Opgestopte pampoen. resepte

Opgestopte pampoen kan 'n versiering vir enige val tafel wees. Die feit dat dit gevul kan word met byna enige bestanddele: vleis, graan, vrugte en selfs nagereg.

warm etes

Pampoen opgestopte vleis vereis meer kook. Wat jy nodig het om 'n klein jong vrugte kies, nie meer as twee kilogram. Volgende, versigtig afgesny sy "pet", verwyder al die sade en voortgaan om die voorbereiding van die vulsel. Vir hierdie doel, moet drie honderd gram van vark gesny in klein stukkies en braai saam met die uie, gekap ringe. Voeg by die pan stokke peper. Berei al binne 'n halfuur, by die vleismengsel dik geword het. Op die oomblik kok koppie rys, seker wees om sout en voeg die botter. Meng al die bestanddele en vul hulle pampoen. Sit dit in die oond vir twee ure by 'n temperatuur van nie meer as honderd tagtig grade. As jy wil, aan die einde van die gesmeerde oppervlak van mayonnaise en sprinkel met gerasperde parmesaankaas.

Opgestopte pampoen met bokwiet. A kilogram van hoender lewer gewas, sny plenochki en sny elkeen in twee helftes. Braai met gekapte ui baie fyn. Kook glas bokwiet, soos gewoonlik, deur die toevoeging van 'n bietjie suiker, botter en sout. Volgende, meng dit met die lewer. Ek uitroei die top van pampoen, skoon te maak die sade, borsel die oppervlakte van die vet en sit die vulsel. Bak in die oond vir sowat 'n halfuur. Die temperatuur moet konvensionele wees, nie meer as 180 grade. Maak 'n dronk word van 250 gram van room, 100 gram van mayonnaise, 'n halwe glas water, 'n knippie sout en 'n klein hoeveelheid (50 g.) Gerasperde parmesaankaas. Gooi die sous oor die poeding en bak vir 'n halfuur.

Pampoen gestop met rys en rosyne. Berei soos gewoonlik dvuhkilogrammovy ryp pampoen. Kook 'n koppie rys en voeg die botter. In 'n aparte houer, meng die geweekte rosyne, honderd gram, eenhonderd en vyftig - gesnyde pruimedante en twee snye geskilde appels groot. Voeg twee groot lepels suiker, 'n bietjie kaneel en rys. Sit die vulsel in 'n pampoen en sit in die oond. Metode bak is dieselfde as in die eerste twee resepte.

Opgestopte vleis pampoen is werklik manlike gereg. Dit moet in dik repe gesny is verskillende soorte vleis: varknek, hoender, kalfsvleis, Turkye vleis. In totaal, sal jy nodig het oor 'n kilo van enige vleis. Braai dit met gekapte ui in twee. Berei die pampoen en vul dit met vulsel. Maak sous. Drie gebraai in botter, meel lepel voeg die kokende melk ( 'n halwe liter). Kook, voeg sout en sit lavrushku, en wag vir die mengsel effens verdik. Gooi dit op die vleis. Opgestopte pampoen moet gebak vir ten minste twee ure.

nageregte

Pampoen gevul kan word met 'n verskeidenheid van vrugte nageregte.

Byvoorbeeld, 'n slaai van enige groente, meng met heuning, jogurt en sit binne-in die pampoen. Dit blyk baie lekker, want die gereg versadig met aromas van heldergeel vrug.

Jy kan ook 'n interessante pampoen slaai. Drie honderd gram van vleis in blokkies gesny, meng met drie klein snye appels, die sap van een suurlemoen, gekneus pitte van 'n okkerneut en 'n groot lepel heuning. Vul 'n klein opgestopte pampoen en na die tafel bring.

Baie interessant is die verskaffing van hierdie gereg. Dit word nie aanbeveel om haar hoed, wat afgesny gooi. is dit nodig om die klaar gereg te maak, en as sodanig op die tafel sit. Dan kan jy dadelik sny die pampoen in stukke en bedien die gaste met 'n vulsel of om dit te gebruik as die oorspronklike pot, vergas net die eerste "kern".

Bon Appetit!