Min van ons het kweper bome gesien. Hierdie vrugte plante groei hoofsaaklik in die ooste van Rusland en in die Kaukasus, daar is selfs 'n weergawe van daar vind hulle historiese tuisland. Hierdie waardevolle boom spesies gewild nie net in die kombuis, maar in kliniese voeding. So, compote kweper baie nuttig in verskeie siektes van die dunderm, lugweë, asma, en bloedarmoede. Die rede hiervoor is die baie nuttige eienskappe van sy pulp. Quince versadig met vitamiene A, E, PP en C, kalium sitraat en appel sure en Pektiene. As jy gereeld gebruik kweper compote of enige ander gereg daaruit, sal jy sien hoe jou bui verbeter, en immuniteit versterk. Die aansoek in skoonheidsmiddels en gevind dat dit saad waaruit skei slym, en hul waterige oplossings in die vorm van melk vir die oë teen moegheid en om die hare te versterk.
Berei die vrugte
kweper vrugte lyk pere, hulle het 'n dik konsekwentheid en 'n harde geel skil. Daarom, kweper compote, wanneer die vrug dit nie vooraf skoongemaak, sal 'n bietjie langer gaar, maar dit sal baie ryker wees beide in smaak en nut van die finale produk. Om dit te maak, moet ons sowat 1 kg vrugte, 3 liter suiwer water en 1 koppie suiker met 'n skyfie. Trouens, kweper verskillende uiterste willekeur met betrekking tot die versorging van haar en die meteorologiese toestande. Daarom sal dit baie beter wees as jy deur die vrugte val net voor kook compote. In bykomend tot hulle daar is 'n gevoel gedenkplaat, so dit sal nodig hê om nie net skoon te maak die kweper onder lopende water nie, maar ook om 'n stywe borsel vryf. So, om compote van kweper berei, sonder die verlies van al sy nut, sny elke vrug in 4 stukke en neem uit die boks saad. Ons herinner u daaraan dat die skil nie moet uitgeroei word, dit wil sê. Om. Is die belangrikste bron van vitamiene in die produk. Nou zagotovte banke: hulle moet skoongemaak en gesteriliseer in die gewone manier vir 'n paar en plek vir droog. Toe berei die stroop: Los suiker in water en sit om te kook. Jy kan kweper compote kook sonder sterilisasie, maar dan is die raklewe sal aansienlik verminder word, en moet dit in die yskas, dit is baie ongerieflik hou.
finale voorbereidings
So, ons amper klaar kook compote van kweepeer. Resep hom al is eenvoudig, maar dit verg baie tyd om implementering. En nou is daar sal wees net versprei in skoon pype Quince vrugte snye oor 1/5 van sy diepte en gooi al die warm stroop. Roll wat hulle nodig het nie dadelik nie, en dan, soos gewoonlik, in opstand laagtepunt bereik en bedek met iets warm om heeltemal af te koel. Die resultaat sal selfs meer suksesvol wees as in kombinasie met ander vrugte kweper. Daar sal reeds gasvrou fancy. Maar die meeste lekker kombinasie met appels of druiwe, want hulle het 'n soortgelyke kweper suur-soet smaak. Ook dit is moontlik kombinasies en met peer, spanspek, oranje, suurlemoen of verskeie bessies - cranberry, appelliefie, BlackBerry.