolwyntjies te bak vir 20-25 minute.
6. Maak 'n room. In 'n bak voeg die room kaas met die vanielje suiker en die bedrag soos aangedui room. Die gevolglike massa skip in 'n blender.
7. Afsonderlik klits olie en gepoeierde suiker met behulp van 'n menger. Om maaskaas stel. Die resultaat is 'n sagte en ligte room. Verwyder dit in die yskas vir 30-40 minute. Daar sal hy die verlangde toestand te bereik.
8. Afgekoel koek versier met wrongel room. Om dit te doen, gebruik 'n deeg sak.

Nou kan jy na die tafel bring vanielje kolwyntjies. resep geskik vir beide ervare en beginner minnaresse. Hulle vereis 'n minimum van tyd en produkte. In hierdie geval, die resultaat is 'n pragtige - 'n pragtige nagereg.