Nesdobnoe koekies - is wat? Waaruit die deeg is gereed nesdobnoe koekies?

Nesdobnoe koekies - is wat? Waaruit die deeg is gereed nesdobnoe koekies?

Seleksie van deeg winkels ongelooflike verskeidenheid van vorms, kleure, kombinasie van komponente. Dit blyk dat die probleem is een - 'n keuse te maak. Maar moderne voedsel bevat dikwels baie chemiese bymiddels en kleurmiddels, dat dit is verskriklik, is daar nog meer te gee aan kinders wat vatbaar vir soet en nie dink oor die gevolge.

Omgee moeders verkies om koeke persoonlik kook om te weet van wat en hoe dit gedoen word. Op die Internet, veral op plekke toegewy aan die gesondheid en dieet, jy kan vrae te vind: nesdobnoe koekies - dis hoe om dit te kook van 'n toets as dit nuttig?

Verskille botter koekies uit nesdobnoe

Om hierdie vrae te beantwoord, is dit makliker om te gaan deur teenstrydigheid en praat oor die bak 'n deeg. In 'n vereenvoudigde vorm, dan deur die bak verstaan gebak, gegeurde vir 'n beter smaak allerhande vetterige en soet bestanddeel: botter, eiers, melk, sjokolade, room.

In teenstelling met die bak - nesdobnoe koekies. Dit is nodig om 'n paar verbeelding om te kom en 'n deeg sonder eiers en vette het? Maar in Rusland, bekende skerpsinnige lyudom, nesdobnoe gebak het vinnig gewildheid, veral nesdobnoe koekies. Tipes van produkte wat nesdobnoe deeg gebruik, stewig gevestig in die Russiese dieet. Dit, byvoorbeeld, die deeg vir ravioli, nesdobnoe brood, alle vorme van koeke en koekies, word nou algemeen gebruik nesdobnoe basis vir pizza.

waardigheid

Om vas te stel in die gemoedere van die antwoord op die vraag: "nesdobnoe koekies - dis 'n koekie," wat jy nodig het om te praat oor die meriete daarvan:

• Lae-kalorie. Gebrek aan vetterige en soet bymiddels maak nesdobnoe koekies kalorie kos. As 'n honderd gram van die gewone botter koekies vir ongeveer 400 kcal of hoër, die deeg basis nesdobnoe is meel, water, 'n bietjie suiker en groente-olie, dit wil sê dit het geen kalorieë van botter, melk en baie suiker.
• Goedkoopte. Die belangrikste kontant koste wanneer die bak deeg lê op 'n aanvulling. Pryse van suurroom, eiers, sjokolade is baie hoër in vergelyking met die pryse vir dieselfde ete.
• Eenvoud. 'N Klein aantal van die bestanddele en eenvoudige kook beginsels doen nesdobnoe deeg redelike keuse vir mense wat lief is vinnig en eenvoudig om te kook.
• Lang raklewe. In 'n bak byna niks te bederf, so dit kan gestoor word vir baie langer bak.
• Nut. As gevolg van die verminderde inhoud van vette, suikers en kleurstowwe nesdobnoe bak word beskou as 'n dieet produk wat voorgeskryf word vir gewigsverlies, en baie siektes. Maar jy moet daaroor te praat in meer detail.

Dieet en vas

Nesdobnoe koekies - dit is 'n wonderwerk vir verslankers. In die konteks van hoogs afgekapte dieet mense vind dit moeilik om die langtermyn-eetgewoontes, soos brood of 'n tradisionele tee met koekies te laat vaar. Man met 'n mediese dieet is geneig om motivering en vrywillige beheer gebrek aan voedsel wat lyding en die gesig staar die dood bring nie eet nie.

Maar met gewig verloor is anders. Hulle is voortdurend op hul tone. Omring deur versoeking en 'n oorvloed van kos is altyd 'n risiko te breek. En mislukkings dikwels begin met 'n koekie of lekkergoed op die oomblik van slegte humeur. Alle pogings is tevergeefs, sodra die gewig terug kom, soms saam met hulle nuwe gewig.

Nesdobnoe koekies - perfekte kompromie, wat tyd laat om drange vir verbode geregte te onderdruk. Die egpaar is nie baie soet gebak sal nie skade dieet maar sal voldoen aan 'n kortstondige behoefte om iets heerlik saam met tee eet. Ook nesdobnoe droë koekies ingesluit in die daaglikse dieet met hierdie algemene en siektes soos diabetes, pankreatitis, hartsiektes, lewer, spysverteringstelsel en ander.

Tydens Ortodokse verban vas baie komponente van 'n deeg bak. Nesdobnoe deeg, in teenstelling, bestaan uit die kanonne van die Kerk toegelaat bestanddele, maak dit 'n welkome gas op groente tafel. geskille veroorsaak soms olie waaraan sommige dae van vas verban. Maar eers 'n baie dae toegelaat (hierdie naweek en heilige dae), en tweedens, kan koekies nesdobnoe en sonder olie bak.

Nesdobnoe koekies: voorbeelde

Dit deeg is minderwaardig teenoor muffins en koekies smaak. Na alles, dit is nie vetterige en soet bymiddels wat so geliefde gee deur ons brein reseptore, en 'n aantreklike geur en roekeloos aroma. Maar dit beteken nie dat nesdobnoe koekies smaakloos moet wees. Daar is baie oorspronklike resepte van heerlike koeke, die belangrikste ding - dit kreatief te benader. Nesdobnoe deeg word gekombineer met vrugte, maaskaas, bessies, wat byna sonder die verhoging van die kalorie-inhoud, maak 'n pragtige en heerlike geregte.

nesdobnoe deeg

bestanddele:

• Meel - 700 g
• Water - 350 ml.
• Gis - 2 teelepel.
• Sout, groente-olie - na smaak.

voorbereiding:

1. Sif die meel, voeg gis en sout, gooi die warm water en roer goed met 'n lepel en dan geoliede hande knie die deeg.

2. Laat die deeg in 'n gesmeerde bak vir 5 minute.

3. Sit die rus deeg op die bord, rek of rol in 'n reghoek, dan vou dit in die helfte en laat staan vir 10 minute. Herhaal hierdie aksie vier keer.

4. Plaas die deeg in 'n bak, is dit gereed vir bak wanneer die styging is ongeveer twee keer.

Lemon koekies nesdobnoe

bestanddele:

• Meel - 200 g
• Een suurlemoen.
• Water - '60
• Sout, gepoeierde suiker, vanielje - na smaak.
• Fluister soda.
• Groente-olie - 30 ml.

Voorbereiding.

1. Verwyder die suurlemoenskil, meng met olie, poeier, water, sout en meng deeglik.

2. Voeg die mengsel koeldrank, pre-geblus met suurlemoensap.

3. Gooi die meel en knie die deeg gehalte.

4. Rol deeg in 'n dun laag (dikte - ongeveer 'n halwe sentimeter), waaruit 'n mes om koekies of vorm gesny.

5. Op die halfuur om dit in die oond (180 ° C) tot sag stuur, moet koekies rooi te.

Wortel koekies nesdobnoe

bestanddele:

• Meel - 350 g
• Suiker - '60
• Wortel - 250 g
• Sout - na smaak.
• Bakpoeier - 1 teelepel.
• Groente-olie - 70 ml.

voorbereiding:

1. Wortel fyn rasper.

2. Meng al die bestanddele en knie die deeg.

3. Vorm terreine of ander vorms koekies, as jy wil.

4. Sit hulle op 'n bakplaat uitgevoer met perkament.

5. Bak in oond vir 'n halfuur by 180 ° C.

6. Verminder die temperatuur tot lae en dan die koekies vir nog 'n halfuur om dit te laat ryp.

Oatmeal koekies nesdobnoe

bestanddele:

• Oatmeal - 3 koppies.
• Suiker, sout, rosyntjies - na smaak.
• Meel of stysel - 1 eetlepel.
• Groente-olie - 70-100 ml.

voorbereiding:

1. Alle komponente meng tot glad deeg.

2. Sculpt koekies en sit dit op 'n bakplaat, is dit moontlik sonder perkament papier, gesmeerde bakplaat met olie genoeg.

3. Skryf lewer staan vir tien minute na die vorm aanneem en eenvormig geweek met die vloeistof.

4. Bak vir 10 minute teen 'n hoë temperatuur van ongeveer 250 ° C. Die belangrikste simptoom van koekies gereed om die kenmerkende reuk van die bak hawermout wees. Koekies vinnig voorberei, maar in hierdie hitte van die oond vinnig en dit brand, so jy moet versigtig wees om nie te afgelei deur vreemde klasse wees.