'N Paar wenke oor hoe om hoender gizzards kook

Hoender gizzards wanneer dit behoorlik voorberei, baie lekker, ook, is nie te duur in prys, is dit dus dalk baie huisvroue verkies tot tyd om hulle in te sluit in die dieet. In hierdie geval, moet jy aandag te skenk wat dit deur-produk ryk aan foliensuur, proteïen en baie ander voedingstowwe. As ons praat oor hoe om hoender voor te berei gizzards, kan die opsies nogal 'n baie wees.

Neem asseblief kennis dat hierdie produk is die voorbereiding van 'n bietjie langer as die werklike hoendervleis, maar die resultaat is onwaarskynlik dat teleurstel nie. Koop hoender gizzards, aandag te gee aan die raklewe, in die verkoelde produk sal nie meer as agt en veertig uur. Gewoonlik verkoop in die winkels reeds die ventrikels (die mense hulle soms "naeltjie" genoem) skoongemaak. Indien nie, dan is voordat dit gekook met hulle verwyder word plenochki. Feitlik die mees algemene resep onthou, wanneer hulle sê, hoe om hoender gizzards kook, dit is hulle onderdruk in suurroom sous.

Jy sal 'n pond van gewas en bereid "nawels", in die helfte, uie, wortels, suurroom sny nodig. Uie skoongemaak en in die helfte ringe, gebraai in 'n pan totdat totdat dit deursigtig raak, dan sit dit gekerfde wortels, terwyl die groente saam braai sny. Hoender ventrikels word by die pan, sowat 5 minute, gebraaide, en dan in water gegooi (wat die produkte heeltemal moet dek), is om te kook, die deksel gebring en geblus sowat 'n halfuur. Wanneer die gewenste tyd verby is, is die deksel oop. As jy nie gekook weg al die water, die vuur is die maksimum solank al kom weg. Nou hier is bygevoeg om suurroom (na smaak), effens verdun met water, tot kookpunt gebring, bedek met 'n deksel en links na bredie vir nog 'n halfuur. Die finale gereg gestel gekap dille, gemengde en verweef vir 'n paar minute onder die enjinkap, maar verwyder van die hitte. Dit word gedoen ten einde die maksimum byproduk van 'n sagte en sagte kry. As ons praat oor hoe om te kook 'n kalkoen gizzards, wat is ook baie lekker om die smaak, jy kan ook die resep hierbo te gebruik.

Ons kan nie slaai ventrikels, wat 'n baie interessante smaak het ignoreer. Byproduk is bereid, gewas en skoongemaak van films, gekook in soutwater vir sowat 'n uur. Terselfdertyd, gekookte aartappels, in blokkies gesny. Uie sny ringe, gebraaide tot goudbruin, wortels gevryf op 'n rasper. Gaar mae is in repies gesny en kombineer met die res van die bestanddele. Slaai na smaak, jy kan liggies sout die, mayonnaise (jy kan suurroom gebruik).

Voordat jy hoender gizzards kook, is dit die moeite werd om te onthou dat hul termiese behandeling by 'n minimum temperatuur van die maksimum bedrag van voedingstowwe in stand te hou. So moenie te veel jaag, is dit beter om geduldig te wees, en die resultaat sal nie net lekker nie, maar ook nuttig wees.

Ook praat oor hoe om hoender gizzards kook, kan ons nie sê oor hulle kook met tuisgemaakte noedels. Hierdie gereg in sommige streke word beskou as tradisionele kos wees op die tweede dag van die troue. Die rede hiervoor is dat hierdie sop help om krag en baie goed vir die spysverteringstelsel te herstel. Ventrikels gekook in soutwater, terwyl die drein is beter sous nadat dit gekook is, gooi nuwe water, wat sal meer kook die noedels. Meng die eier, water en meel, dit is redelik stywe deeg. Dit is dun uitgerol, sny noedels. Kort voor gereedheid gizzards, die sop is sit gebraaide uie, noedels, sout, setperke. Bedien kan word met hierdie gereg jouself bereid croutons.