Resep hoender braai in 'n oond, 2 verskillende verpersoonliking

Oond - uitstekende onvervangbaar ding vir enige gasvrou. Bak 'n verskeidenheid van geregte in die oond, ons bereik 'n heel ander smaak. Die teenwoordigheid van haar in die huis maak dit moontlik om aansienlik uit te brei die aantal moontlike geregte. In hierdie artikel sal ons kyk na die resep braai hoender in die oond - selfs nie een nie. Probeer hulle, en hulle sal sekerlik een van die mees gewilde in jou familie wees.

Resep hoender braai in die oond

Vir die voorbereiding wat jy nodig het: 1 hoof van knoffel, 'n halwe medium suurlemoen, olie, mayonnaise, sout en speserye van jou keuse, en, natuurlik, hoender. Vermoedelik jou hoender sal wees uit die winkel en, dienooreenkomstig, het "in orde". - Jou taak is om te was, droog, en om dit te sny. Sny die bene, vlerke, en dan - bodryshki, dan skei die agterkant van die bors, rug, sny in twee stukke, en die bors deur 4. Weereens, was dit, droog hulle en sit in 'n bak.

Versigtig sout ons dit en vryf die speserye. Kies die speserye wat jou smaak, kan jy ook 'n swart en rooi soetrissie, hop-suneli of spesiale speserye vir hoender. Eweredig gooi sy sap van halwe suurlemoen.

Knoffel deurgegaan chesnokodavku of fyngekapte. Meng met mayonnaise, voeg die hoender in 'n bak en meng alles deeglik. Smeer mayonnaise elke stuk aan alle kante. Volgende, laat die hoender oornag of vir ten minste 5-6 ure marineer. Dit word gedoen sodat dit geweek met sous en speserye.

Wanneer dit marineer, neem die pan, smeer met groente-olie, versprei na die hoender en sit in die oond. Dit sal gebak 40-50 minute teen 'n hoë temperatuur. Gedoen! Dit is 'n groot resep vir braai 'n hoender in die oond, en dit sal net so lekker nie warm of koud wees. Jy kan selfs dit vir 'n rit op 'n trein of op 'n piekniek.

Resep hoender braai in die oond hele

Dit is 'n goeie opsie, behalwe vinnig om voor te berei. Neem 'n groot winkel 'n hoender (geskik en huislike, as jy dit het reeds afgebrand en uitgevoer al die nodige prosedures)), botter (kan sonneblom wees, maar beter - olyfolie), kruie en speserye, kan dit 'n salie wees, roosmaryn, origanum, swartpeper, tiemie en ander meer gebruik word nie, die belangrikste ding - hulle moet 'n paar te hê, en hulle moet gekombineer.

Vulsel vir hoender, wat jy hoef te kies om jou smaak. Dit kan appels, wortels, knoffel, uie wees ...

Onmiddellik draai die oond, en in die tussentyd geniet 'n hoender. Was en vee dit met 'n papierhanddoek. Alle kruie kap en meng met speserye en voeg daar 'n paar eetlepels van die olie. Styf flard hoender gekies vulsel en werk die draad gat. Daar is nie veel verskil, wat sal vul. Dit dien meer geur en sappigheid hulp vir hoender.

Smeer al die hoender olie met 'n mengsel van kruie en speserye wat jy voorberei het. Doen dit versigtig, vryf die mengsel sodat dit geweek in die vleis. In 'n bak, plaas jou hoenderborsie kant na bo. Teen 'n hoë temperatuur, sowat 230 ° C, bak dit vir een uur. draai dan die oond af, bedek met foelie en laat die hoender so nog vir 15 minute - in die oond.

Jy kan hoender bak met aartappels of bak dit afsonderlik met behulp van 'n resep vir die bak aartappels in die oond. Hul ontelbare, insluitend opgestopte, so gebakte aartappel kan nogal onafhanklike gereg wees. Probeer hierdie twee weergawes van gebakte hoender. En dan sal dit moontlik wees om 'n nuwe eksperiment begin - byvoorbeeld meester resep braai vark in die oond, wat, terloops, is nie minder lekker en ook nie dat jy nodig het om gespesialiseerde hoë onderwys kook. Oond, soos reeds gesê - onvervangbaar ding ...

Moenie jou tyd mors en Geniet jou ontdekkings!