Muffins resep

Daar is baie verskillende maniere om koekies, wat in stryd teen die tafel te kook, en dan bang om die volgende bak kinders en mans verveeld gasvrouens vra bak hulle vinnig. Laat ons hulle ook aan te sluit en probeer die resep muffins, wat jou tafel en jou gesin spesialiteit sal versier.

Om die resep deeg vir die koekies wat jy nie het nie teleurstel, neem die volgende bestanddele om te begin:

• droë gis in 'n bedrag van 7 gram;
• 'n glas melk;
• dieselfde hoeveelheid suiker;
• Meel kan tussen 600 en 800 gram neem;
• 3 eiers, een van wat gebruik word slegs ten opsigte van eiergeel;
• 150 g botter,
• 'n teelepel kaneel, suurroom,
• 'n knippie sout.

Nou gaan ons voort die resep muffins, gebuik hierdie deel van ons artikel gedetailleerde beskrywing van die voorbereiding van die deeg. Kom ons begin met die feit dat opwarm die melk, dit nie bring tot kookpunt, anders sal die gis gaar. Voeg by botter, wat op sy beurt smelt wanneer kry in die warm melk. Daar sal ook voeg 150 gram suiker en sout, en wag totdat hulle op te los. draai dan om die gis. Hulle is ook van dieselfde ras in die vloeistof massa en roer om die proses te versnel. En dan voeg tot die deeg 2 ½ eiers, skeiding van die eiergeel van een in 'n aparte bak. Die intieme mengsel Gooi dele meel en knie die deeg tot 'n elastiese staat. Hier in hierdie plek waar jy kan nie lui wees nie, want die gehalte van die mengsel is afhanklik van die opkoms en prag van buns. Die deeg moet weg van die mure van die bak beweeg en kom maklik af met die hand. wag dan totdat dit styg en styg in volume met die helfte, sit dit in 'n warm plek en bedek met foelie, sodat dit nie 'n droë kors te vorm. Dit sal ongeveer 2 uur tyd in beslag neem. Na 'n sekere tyd, moet jy die deeg 2 keer om dood te maak, dan is dit sal uitdraai veral welige en hou 'n mooi vorm.

As jy onthou, het ons 'n koppie suiker voorberei, en gebruik slegs 'n deel van dit. So die oorblywende 100 gram suiker, meng met kaneel en suurroom.

As die deeg het gekom, ons verwyder dit op die snyplank, meelbestrooide, en deel dit deur twee ovale, wat op sy beurt uitrol en gesmeer met 'n mengsel van kaneel en suurroom en rol roll. Nou het ons om dit te sny in die groot stukke, knyp die een kant na die onderkant rolle is nie verbrand voor die tyd, en sit hulle met Roine ry op 'n gesmeerde bakplaat. Bolletjies bykomende 30 minute sal wees in 'n toestand van rus na 'n wat 'n film. Na hierdie tyd die oorblywende eiergeel smeer hulle en stuur dit in die oond teen 180 grade en bak totdat 'n pragtige goue kleur.

Onder diegene wat belangstel in die resep is muffins, veral gewild bolletjies met rosyntjies. Hulle is analoog voorberei. Die enigste geheim is. om Full-gegeurde bolletjies met rosyntjies het 'n eenvormige verspreiding van bessies. Ervare gasvrou, wat in die verwikkeldheid weet wat die resep deeg vir koekies, rosyne beveel sprinkel 'n bietjie meel. Dan sal hy nie versamel in een plek, en is versprei oor die hele massa. Om rosyne het nie verskyn in die deeg te droog is, is dit nodig om vooraf uit te sorteer, was en week in warm water. Terwyl die res van die bestanddele gemeng word, sal die bessies in 'n toestand van gereedheid vir gebruik. En ons giet rolle in die vorm van flagella, verweef en sny in klein stukkies. Toe hulle verplaas ons in 'n sirkel, in die uithoeke hou saam en pragtige snye sit op 'n bakplaat. Na proeflees vet en eier - in die oond.

Resep bolletjies so gewissel wat hulle leer die oond, sal jy eksperimenteer en skep hul kulinêre meesterstukke, die verandering van slegs hul vul. En al sou dit blyk dat hierdie nuwe tegniek. Go for it!