"Out Boy", 'n koek: resep

"Out Boy" - koek wat baie onthou van kleins af. Daar is baie resepte soos nagereg. Maar nie almal is geskik vir die huis kook. Die hieronder beskryf resep word beskou as die maklikste wees. Dit kan selfs die jong minnares te bemeester met geen ondervinding in die kombuis. Die belangrikste ding om 'n reeks van kook waarneem. "Out Boy" koek blyk geurige, sagte, sagte, en oorspronklike.

Wat nodig is om te kook

"Out Boy" - koek, wat bestaan uit die beskikbare produkte. Om dit te bak, moet jy:

1. Hoender eiers - 3 st.
2. Verkeer wit suiker - 1 koppie.
3. Bakpoeier (rysmiddel) - 1.5 teelepel ..
4. koringmeel hoogste graad - ¾ koppie.
5. Aardappelzetmeel - ¼ koppie.
6. Room 30-35% - tot 250 g
7. Melk sjokolade, die teenwoordigheid van neute toegelaat - 100 g
8. Kakao - 1 eetlepel. lepel.
9. Die olie-gebaseerde room diere - 200-250 g

Watter toerusting word benodig

Wat sal dit neem om 'n nagereg "Out Boy" kook? Die koek is baie vinnig gaar. Veral as daar is die nodige toerusting byderhand. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• borsel, waarmee die pluis kan pan;
• grinder;
• 'n houer waarin vermenging van die komponente sal plaasvind;
• panne;
• bak;
• menger of versapper;
• bakpapier.

Die proses van knie

So, hoe om 'n koek, "Out Boy" kook? Die resep van hierdie nagereg is baie eenvoudig. Om mee te begin om die deeg te knie is die regte konsekwentheid. In diep kapasiteit wat nodig is om die eier dryf, voeg die stysel, meel, bakpoeier, en 2/3 koppie gewone suiker.

Komponente aanbeveel klits met 'n menger of versapper sodat die massa was glad en sonder klonte.

kook koeke

Wanneer die deeg gereed is, kan jy begin met die voorbereiding van die koek. Om hierdie, die vorm waarin die werkstuk moet gebak doen, is dit die moeite werd om 'n perkament papier lê, en dan versigtig smeer olie. Hier moet versigtig gooi die deeg en stryk aan 'n eenvormige laag dikte verkry.

Die vorm moet in die oond geplaas word. In hierdie geval word dit aanbeveel om te verhit tot 'n temperatuur van 180 ° C tot 200 ° C. Bak die koek in die behoefte vir 10/07 minute. Check gereedheid billet blikkie met 'n hout wedstryd of hout stok.

Wanneer die koek is gereed, is dit met die papier rol verwyder word uit die vorm saam en dan in duie stort. As sodanig, moet die preform bly totdat cool.

Voorbereiding van die grond vir sjokolade room

"Out Boy" - koek, wat is moeilik om te dink sonder die heerlike en delikate room. Hoe kan dit kook? Dit sal klein grootte kastrol vereis. Dit is nodig om die room gooi, verhit dit, en dan voeg gekneus in stukke van sjokolade, kakao en suiker residue. Na dat, indien die pan in 'n water bad of op 'n baie klein vuur geplaas word. Produkte moet heeltemal opgelos is. Die gevolglike massa moet cool wees. Vir hierdie doel, kan die pan met sjokolade in 'n houer gevul met koue water geplaas word.

Aan die einde van die basis vir die behoefte aan die room sweep. Om dit te doen, is dit die beste om 'n menger of versapper gebruik. Hoe om aan te sluit op die fondament room en botter?

Koek "Out Boy", 'n foto van wat bo aangebied word, 'n baie sagte, indien dit behoorlik voorberei room. Sjokolade massa word aanbeveel om te kombineer met botter. Dit is die moeite werd oorweging van 'n paar reëls. Botter room moet 'n temperatuur onder omringende het. Dit moet in 'n bak geplaas word, dan klits blender, geleidelik die toevoeging van die sjokolade basis. Die finale mengsel word aanbeveel in die koue te plaas vir ongeveer 'n halfuur.

Aanbevelings vir kook room

Dit is opmerklik dat die vetinhoud van die room invloed op die spoed van kook room. Hoe hoër die waarde, hoe vinniger die massa verdik.

Na vermenging van die sjokolade basis en botter, moet die produk in 'n yskas geplaas word. As die room is gereed vir 'n lang tyd nie verdik, dan moet jy nodig het om gelatien. Sak van hierdie komponent moet gooi ¼ koppie water. Die vloeistof het dus koud te wees. Pan van gelatien moet in 'n houer gevul met kokende water geplaas word. Dit moet so lank as wat dit heeltemal opgelos is gemeng. Gereed gelatien moet gooi in die room, dan meng goed. Ten slotte, word dit aanbeveel om 'n baie koue sit, sodat sy verdik. Die room sal gereed wees wanneer wanneer versprei sal nie versprei en is nog nie ten volle hard.

Koek "Out Boy": die meester-klas

Wanneer die werkstuk en die room gereed sal wees, kan jy voortgaan om die vorming van 'n koek. Om mee te begin, beveel ons versigtig Ontspan roll, moet die rand uitgeroei word, om 'n netjiese reghoek te kry.

Die koek moet verdeel word in verskeie dele. Hulle moet dieselfde breedte wees. In sulke spasies moet die room van toepassing. As jy wil, kan die strook word bevrug stroop. Bedek met room werkstuk moet versigtig rol roll. Om dit te doen, moet die een kant van die strook toegepas word op die rand van die tweede. Sterk druk die werkstuk is nie nodig nie. Anders, alle room gemors uit. In die vorming van die erwe toe te sien dat die sjokolade massa nie die einde strook lig koeke het bederf.

Roll moet vertikaal geplaas word en versigtig pluis room. sjokolade reste kan gemeng word met gruis en vorm wortels. Jy kan die koek meer realistiese maak, en voor te berei 'n ander koek, maal dit in krummels. Die gevolglike massa is nodig om te meng met die room en bedek al kante van die koek. Uiterlik, sal dit die bas lyk.

Koek aanbeveel vir 6 ure in 'n koue plek, die lae is goed geweek. As jy wil, kan die nagereg versier met sjokolade of klappervlokkies, gekleurde mastiek, geklopte room en neute.

Aanbevelings vir die voorbereiding van die koek

Stukke wat oorgebly nadat die koek te sny kante, is dit nie nodig om te gooi. Hulle kan gebruik word om koeke te versier. Dit is genoeg om hulle te sit in die oond om droog te word, dan slyp met behulp van 'n grinder.

Opsioneel, voeg botter room. Dit is moontlik om meer room, suiker en sjokolade voeg.

jy kan koeke te maak met 'n donker, wit en room, indien verkies. In hierdie geval, moet die kakao by die deeg bygevoeg. Die room is gemaak van room of maaskaas.