Hoe om Koteletten van beesvleis hart kook?

Beesvleis hart word beskou as 'n goeie alternatief vir vleis. Dit bevat 'n voldoende bedrag van vitamiene en minerale. A beesvleis hart resepte is ongelooflik uiteenlopend. Dit produseer goeie slaaie, sop, en selfs burgers. Dit gaan oor die verlede en sal in vandag se artikel bespreek word.

tradisionele opsie

Dit is baie maklik om te berei, maar terselfdertyd bevredigende en voedsame maaltyd. Gebraaide kotelet van beesvleis hart is ewe geskik vir volwassenes en kos se kinders. Daarom kan hulle gevoer word om die familie-ete. Voordat jy jou vleis voor te berei, maak seker dat jou kombuis het alles wat jy nodig het. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• A kilogram beesvleis hart.
• Groot ui gloeilamp.
• 'N paar van die eiers.
• Twee eetlepels van semolina.

Om jou frikkadelle gebraai beesvleis hart het meer lekker en geurig, maak voorsiening van groente-olie, sout en speserye.

Beskrywing van die proses

Pre-gewas byproduk is sny in die helfte, geplaas in 'n pan met koue water en gestuur word aan die bord. Kook dit prut vir twee uur. Opsioneel, voor die aanvang van sy proses kan geweek in koue water. Hierdie klein truuk sal toelaat min gaarmaaktyd te verminder.

Hart word deur 'n klein rooster grinder en verbind met gekapte uie ligbruin. Daar is ook herstel semolina, rou eiers, sout en speserye. Alle is vinnig geroer word totdat homogene. Van die gevolglike gemaalde vorm klein koekies. Hulle word dan gerol in meel of broodkrummels en versprei op 'n verhitte pan, gesmeerde met groente-olie.

Gebraaide kotelet van beesvleis hart aan albei kante tot 'n mooi goudbruin. Brown die produk skof op 'n pragtige bord en bedien. As 'n garnering dikwels gebruik pasta, aartappels of gekookte groente slaaie.

Die variant met die toevoeging van vet

Volgens hierdie resep kan relatief vinnig wees en maklik te maak 'n heerlike en heerlike ete vir die hele gesin. Voordat jy die Koteletten van beesvleis hart kook, seker wees om 'n oudit van sy eie yskas uit te voer en die vermiste bestanddele verkryging indien nodig. In hierdie geval, jy het om te vind in die kombuis:

• Honderd gram van varkvet.
• A pond vleis hart.
• Vier eetlepels semolina.
• Drie snye witbrood.
• Rou hoender eier.
• Ui gloeilamp.

Soos ander soortgelyke resepte van beesvleis hart, hierdie opsie behels die gebruik van sout, peper, kookolie en broodkrummels.

volgorde van aksies

Sny-produk is gesuiwer van die film, vet en bloed vaartuie. Daarna word dit geplaas in 'n geskikte bak, gooi die koue water en geweek vir ten minste 'n halfuur, sonder om te vergeet van tyd tot tyd verander die vloeistof. Na ongeveer dertig minute, sal stukke wat daarna voor te berei hamburgers gemaak van beesvleis hart, gooi in 'n vergiettes.

Na 'n gekapte-produk oorblyfsels van die vloeistof sal dreineer, draai dit deur 'n vleismeul, gemeng met spek, uie en witbrood snye. Dit is nodig om aandag te skenk aan 'n belangrike nuanse. In teenstelling met konvensionele tegnologie, in hierdie geval die brood hoef nie vooraf geweek in water of melk. Sedert hy net sny die kors en wat gebruik word vir die doel waarvoor dit. Die gevolglike massa ingespuit eier, semolina, sout en speserye. Alle deeglik geknie om homogeniteit en stuur in die yskas. As 'n reël, dertig minute is genoeg om swel graan soos.

Ongeveer 'n halfuur van die verdik gemaalde vorm klein koekies. Maak dit makliker om effens aangeklam hande. Die gevolglike semi-finale gerol in broodkrummels en versprei op 'n bakplaat gesmeerde met olie. Gebakte koekies van beesvleis hart in die oond teen 180 grade ongeveer 30 minute.

Daarbenewens kan die produk op 'n pan gaar. In hierdie geval, die verspreiding in die warm olie en braai aan beide kante oor matige hitte tot goudbruin. Sulke patties is ewe goed in beide warm en koud. Hulle kombineer uitstekend met kapokaartappels, gekookte rys, vars of geroosterde groente.