Met wors Patty: beskrywing en metodes van voorbereiding van die produk

Patty word beskou as 'n kulinêre produk met 'n vulsel van die klein grootte, wat voorberei, as 'n reël, van gisdeeg. Dit is nou moeilik om te sê wat die eerste keer met so 'n ongewone, maar baie lekker produk. Op die oomblik, daar is baie variëteite. Maar die gewildste gebruik dit nog steeds met wors Patty. Maak dit kan anders wees. Alles hang af van die tipe toets en die metode van voorbereiding van die produk.

Bak in die oond

Om die klassieke pie voor te berei met wors is beter om te gebruik die maklikste opsie - om te bak in die oond. Hierdie metode is ideaal vir produkte gemaak van gisdeeg. In hierdie geval, sal die volgende produkte nodig wees bykomend tot die spesiale toerusting en gereedskap:

Vir die deeg:

600 gram meel, 25 gram suiker en botter, 380 gram van water, een teelepel droë gis en sout.

Daarbenewens sal jy 1 pakket van wors en 1 eier nodig.

'N pie met wors, in beginsel, is eenvoudig:

1. In die eerste plek moet jy die deeg voor te berei. Jy kan die brood masjien gebruik. alles hier is baie eenvoudig. Die eerste stap in die behoefte om die water te vul en dan vul die droë bestanddele. Die laaste ding wat by die olie, pre-sny in stukke. Daarna moet jy die deksel toemaak en stel die paneel af van "deeg." Na 90 minute, die halffabrikaten produk is gereed. Smart eenheid self sal nie net 'n bondel, maar ook bykomende obminku produseer.
2. Die finale deeg rol is wat nodig is om die reservoir vorm 3 millimeter dik. Daarna sal dit slegs in repies gesny. Die breedte van die spasies kan arbitrêr wees.
3. Elke wors styf draai 'n strook van deeg en heg dit aan die einde.
4. Spasies sit op 'n bakplaat, die gelê perkament.
5. Die oppervlak van elke produk na die eier smeer.
6. Bak in oond vir 20 minute. Die finale produk voor gebruik moet effens afkoel.

Dit deeg is algemeen dikwels genoem "varke in komberse". In beginsel is die manier waarop dit is.

gebraaide pasteie

Maar bak in die oond - is nie die enigste opsie. Pie met wors is nie minder lekker, indien braai dit in 'n pan. Hierdie toets nie noodwendig maak vir jouself. Jy kan koop in die kruidenierswinkel die finale koek mengsel. Deesdae is dit nie 'n probleem. So, vir die werk wat jy nodig het die volgende komponente:

gisdeeg, groente-olie, wors, 1 ui en 'n bietjie meel.

Voorbereiding van die pasteie vir die volgende tegnologie:

1. Uie kap en voeg by die deeg. Gedurende braai dit sal die produk ekstra geur gee.
2. Rol die deeg in die reservoir.
3. Verdeel dit in stukke, en dan draai elke wors sodat dit nie kan sien nie.
4. Braai in warm olie oor lae hitte aan albei kante.

Die hele proses neem nie meer as 'n halfuur. Maar dit hang alles af van die aantal wors. So soet pasteie is 'n goeie opsie as jy nodig het om vinnig iets lekker om te kook.

Double "rok"

Baie lekker dit verkry as ons 'n pie met wors en aartappels kook. A eerder oorspronklike produk, waarin die vleis toegedraai in 'n dubbele "rok" gemaak van deeg en aartappels. Vir die voorbereiding van hierdie koeke wat jy nodig het:

0.5 kg gis deeg stukke 12 (1 kilogram) van wors, meel, en 0,4 kilogram van die finale kapokaartappels.

Die tegnologie van hierdie proses is soos volg:

1. Jy moet 'n goeie deeg te rek en verdeel in verskeie dele van die aantal wors.
2. Elke stuk roll met behulp van 'n koekroller.
3. Bo-op hom aan kapokaartappels sit en saggies versprei dit met 'n lepel. As jy wil, kan 'n vul 'n bietjie gerasperde kaas, peper en gebraaide ui voeg.
4. In die middel van die wors in 'n "rok" sit en draai dit so dat albei kante was nie opvallend nate.
5. Sulke produkte kan voorberei beide in 'n pan of in die oond. In die eerste geval, beter te braai in groente-olie tot die oppervlak verskyn delikate goudbruin. Vir die bak moet die halffabrikaten produkte tot 25 minute in die oond te stuur, pre-verwarming dit tot 180 grade.

Die resultaat in beide gevalle om plesier te gee aan alle liefhebbers van pasteie.

Voedingswaarde van die produk

Baie mense dink 'n goeie opsie vir 'n vinnige hap is pie met wors en aartappels. Kalorie-inhoud van hierdie produk, wat gebaseer is op 100 gram is ongeveer 235 kcal. Vir die finale produk, hierdie syfer is baie hoër. Na 'n patty, afhangende van die aantal deeg met 'n gewig 150-200 gram. Gevolglik sal die kalorieë in dit 'n half tot twee keer meer. Met die eerste oogopslag lyk dit of dit nie veel nie. Maar hier is dit die moeite werd om te onthou dat vir die normale menslike voedsel per dag nie meer as 2400 kalorieë moet verteer. Deur eenvoudige wiskundige berekeninge dit blyk dat hierdie stem ooreen met 5-6 patties. As jy hulle almal eet in 'n keer, dan, wat van die ander etes? Verdere, hitte Patty is ook afhanklik van die metode van sy voorbereiding. Byvoorbeeld, is gebraaide produk voorberei in die olie. Dit is dubbel verhoog die energie waarde van die produk in vergelyking met dit wat voorberei is deur die bak in 'n oond. Daarbenewens het die belangrike rol wat verskillende geure soos kaas of uie.

Elke bestanddeel bygevoeg om die totale bedrag van 'n sekere aantal kalorieë, wat natuurlik, raak die finale uitslag. Maar as die eet van hierdie pasteie in die oggend of in die namiddag, die dag van die liggaam het tyd om die hoeveelheid energie wat geproduseer spandeer. Maar ná 'n aand van eet al die kalorieë gaan na vet opbou kante en maag. Hierdie grafiese voorbeeld gee iemand 'n goeie grond vir besinning. Die gevolgtrekking is net een: die behoefte om nie net lekker nie, maar ook korrek te eet.