Ryskoekies met verskillende vulsels: die beste resepte

Het jy al ooit gehad het om te kook of te eet rys koeke? Nee? Dan het jy baie verloor. Koeke gebaseer op rys of rys meel tradisioneel gemaak in Asiatiese lande. In hierdie artikel sluit resepte en gedetailleerde instruksies vir die voorbereiding van koeke met verskillende vulsels. Kies 'n opsie en dan voort te gaan na die praktiese deel. Sterkte!

Resep ryskoekies met hoenderlewer

Lys van produkte:

• twee eiers;
• gemiddelde wortel;
• 2 h. L. sout en 1 uur. l. gunsteling speserye;
• Verfynde olie - 100 ml sal genoeg wees;
• 0.4 kg hoender lewer;
• ui bolle - 2 stuks;.
• meel (in / s) - 3 eetlepels. l.;
• gewone water - 3 koppies;
• Ronde rys - 1,5 koppies genoeg.

Die praktiese deel

1. Lê op die tafel wat almal bereid is om ryskoekies. Die resep behels die gebruik van hoenderlewer. Van daar sal ons begin. Was in lopende water. Die lewer moet gekneus snye. Totdat ons verwyder dit aan die een kant.
2. In 'n kastrol gooi die rys in die regte hoeveelheid. Gooi 3 koppies water. Ons sit op 'n bord, insluitend 'n sterk vuur. Ons wag totdat die tyd wanneer die vloeistof begin kook. Bates hitte na laag. Snel vir 10 minute. Gedurende hierdie tyd, sal ryskorrels suig water. Die finale poeding ons skuif in 'n bak en gee heeltemal afkoel.
3. Uie en wortels skoongemaak. Wat is volgende? Wortels geslaag deur 'n groot mondstuk rasper. 'N stukkie ui blokkies. Verhit 'n pan. Ons stuur dit wortels en uie. Braai vir 'n paar minute, met behulp van olie. Al hierdie tyd het ons om die lepel groente roer.
4. Moenie die vuur nie uit te skakel. Voeg by die wortels en uie skyfies hoenderlewer. Solim (1 uur. L.). Strooi jou gunsteling speserye. Toekoms te vul pasteie moet gebraaide vir 15 minute oor matige hitte. Moenie vergeet om dit te roer. Toe die groente met hoenderlewers skuif ons in 'n bak. Laat staan vir 15 minute om af te koel.
5. Ons gaan terug na die rys pap. Verdeel die eiers in dit. Sit 1 uur. L. sout. Knie met n vurk. As gevolg hiervan, kry ons 'n stomp massa.
6. Ons stel onsself 'n bak van vulsel. Eetlepel lepel deeg rys. Maak koek daaruit, wat by mid-sit vir 1 uur. L. vul. Die kante moet goed close-up. Ons koek in duie stort in angs. Dit bly om te gee dit 'n ovaal vorm, effens plat oppervlak. Ons gaan voort om koeke tot die deeg sculpt en die vul is volbring.
7. Verhit 'n pan met olie. Liggies plaas dit in haar ryskoekies. Braai vir 2-3 minute. Spatel om hulle te draai na die ander kant. Noodwendig verminder die vuur. Braai nog 'n 7-10 minute, die sluiting van die pan met 'n deksel.
8. Pasteie met hoenderlewer verspreiding op 'n groot plat bord. Sprinkel met gekapte kruie. As jy wil, kan hulle uitgestort room. Ons wens julle almal Bon appetit!

Ryskoekies in Koreaanse resep met kool en vleis

Nodige bestanddele:

• 3 gram sout en 9 g van kitsgis;
• 0.6 kg rys meel;
• gewone water - 350 ml.

Vir die vulsel:

• knyp swart (in die vorm van 'n hamer) rissies;
• 3 gram sout en koljander poeier;
• 0.3 kg varkvleis of beesvleis (pulp);
• 40 ml olyfolie;
• Uie - 40 g;
• Chinese kool - 350 g

Op die sous:

• 5 ml asyn en asyn 35 ml van sojabone;
• knoffel - genoeg vir drie huisies;
• 2 g van swart (in die vorm van 'n hamer) en koljander peper poeier;
• setperke;
• rooi peper poeier - nie noodwendig;
• Koreaanse wortels 300 g (kommersieel beskikbaar);
• 35 ml gedistilleerde water en 5 ml olyfolie.

gedetailleerde instruksies

Stap nommer 1. In 'n bak gooi die meel. Toevoeging van warm water in die gewenste hoeveelheid. Sit die gis. Meng dit alles, die bereiking van eenvormigheid. Die gevolglike deeg bedek met kleefplastiek. Verwyder 'n warm plek. Wanneer dit geskik is, knie weer. stuur dit dan in 'n warm plek.

Stap № 2. Die gewas slyp vleisblokkies (1x1 cm). Uie arbitrêr gesny. A kool moet baie fyn kap wees. In 'n pan gooi olie. Ons verhit dit. Braai die ui en blokkies vleis. Wanneer die sap van varkvleis (beesvleis) verdamp, kan jy gekerfde kool voeg. Geur met sout. Besprinkel met speserye. Prut 3 minute.

Stap nommer 3. Kom ons toets. Verdeel dit in 3 dele. Ons uitrol elke stuk in 'n tou en in uniform ruitjes sny.

Stap № 4. Vulsel wat bestaan uit vleis en kool, skuif ons na die bak, gee koel.

Stap nommer 5. Neem die deeg sirkel, rolle nie. In die middel sit 25-30g vul. Vorm 'n Patty. Lepim totdat daar geen meer bestanddele.

Stap nommer 6. Ons beveel aan dat jy die ryskoekies te berei in 'n dubbelkoker. Eerste vorm gepleister met gate olie. Sit die deeg in dit, verlaat tussen hulle op 'n afstand van 2 cm. Hoeveel sal hulle bereid wees om in 'n dubbelkoker? Ongeveer 'n halfuur.

Stap nommer 7. Maak die sous. Vir hierdie doel, in 'n bak meng die twee tipes van asyn - 'n eetkamer en soja. Voeg die olyfolie en speserye. Daar ook smaller knoffelhuisies. Gietende water. Die sous moet brou vir 20 minute.

Stap nommer 8. patties, gemaak van rys meel, 'n bietjie sny langs die naat. Ons sit dit in 'n wortel in die Koreaanse. Gooi bo-op die sous vroeër voorberei. Dit was die laaste touch - 'n gereg besprinkel met gekapte groen.

Sweet ryskoekies

stel kos:

• gewone water - 1 koppie;
• stysel uit koring - 30 g;
• soet boontjie pasta - ¾ koppie;
• wit suiker - net 3,5 Art. l.;
• meel uit lijmig rys chapsari - nie meer as 1 koppie;
• sout - ½ teelepel ..

proses van voorbereiding

1. In 'n glasbak kombineer rys meel, suiker en sout. Meng hierdie bestanddele met 'n lepel.
2. In 'n aparte bak gooi die gis. Gooi die water het deur die filter. Die gevolglike massa is bygevoeg om 'n glas bak, waar die sout, meel en suiker. Ons dek dit alles met kleefplastiek. 'N bak en die inhoud daarvan te sit in die mikrogolf vir 2 minute.
3. Die finale deeg is wat nodig is om te knie met 'n lepel. Hierdie proses sal 4 minute neem. verwyder dan die bak met die deeg eenkant.
4. Van boontjie pasta vorm krale 8, ewe groot.
5. Sprinkel met mielieblom. Neem die deeg en verdeel dit in 8 stukke. Wat is ons volgende stappe? Elke deel van die deeg uitgerol in 'n sirkel. In die middel sit die bal van boontjie pasta. Dit bly om te sluit op die nate en "plat" 'n bal in 'n pannekoek. Pasteie is gereed om behandeling te verhit. Braai kan diepgebraai of pan wees. Hierdie proses neem 'n paar minute. Goudbruin dui daarop dat die nagereg kan wees uit die pan of diep-braai te kry.
6. Ons het 'n klein en baie lekker ryskoekies in Korea. Die resep is nie eenvoudig nie. As jy egter duidelik uitvoering van die bogenoemde instruksies, kan jy reken op 'n uitstekende resultate. Jou pogings en kulinêre vaardighede sal waardeer word deur die huishouding of gaste.

Ter afsluiting

Ryskoekies het 'n unieke voorkoms en 'n ongeëwenaard smaak (as gevolg van die gebruik van verskillende speserye). Hierdie bakkery sal byval vind by enige gourmet.