Resep vir lewer Koteletten.

Resep vir lewer Koteletten het verskillende variasies. Enige kok kan jy jou eie vertel. Oor die algemeen, burgers - 'n ware heerlike ete. Hulle versier grootliks ons daaglikse lewens. Koteletten voor gemaak net van vleis, maar nou is daar nie net 'n resep vir lewer Koteletten, maar ook groente, vis, rys, sampioen en so aan. Mense het tot selfs kom met die toevoeging van soet koek konfyt of heuning.

Hepatiese patties kan voorberei uit hoender, vark of beesvleis lewer. Elke familie het sy eie geheim van 'n spesiale geur aan die gereg gee. Voorbereiding van lewer Koteletten - kreatiewe proses, is iemand met behulp van die broodkrummels, sommige rys, 'n paar semolina, en iemand en varkvet. En hoender en beesvleis en vark lewer word beskou as baie bruikbare produk, so jy moet seker wees om die Koteletten daaruit te voer in jou dieet.

As jy nie weet hoe om lewerkoekies doen, hier is die eenvoudige resep: Neem die lewer, skei dit van die film, en die skepe, en dan draai die dit in 'n vleismeul. As jy 'n blender, is dit makliker om dit te gebruik. Deur lewer gedraai behoefte om die uie en spek by te voeg. Dit alles moet gemeng word, voeg dan sout, peper en rou eiers. Die gevolglike grond vleis moet deeglik gemeng word. Dan moet jy geleidelik en stadig gooi die meel in dit, sal jy nodig het om 'n konsekwentheid van vleis te bereik, soos die deeg in pannekoeke. Probeer om goed te meng om ontslae te raak van knoppe van meel te kry. Nou, op 'n verhitte pan met groente-olie lê gereed gemaalde eetlepel. Braai die patties aan beide kante vir 'n paar minute.

Hier is nog 'n resep vir lewer frikkadelle, wat ongetwyfeld jou smaak sal hê. Wat jy nodig het om 800 gram van Turkye lewer, twee groot uie en wortels, 1 eier, 'n bietjie meel en speserye berei. Wortels wat jy hoef te snye en uie sny in agt dele. Braai hierdie produkte in groente-olie tot die wortels nie genoeg sag en goue boog sal wees. Nou kan jy wortel, ui en lewer boek deur 'n vleismeul, voeg dan die eier, sout en peper. In die beesvleis, kan jy 'n paar lepels meel by te voeg. Koteletten is gebraai in 'n pan byna dadelik.

Baie gourmets lief resep lewer Koteletten met aartappels en spek. Jy sal een kilogram van die lewer, een kilogram van spek, een ui, een kop van knoffel, drie eiers, vier eetlepels meel, drie aartappels, broodkrummels, sout, peper en kruie nodig.

Hierdie burgers is eenvoudig om voor te berei, benewens, verhoog hulle die hemoglobien in die bloed. Sny vars lewer in klein stukkies, en dan die uie, spek en geskilde aartappels. Al hierdie produkte moet maalvleis en knoffel. Dit is die beste om te gebruik vir hierdie doel grinder: jy sal grootliks jou lewe te vergemaklik, spandeer minder moeite en kry 'n boete en 'n eenvormige vulsel. Voeg die eiers, 'n bietjie van broodkrummels en meel, swartpeper - na jou smaak. Om patties te vorm, wat jy nodig het om jou hande te neem 'n klein gedeelte van vulsel en rol dit in meel tot 'n kotelet te vorm. Lewer braai patties moet goed wees, maar nie meegevoer raak, die lewer is vinnig voorberei. Na braai kokke beveel die gestoomde burgers, sal dit hulle ekstra sagtheid gee.

En hier is een resep: in 'n vleismeul mis 'n halwe kilo van die lewer, 'n bossie pietersielie, twee knoffelhuisies en een ui fyn gesny, gebraai in drie eetlepels botter tot goudbruin, gooi in dieselfde 200 milliliter melk, sprinkel 200 gram broodkrummels . Nou kan jy die gevolglike massa geurmiddels by en sit dit op 'n halfuur in die yskas. Geroer met maalvleis en tjops bou met twee eetlepels, sit dit in 'n liter sop en prut vir 15 minute. Koteletten kan verskaf word met kapokaartappels of suurkool.