Resep vir suurlemoen pastei

Soms, veral in die somer, so jy wil iets lig, vars en wil nie die tradisionele lekkers. Wat om te kook, as viering gebeur in die somer? Nie dieselfde bly, selfs sonder die koek. Daar is 'n goeie manier - om 'n voor te berei vrugte koek, byvoorbeeld, deur die neem van suurlemoen koek resep: delikate en vars suurlemoen smaak verfris selfs die mees hoë-kalorie koeke.

Hoe om suurlemoen koek kook? Antwoorde op hierdie vraag 'n baie, en daar is niemand resep vir suurlemoen pastei. Heel waarskynlik, sal dit 'n lug wees koekie deeg, maar in plaas van die gewone gebruik ons die suurlemoen room koek, en die resultaat sal 'n uitstekende en heeltemal anders as wat ons tevore wees.

neem 4 eiers, 'n koppie suiker, 'n koppie meel, vanielje suiker en 'n bietjie sout: Die deeg word soos volg gedoen. Die meel kan een of twee eetlepels van stysel te voeg - koek sal meer elasties en sag wees. Ons skei die proteïene van die eiergele en sit in die yskas. Eiergele versigtig te maal met suiker tot dan, totdat die suiker opgelos het. Daar is 'n bietjie truuk: as jy die gepoeierde suiker neem, sal die proses van die klop van die eiergele en suiker aansienlik verminder. Voeg die vanielje suiker en sout, meng met gesifte meel. Afsonderlik klits verkoel proteïene deur die toevoeging van 'n paar druppels suurlemoensap by 'n sterk skuim vorm en betree die sagte massa van deeg liggies maar deeglik geroer word. Sommige huisvrouens hoef die eiers nie deel en klits hulle direk met suiker - so ook gedoen kan word, maar die waarskynlikheid dat die koek sal uitdraai, is aansienlik verminder. Soos jy kan sien, op hierdie stadium van suurlemoen koek resep is anders as die ander.

Maar die suurlemoen room koek kan anders wees. Diegene wat hul dieet noukeurig monitor en verkies ligte kos, soos die resep van suurlemoen koek met jogurt room. Vir hierdie room, moet ons 300 gram van lae-vet jogurt, 100 gram suiker, een suurlemoen, 30 gram van gelatien en 'n glas van swaar room vir lyfstraf. So 'n koek moet bereid wees om in 'n vorm met 'n hoë kante.

Jogurt meng met suiker totdat sy volledige ontbinding, gelatien geweek in 100 gram van water. In die jogurt byvoeging suurlemoen, heeltemal vergruis om die staat puree (dit kan gedoen word in 'n blender). Room klits tot dik massa. Wanneer die gelatien opgelos, gooi dit in die jogurt mengsel, meng goed en voeg die geklopte room, roer aanhoudend.

Dit room toegepas kan word op die top van 'n koek, en jy kan 'n laag maak van dit, sny die koek in die helfte. In hierdie geval, aan die onderkant bak vorm moet die helfte van die koek te verlaat en die gevolglike massa is daarop sit, na 'n ruk, toe die gekompakteer mengsel, wat die ander helfte. Versier 'n koek kan wees na jou hart. Byvoorbeeld, met suurlemoen geur perfek ooreenstem met die smaak van sjokolade.

Daar is ook 'n baie interessante resep vir suurlemoen koek met room mannym, en, dit wil sê in die room, semolina, dink baie moeilik. Want dit is wat nodig is om 'n glas melk, wat gebrou dik en baie soet semolina 2 eetlepels meel, 100 gram suiker, wat dan bygevoeg suurlemoen, gekneus neem, soos in die verlede die resep, en 'n pakkie van botter. Dit room moet verdik as die vorige een, verkieslik in vorm en in 'n koue plek. Dit blyk baie lekker en ongewone. Hierdie resep suurlemoen koek behels giet dit bo-op met sjokolade, maar dit is nie nodig nie - wat jy kan doen as jy wil.

Jy kan ook 'n koek met vrugte, gevul met suurlemoen jellie - dit sal doen, is baie eenvoudig, maklik en lekker. Jy kan selfs kook jou eie jellie en ICAM sak in 'n winkel, maar zhomashnee nog lekker. Gooi die koek met vrugte jellie moet dieselfde as in die vorige resep, reguit pas.