Tsjeggiese kombuis - die resepte eenvoudige genot

Tsjeggiese kombuis is baie bevredigend. Dit sluit 'n verskeidenheid van opsies vir vleis, gebraai in 'n pan (die mees algemene varkvleis), lewer pâtes, wors, 'n verskeidenheid van heerlike geregte van vis (veral karp), slaaie, sappige dws groente en natuurlik, koeke. Kenmerkende smaak en bier is egter 'n aparte kwessie.

Tsjeggiese kombuis is trots op hierdie resep geregte soos "Prague slaai." Ignoreer dit - beteken om disrespek toon vir die land. As uitgevoer, so 'n tema soos "Tsjeggies kombuis: resepte en kook geheime", 'n mens kan nie anders as om hierdie slaai noem, want dit is geliefd al - die Tsjegge, toeriste wat die land besoek. Hy is ryk, bevat 'n baie groente en vleis. En dit is nie 'n bykos, en 'n aparte bak, wat is 'n seldsame verskynsel vir 'n slaai.

So, hier is die bestanddele wat nodig is vir die voorbereiding van hierdie gereg is:

• rosbief (150 gram);
• gebraaide varkvleis (dieselfde);
• piekels (twee groot);
• 100 gram uie;
• Een medium appel;
• suurlemoensap, mayonnaise en peper.

Om hierdie slaai voor te berei, moet jy dun repies vleis sny. Nie blokkies! braai dan die vark en kalfsvleis op hoë hitte, en sprinkel met speserye. Voeg dan die uie (vir 'n paar minute tot gaar). Die vleis word dan afgekoel. Komkommers in repies gesny en voeg by die res. Tsjeggiese kombuis is vol van subtiele, en een van hulle in hierdie resep - gooi die suurlemoensap vleis. Verder is dit besprinkel met sout en peper. Mayonnaise of suur room - na smaak. Vleis is nodig op slaaiblare, versier met appelskywe te sit (dit moet nie suur wees).

Praat van Tsjeggiese kombuis, kan ons nie ignoreer en bier sop. Die naam self is reeds intrige! Tsjeggiese kombuis is dikwels gebruik in lewende lekker bier as die hoofbestanddeel, wat perfek gekombineer met groente en vleis.

Om die heerlike rykdom van die sop wat jy nodig het op te stel:

• 2 snye brood;
• liter bleek bier;
• 'n knippie komynsaad;
• 60 gram suiker,
• 50 gram van botter;
• 'n bietjie sout,
• vier eiergele;
• en 250 gram room.

Om mee te begin die blokkies brood. Die beste ding sou wees om die neem brood en semels. Dan gooi hulle bier in 'n kastrol. Dit alles is gesoute, en voeg dan 'n knippie suiker en botter. Dan alles wat jy nodig het om 'n kookpunt te bring en voeg 'n knippie komyn. Die skuim, wat van tyd tot tyd verskyn, is dit soms nodig om te verwyder en was weg in die wasbak. Die mengsel is dan effens afgekoel. Voordat jy dit kan toepas op die tafel, is dit nodig om die room, gemeng met die eiergele byvoeg.

Nog 'n resep, wat veral bekend is vir sy Tsjeggiese kombuis. Hierdie sampioen roll met slaai. Dit moet 'n hoof van blaarslaai, tamaties, 250 gram sampioene, uie, botter (3 eetlepels), 'n bietjie meel, 'n glas melk, ses eiers, groente-olie en pietersielie - na smaak.

Tamaties in 8 stukke gesny, sampioene fyn gekap, sny uieringe. En dit alles is nodig om te kook vir 'n geruime tyd. Na 10 minute by die meel. Die melk moet verdun met water en bring tot kookpunt. Volgende moet jy die eiers klits en meng dit met die sampioene. Dan fyn kap die pietersielie en voeg by die mengsel. Bakplaat lê 'n bakpapier of foelie, geolie. Swam massa versprei oor die bakplaat, wat dan in 20 minute is in 'n warm oond. kry dan 'n "vel" geminimaliseer te rol en sny. A gevoer met tamatie en blaarslaai. Bon Appetit!