Seabass vis en hoe om voor te berei

Onlangs het die see bas vis veral gewild onder sjefs regoor die wêreld geword. Die gebruik daarvan in die voorbereiding van verskillende geregte. Dit is alles as gevolg van sy smaak en voordelige eienskappe. Wat onderskei vis see bas? Hitte is dit net 82 kcal per 100 gram van die produk. Daarom is hierdie vis aanbeveel as 'n dieet kos. Sy is baie klein beentjies, dit is gerieflik om te eet.

Seabass kook 'n verskeidenheid van maniere. Hierdie vis is universeel, so ewe goed gebraai, gebak en gaar. Dit is moontlik om 'n baie spesiale manier voor te berei.

Vis, see bas in koffie sous bereid is soos volg. twee ringe moet 'n halwe kop van uie, 'n kwart koppie olyfolie, 50 gram van vars-gebroude koffie, 120 ml goeie room, 50 gram van wit wyn, 100 ml vis sous, 4 kersietamaties, 100 gram van spinasie, suiker, lourierblaar en peper neem ertjies. Nogal 'n baie van die bestanddele, maar die vis is die see bas, gekook in hierdie resep is die moeite werd.

Eerstens moet jy die sous maak. Gekapte uie in enige wyse (kan blokkies). Die giet olie pan en gebraaide met sy lourierblaar peper en ertjies. Voeg dan die wyn en verdamp dit in die helfte. Dieselfde effek is ook gedoen in die sous. Volgende gooi room, koffie en voeg suiker (1 teelepel). Kook tot die sous verdik. Na die toevoeging van sout. Nou moet ons die sous druk en weer kook.

Visfilette sout en peper. Oor die knurled oppervlak, sodat dit nie vervorm tydens braai. Tamaties sny in die helfte. Vis braai in 'n pan, eerste, velkant na onder, en dan met die ander hand. Ons het dit op die bakkie. braai dan die tamaties en spinasie. Voeg by hulle met sout en peper. Het hulle ' vis, pragtig dien 'n skottel. Gooi sous bo-op. see bas vis gereed. Die sous gee dit 'n ongewone en baie oorspronklike smaak.

Hoe om 'n vinnige en lekker see bas kook? Om dit te doen, neem die verlangde hoeveelheid vis, was en droog met 'n handdoek. Hierdie resep kan gebruik word as ringe en hele, afgebrand karkas. Voorverhit die oond tot 200 grade, en groente-olie pan vet.

Vis versprei op 'n bakplaat. Strooi enige geurmiddels. Jy kan 'n paprika of spesiale opsies vir hierdie geval neem. As jy wil, sprinkel dit met suurlemoensap. Seabass gebak vir sowat 20 minute. Dan kan jy bring na die tafel met 'n bykos of groente.

Vis see bas is ideaal vir braai. Maar dit is wat nodig is om pre-mari. Om hierdie mengsel suurlemoensap en olyfolie, sout, peper en enige lourierblaar. Vis moet versprei met die voorbereide mengsel en laat staan vir 'n uur sodat dit geweek met marinade. Toe was dit gebak op rooster. Die marinade kan enige geurmiddels en speserye by te voeg.

'N Kenmerk van die voorbereiding van so 'n vis is spoed. In enige behandeling wat sy is gereed om nie meer as 30 minute. Seabass het 'n uitstekende smaaklikheid, en in kombinasie met ander bestanddele verkry uitstekende gereg.