Pannekoek semolina: kook tegnieke met stap vir stap resepte

Pannekoek - 'n kulinêre produk, wat een van die top posisies onder Russiese kookkuns. Hulle is gebraaide tortillas gemaak van vloeibare deeg gebaseer op meel en eiers. Maar selfs in antieke tye mense het probeer om 'n verskeidenheid in jou dieet te maak en te gebruik nie gewone produkte vir die voorbereiding van bekende geregte. Byvoorbeeld, is 'n pannekoek bereid om van semolina, en voeg by graan aan die standaard formulering. Die produk verander sy verskyning en het nuwe ongewone smaak.

'n nuttige toevoeging

Pannekoek van semolina kan voorberei in water, melk of jogurt. Op hierdie sal afhang nie net konsekwentheid, maar ook die voedingswaarde van die produk.

Byvoorbeeld, oorweeg 'n opsie wanneer pannekoek semolina verkry uit die gebruik van die volgende komponente: in 'n glas van koringmeel vereis 'n halwe liter melk, 'n bietjie sout, 3 rou eiers, 100 gram van semolina, 50 gram suiker en 'n eetlepel van droë gis.

Voorbereiding pannekoek semolina volg:

1. Die eerste ding wat jy nodig het om die meel te sif.
2. meng dan in 'n enkele houer alle los komponente.
3. In die middel maak 'n klein inkeping en gooi die warm melk om 'n bietjie te kry. Daarna moet die produkte aan roer totdat uniform met behulp van 'n menger.
4. Kapasiteit met 'n doek en sit wenslik in 'n warm plek vir sowat twee ure. Hierdie keer is dit nodig om te verseker dat graan 'n bietjie kan swel.
5. Bak op 'n warm pan in die teenwoordigheid van 'n voldoende bedrag van groente-olie. Eerste een kant gebraai totdat totdat die oppervlak van die werkstuk verskyn nie klein gaatjies en dit is nie meer verskyn klam. Na wat jy kan pannekoek reeds flip.

Ruddy produkte kan 'n plaat te verberg en dien onmiddellik na die tafel met suurroom, botter of heuning.

sonder meel

Sommige mense glo dat die ete - dit is 'n verpligte bestanddeel waarsonder geregte soos pannekoek en muffins, kook onmoontlik. Maar dit is nie heeltemal waar nie. So 'n massa dwaling is maklik om te weerlê, as jy probeer om pannekoek of semolina meel pannekoek kook sonder dit te vervang met 'n ander gars.

In hierdie geval pas die volgende komponente: 0,5 liter kefir 3 eiers, 'n glas semolina en haver vlokken, 50 gram suiker, 12 gram van soda drink en 50-70 gram van groente-olie.

Pannekoek gemaak sonder meel is baie eenvoudig:

1. Beide graan gemeng moet word in 'n bak en dan vul dit met jogurt en laat staan vir 'n paar uur vir die swelling.
2. Afsonderlik sweep die eier deur die byvoeging van suiker, koeksoda en sout.
3. Kombineer die twee mengsels, gooi die olie en produseer 'n finale groep.

Daarna, in die mate van 'n stywe deeg is reeds ten volle operasioneel. As dit is in die proses sal baie word versprei, dan die volgende keer wat jy kan net 'n bietjie meer krale. Nou kan jy muffins bak gewone manier op 'n goed verhit pan.

budget opsie

As die huis is oor meel en eiers tot net geen geld koop, moenie moedeloos word nie. Hierdie tydelike probleme sal nie inmeng met die gasvrou om voor te berei vir ontbyt heerlike semolina pannekoek, 'n resep wat sal bestaan uit die volgende produkte: 200 ml jogurt, 4 gram koeksoda, 200 gram van semolina eetlepel suurlemoensap, sout en vanielje, sowel as groente-olie.

Die gereg is baie vinnig gaar:

1. Eerste jogurt moet warm tot ongeveer 40 grade.
2. Voeg die semolina, roer en laat dit vir 20 minute in hierdie toestand.
3. Tik koeldrank, gebluste met suurlemoensap, suiker en vanielje. Die komponente moet deeglik gemeng word, die deeg was feitlik uniform.
4. Op Verhit die olie pan en dan liggies versprei eetlepel massa, verlaat genoeg ruimte tussen die werkstukke. Dit is om te verseker dat die pannekoeke tydens kook vassit.

Om oortollige vet te verwyder, moet gereed gemaak produkte eerste op 'n doek of papier handdoek om te sit. Dien koeke beter met jogurt of suurroom.

Pannekoek van halffabrikaten

'N Goeie gasvrou weet semolina - is nie net 'n voedsame ontbyt, maar ook 'n groot basis vir heerlike gebak. Dit is die moeite werd om te onthou diegene wat klein kindertjies. As die kind geweier om pap te eet, moet jy hom nie blameer vir hierdie, en gooi die produk. Die klaar gereg kan gebruik word as 'n intermediêre. Pannekoek semolina voorberei baie vinnig en met min moeite.

200 g dik pap 2 teelepels suiker, 125 gram van jogurt, 60 gram van koringmeel en 'n half teelepel gehidreer soda: vir 'n operasie kan die volgende resep gebruik.

Die hele proses vind plaas in drie fases:

1. In die eerste plek moet jy die graan te maal met jogurt, en dan geleidelik voeg die meel in totdat die mengsel die verlangde tekstuur van dik room verkry.
2. Tik die res van die bestanddele by en meng goed.
3. Nou hoef net op te warm die olie in 'n pan en bak pannekoek aan beide kante tot die kenmerkende kors.

As die kind moed opgegee graan, dit is regtig 'n skottel hy sal eet met plesier.