Sampioene in 'n roomsous, en kook vleis en frikkadelle in suurroom.

Roomsous voorberei kan word 'n verskeidenheid van geregte. Dien dit moontlik om slaaie, gebak, asook vleisgeregte. Nie aan die feit dat die sampioene in te noem 'n room sous verkry net amazing en uniek. In hierdie artikel sal jy leer oor 'n paar oorspronklike en lekker resepte wat in 'n unieke sous gaar.

Sampioene in roomsous

Hierdie resep is baie eenvoudig en sal nie 'n baie vrye tyd in beslag neem. Om die sampioene te berei in roomsous, is die volgende bestanddele nodig:

Swamme - 0.6 kg;

Buig - 'n paar stukkies;

Wortels - 2-3 stukke;

Sonneblomolie;

Knoffel - 3-4 huisies;

mayonnaise;

suurroom

Spoel die sampioene, dan sny hulle in blokkies. Verhit 'n pan met olie en sit dit op die sampioene, braai 'n bietjie. Voeg die gekapte wortels, uie, suurroom en mayonnaise 5 eetlepels lepels, benoud knoffel en warm gekookte water, sodat die massa was nie baie dik. Die sampioene, voeg peper en sout en gooi die gekookte sous in hulle. Al hierdie kookpunt weer vir sowat 10 minute.

Die beste van alles sampioene in 'n roomsous bedien met aartappels. Gaar gereg gebruik word, met of sonder 'n garnering.

Vleis in 'n roomsous

Hierdie resep is een van die maklikste. Produkte wat nodig is om voor te berei, is:

Vleis - 0.6 kg;

Suur - 100 g;

Mayonnaise - 2 eetlepel;

Tamatiesous, sout en peper, sout

Om mee te begin, moet die vleis word gesny skywe en braai in 'n bietjie olie. vul dit dan met voorbereide sous: Meng suurroom, mayonnaise, 'n bietjie tamatiesous, gekap piekels, en sout die. prut dan die vleis in die sous tot gaar oor lae hitte.

Beesvleis in suurroom sous

Hierdie gereg sal ook nie vereis dat jy 'n baie moeite. Voorbereiding dit vir sowat twee ure, waarvan jy sal betrokke wees in net 'n halfuur. produkte:

Bees - 0.6 kg;

botter;

Buig - 'n paar stukkies;

; 'N paar stukkies - tamaties (jy kan enige tamatiesous of tamatiesous neem)

Meel - 1 lepel;

Sous (gekookte water gebruik kan word) - 1 koppie;

Knoffel - 'n paar naeltjies;

Sout, peper

Aanvanklik stoot hamer kook vleis, dan gebraai tot bros in olie. Nou is ons die voorbereiding van groente. Kap ui by en braai tot sag en sprinkel met meel. Voeg die tamaties (ketchup of sous) en knoffel, gekap in klein stukkies. Nou al hierdie gooi sous of gekookte water. Daarna, kook en gooi dit in 'n glas van suurroom, dan roer. Voeg die sous by die vleis en plaas in die oond vir 'n halfuur.

Resep vir frikkadelle in roomsous

Die duur van kook frikkadelle sowat 50 minute.

bestanddele:

Maalvleis - 0.7 kg;

Rys - 'n halwe koppie;

Suur - 200 g;

Water - 100 ml;

Eiers - 1 st,.

Buig - 'n paar stukkies;

Tamatiepasta - 3 eetlepel;

Tamatiesous akute - 2 eetlepel;

Groente-olie - 4 eetlepels eetlepels;

Peper, sout

Kook die rys tot die helfte. Ui skil en kap. In die vleis voeg peper, eier, sout en uie. Meng goed en voeg by die rys. Van hierdie massa om krale te berei, ongeveer 30 g elk. Die balle rol in meel, dan prizharit groente-olie.

Vir die voorbereiding van die sous moet gemeng word tamatiepasta, tamatiesous, suurroom en water (kan sous gebruik). Gooi bereid sous frikkadelle by en prut vir sowat 20 minute oor lae hitte.

Frikkadelle in roomsous

produkte:

Vleis (vark, kalfsvleis, hoender) - 0,7 kg;

Suurroom - 1 koppie;

Buig - 'n paar stukkies;

Knoffel - 5 naeltjies;

Eiers - 1 st,.

Wortels - 'n paar stukkies;

Meel - 1 eetlepel;

Soetrissie - 1 st,.

Sout, pietersielie, peper, seldery

Om die vulsel berei is nodig om te draai in 'n vleismeul vleis, voeg sout, peper, knoffel, eiers en uie. Vulsel mengsel deeglik, sodat dit bestand was. Wortels rasper, peper in repies gesny, seisoen knolseldery en pietersielie, dan sal al gebraai in olie. In groente gooi room, voeg sout en peper, dan bring tot kookpunt. Die beker kookwater (warm) verdun meel en gooi versigtig in room met groente. kook dan weer, maar dat dit verdik.

Van die finale vulsel blind frikkadelle en sit dit op die foelie. Gooi die room sous bo-op en plaas in oond. Bereid gereg sowat 'n halfuur by 220 grade. Op versoek, kan jy versier met frikkadelle kaas, gerasper, dan sit hulle op 12 minute meer in die oond. Toe hulle 'n goudbruin gemaak, daarna frikkadelle gereed.