Tafel van vitamiene in voedsel (vleis en meel produkte, groente, vrugte)

Vitamiene en minerale - is stowwe wat ons liggaam nodig het elke dag. Vandag, elke persoon wat omgee vir hul gesondheid, is geïnteresseerd in watter produkte is baie handig, met ander woorde, watter stowwe hulle is ryk.

Daarom, in hierdie artikel het ons besluit om die talle studies op te som. Die inhoudsopgawe van vitamiene in voedsel aanbod - is nie net nuttig nie, maar ook die nodige inligting. Dit sal help bou aan 'n gebalanseerde dieet wat sal voldoen aan al die behoeftes van 'n gesonde en aktiewe persoon.

Groente of diereprodukte

Soos van vandag, is mense verdeel in vegetariërs en volgelinge van konvensionele krag. Dit is duidelik dat elkeen van hulle het hul eie waarheid oor wat jy nodig het om te eet nie, maar van wat moet laat vaar word. In hierdie geval, kan 'n tafel van vitamiene in voedsel net aanwys die spektrum wat ingesluit sal word in jou dieet.

Trouens, beide groente en diereprodukte is baie belangrik vir die menslike liggaam. Sommige van die elemente vervat in vleis, kan nie vervang word met plant eweknieë. Hierdie reël werk, en omgekeerd. Dit sou dus regverdig wees om te sê dat slegs 'n kombinasie van vleis, groente en vrugte gee die beste balans. Die volgende tabel vitamiene in voedsel kan in die kombuis geplaas word, elke keer met dit, was jy reg dieet.

Vitamiene in vrugte

Rooi, groen en geel, hulle is 'n ware versiering vir jou lessenaar. Bright groente (soetrissies, tamaties en wortels) bevat 'n baie betakaroteen. Hierdie antioksidant, wat deelneem aan immuun prosesse van die liggaam se, verhoed aterosklerose en versnel wondgenesing. Soos vereis, is dit omskep in vitamien A. Dit is ook ryk in hierdie element van die blaargroentes: suring, slaai, slaai en spinasie.

Vitamien B1 - 'n onmisbare element, waarsonder dit kan eenvoudig nie die normale funksionering van die senuweestelsel wees. Vitamiene vervat in groente baie vinnig verteer. Hulle bring die maksimum voordeel. Daarbenewens is dit onmoontlik om 'n oordosis in teenstelling met sintetiese vitamien komplekse kry. So, die tafel van vitamiene in voedsel dui daarop dat die meeste B1 element gevind in peulgewasse, spinasie, kool, aartappels en uie. Die mees algemene en goedkoop groente is bronne van noodsaaklike vitamien. Nog 'n element van hierdie groep - B2. Dit is teenwoordig in blaargroentes en groen ertjies, tamaties en kool.

Nog 'n belangrike element, waaroor ek wil sê, is vitamien C. Askorbiensuur is betrokke by alle metaboliese prosesse in die liggaam, en help om die immuunstelsel te versterk. Groente en vrugte met vitamien C moet altyd op jou lessenaar in die offseason. Veral 'n baie dit in die pietersielie en kool, peper en dille, suring en aartappels, en tamaties.

Ons assistente - ryp vrugte

Die liggaam se behoefte aan vitamiene in die eerste plek verseker deur behoorlike voeding. Tot op datum, baie studies wat bevestig dat die apteek komplekse op sy beste gedeeltelike verteer. Daarbenewens het hulle is nie so onskadelik vir ons liggaam, soos hulle sê vervaardigers. Daarom is die dieet kan nie optimale en gebalanseerde genoem as dit vrugte en groente bevat met vitamien C. groente het ons reeds 'n bietjie gepraat. Nou is dit die beurt van vrugte.

Die meeste van askorbiensuur is deel van die mango en waatlemoen, oranje en suurlemoen, kiwi en appel. Dit is egter heeltemal vervat in al die vars vrugte. Oor die algemeen, as jy kortliks die voordele wat die liggaam kry van vars vrugte te beskryf, kry jy iets soos hierdie. Hulle bevat almal vitamiene A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, en C, E. Vars vrugte is bronne van kalium en magnesium, swael, kalsium, fosfor, chloor, natrium, yster, sink, en fluoried. Natuurlik, die bedrag wissel afhangende van die verskeidenheid, volwassenheid en bergingstoestande.

vleisprodukte

Praat oor die vitamiene, is ons gewoond aan onthou net groente en vrugte, soms groen. Maar ons kan nie vergeet van die vleis produkte. Dit is 'n bron nie net van proteïen, maar ook goed geabsorbeer vitamiene wat jou liggaam beslis handig te pas kom. As jy gereeld kos gekook of gestowe vleis eet, kan jy seker wees dat nie sal gelaat word sonder die belangrikste spoorelemente.

In die eerste plek ons praat oor vitamiene Groep B: tiamien, riboflavien, piridoksien, niasien en pantoteensuur, en cholien en tocopherol. Dit is perfek gebalanseerde kombinasie wat jou liggaam gee 'n kans om 'n vol lewe, en versterk die immuunstelsel.

Pluimvee, vis, afval

Soos ons gepraat oor so 'n belangrike onderwerp, ek wil 'n bietjie meer detail wat vleis is baie handig vir die organisme sien. Gebaseer op die ervaring van ons voorvaders, kan ons aanvaar dat hierdie afval moet gereeld eet. En dan op voorwaarde dat jy die gesondheid. En dit is gedeeltelik waar. Bruikbare is 'n deel van die karkasse van diere, veral as dit 'n jong en nie baie vet. Dit wil sê, sou die ideale opsie kalf of lam, en pluimvee wees. Teenwoordig in die samestelling van sulke produkte en minerale. Dit kalium, natrium, fosfaat en yster, magnesium, sink, jodium, en ander. Pluimvee verskil 'n hoë inhoud van essensiële aminosure wat nodig is vir 'n groeiende organisme.

Deur-produkte is baie nuttig. Hulle het 'n groot biologiese waarde. Dit lei onder hulle lewer, wat vitamien A, vet oplosbare, hormoon-agtige verbindings, yster, koper en fosfor bevat. Die niere is ryk in vitamien B, brein - fosfor. Jy kan 'n gevolgtrekking te maak: al vleisprodukte moet teenwoordig wees by jou lessenaar elke dag. In hierdie geval, ja, hulle aangevul met groente, graan en vrugte.

vleis

Oor die nut van hierdie gewilde produk is konstante besprekings. Daar is 'n onwillekeurige twyfel dat wors skadelike media spesifiek na een is beseer burgers wat dit nie kan koop verwys. Trouens, ons het reeds vasgestel dat die vleis - is 'n waardevolle bron van voedingstowwe en vitamiene, wat nie uit die dieet moet uitgesluit word. Terwyl die huidige wors dit is amper daar. Gelyktydig, dit bevat soja, varkvet, verskillende kleurstowwe en ander skadelike stowwe.

Kom ons vertoef 'n bietjie meer inligting oor hierdie punt. Varkvet, in teenstelling met die algemene opvatting - is 'n bron van groot hoeveelhede van vitamiene, voedingstowwe en onversadigde vetsure. Nadat deeglik oorweeg die samestelling, vind ons selenium, vitamiene A en die F, lesitien, en aragidoonsuur. Natuurlik, die worsies - dit is 'n baie hoë-kalorie kosse, maar 30-40 gram per dag kan heeltemal geëet word sonder vrees.

Aandag te gee aan die verpakking. In die eerste plek as deel van die genoemde produk, wat is die basis. Duur, hoë-gehalte wors gemaak van vark of beesvleis, goedkoper - van pluimvee. As die eerste plek is soja, dan koop so 'n produk maak nie sin nie. As ons kies 'n kwaliteit wors van 'n betroubare vervaardiger, hulle gewoonlik teenwoordig as deel van die vleis, vet en speserye. Skade so 'n produk kan nie. Terselfdertyd sal dit die liggaam alles presies dieselfde as dié van vars vleis gee.

suiwelprodukte

Dit is 'n baie nuttige kategorie, wat in die dieet van elke persoon daagliks moet ingesluit word. Ongelukkig is voortdurend versnel tempo van die lewe nie toelaat om homself te vars melk te geniet. Oggend na werk sal kry nie - gaan suur in die aand in die winkel reeds, en kan nie wees nie. Daarom is die melk word 'n lewensredder. Verdun met kookwater - en is gereed, asof net uit die koei.

Sulke halffabrikaten produk bevat essensiële aminosure, vitamiene van groep B, A en D. In die samestelling is daar ook minerale - is fosfor, kalium, kalsium, swael, magnesium en chloor. En melk is as 'n geheel en afgeroomde. As jy lief vir dieet is of ly aan allergiese reaksies, dit is die beste om die tweede opsie kies. Melkpoeier is baie handig met jou te neem op reise. Gooi genoeg warm water - en jou glas het 'n volle reeks van vitamiene.

seekos

Dit is bekend dat die see is nie net die bron van lewe op aarde nie, maar ook 'n gereelde verskaffer van voedsel. Dit is hoofsaaklik vis en ander onderwater inwoners. Hulle is bronne van vitamiene, minerale en antioksidante. Ons sal egter nou kyk na die mees eksklusiewe opsie dat slegs die verbruiker kan kies. Dit, natuurlik, seewier. Vitamiene, wat die natuur hierdie alg het bedeeld, laat jou liggaam om gesond te wees.

Seewier is ryk aan vitamiene A, S, B1, B2, B6, B9, C, pp. Dit is 'n ware stoorkamer van voedingstowwe. En dit kos baie goedkoop, en voor te berei eenvoudig. By the way, vitamien PP in voedsel is baie skaars. Daarom, selfs as gevolg van hierdie noodsaaklike voedingstof te pamperlang jouself ongewone kruie. Bykomende sy bronne is gis, lewer, eiergeel en melk, hoender en neute.

In bykomend tot vitamiene, kan seewier meer en minerale spog. Daar hoë kalsium, magnesium, natrium, kalium, en fosfor, yster en mangaan. Maar die belangrikste waarde van kelp - is jodium. Die bedrag bereik 'n fantastiese vlak.

meel produkte

in die veld van Dieetkunde professionele dikwels aangeraai om die meel en soet vaar. Inderdaad, vla koek en puff onwaarskynlik dat gesondheid toe te voeg tot jou. Dit beteken egter nie van toepassing op brood. Dit moet nie uitgesluit word van die dieet, selfs vir diegene wat oorgewig is en wil om gewig te verloor. Dit is te danke aan die teenwoordigheid daarin groot hoeveelhede van vitamiene en minerale. Dit A, B1, B3, B5, B6, B9, E. Verder is daar chloor, natrium, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, silikon, sink, mangaan, kobalt en molibdeen en chroom jodo - feitlik die hele periodieke tabel .

in plaas van 'n gevolgtrekking

Gebaseer op die inligting, kan ons aflei dat om reg te eet is 'n sprong. Nie noodwendig duur vitamien komplekse, genoeg neem elke dag op die tafel natuurlike voedsel in die regte kombinasie te hê. Hierdie maer vleis of vis, graan en suiwel produkte, sowel as groente, vrugte en kruie. Sluit kos net lekkers en gebraaide kosse, wat nie net kalorieë en skadelike stowwe te doen.