Suurroom sous vir hoender: resep bestanddele. Hoenderfilet in roomsous in 'n pan

Goed om hoender kan nie elke gasvrou kook. Hierdie sagte voël vereis 'n besonder delikate verhouding, anders is dit maklik om opdroog en bederf die gehalte van die finale gereg. Dit geld selfs vir die voete, niks oor die filet, wat op sigself is 'n bietjie 'n bietjie droë sê. Trouens, daar is 'n goeie manier om dit te omskep in 'n ware koninklike gereg. Maak room sous vir hoender, die resep waarvan ons nou teenwoordig. Verbasend, dit is in staat om heeltemal te transformeer hierdie sagte en feitlik smaakloos vleis en vul dit met ongelooflike notas.

basiese resep

Ons weet almal dat sonder vleis sous op die tafel lyk redelik vervelig. En soms wil ek nie tyd te mors en voor te berei komplekse sous. Niks soos wat en nie vereis indien die maklikste om die sous, wat hitte behandeling vereis nie kook. Trouens, dit is niks soos suurroom, gemeng met kruie en speserye. Hierdie kombinasie is net perfek vir enige vleis, maar dit is die beste om sagte voël. Sommige mense verkies om die suurroom en mayonnaise meng, sit 'n groot aantal ander kruie, dit is 'n variasie op die fan. Kaas en sampioene, knoffel, ham of tamaties, sal roomsous 'n ware lewensredder in jou kombuis op weeksdae en openbare vakansiedae wees.

Smelt in die mond

Moenie bekommerd wees nie, sal dit net dat, amazing lekker en sag wees. Resep suurroom sous vir hoender eenvoudig en universele. Dit is geskik vir die vakansie tafel en aandete die dag af, sowel as die aand, die gewone. Wat veral lekker, dit is nie te duur is, in die yskas het gewoonlik al die produkte wat nodig is vir sy produksie. Jy sal verbaas wees dat spandeer in die kombuis 'n paar minute, het daarin geslaag om 'n ware meesterstuk kook.

Vir die beginner en voor-

As die tyd is nie te veel nie, dan beveel ons aan dat jy hierdie eenvoudige weergawe probeer. Terwyl die hoender in die oond gebak is, kan jy baie maklik doen ander dinge. So, skryf die resep. Suurroom sous vir hoender voor te berei elementêre. Vir hierdie neem 150-200 g suurmelk produk en meng met 1 eetlepel sojasous. Voeg by enige kruie, knoffel, sout en peper smaak.

Drie tot vier porsies ongeveer 1000 hoender. Dit hang alles af van jou begeerte. Jy kan die hoenderporsies sny of bak geheel. Vryf pluimvee bereid sous, sit in oondbak en laat marineer vir 2 uur. Daarna stuur in die oond vir 40 minute by 180 grade.

Hoenderfilet in roomsous in 'n pan

Wanneer die tyd baie min of wil nie gemors rond met die verhitting van die oond, kom na die hulp van hierdie eenvoudige resep. Neem 'n diep braai pan, sodat ons hoender maklik ingevoer en links genoeg ruimte vir die sous. So, in die eerste plek is dit nodig om die ringe te berei. Om dit te doen, neem twee bors weeg ongeveer 800 g en verwyder die skil. Die pulp benodig in klein stukkies gesny.

Nodeloos voorbereiding begin met braai. Om dit te doen, uit te lê die stukke vleis in die pan, strooi paprika en speserye. As jy wil 'n dieet opsie te kry, sal dit genoeg wees om die deksel toemaak nie. Op versoek, voeg olie. Na 10-15 minute, kan die deksel verwyder, die voël sal vandag gebraai word. Voeg 1-2 uie, in blokkies gesny. Vyf minute later, stort 2 eetlepels meel, meng deeglik en laat dit vir nog 5 minute. Jy kan paprika voeg. Dit bly tot 150 g suurroom, sout en prut voeg vir 15 minute. Hoenderfilet in roomsous in 'n pan gereed.

perfekte paartjie

As jy wil graag my spesiale gereg, 'n pittige touch voeg, dan is hierdie resep presies val in een van die mees geliefde. Suurroom en kaassous vir hoender - 'n fantastiese lekker en baie maklik. Ons bied aan hom te neem na die onderbeen, maar as jy 'hip of bors in die yskas, hulle ook volmaak.

So, sal jy 8 PC nodig. hoenderboudjies. Van hierdie bedrag sal dit tot 200 gram van kaas, 6 eetlepels room, 3 knoffelhuisies en 'n glas water nodig het. Speserye en sout na smaak. Gereed sal wees in die oond wees, sodat die tyd ten minste koste. Hierdie heerlike bykomend tot byna enige gereg, is seker om te probeer.

Die geheim om te kook

Suurroom sous resep vir hoender met kaas is baie eenvoudig. Kaas wat nodig is om rasper, voeg suurroom en knoffel, nou wat jy nodig het om die shin berei. Dit moet goed gewas, skoongemaak uit die oorblyfsels van vere as hulle. Bietjie skei die vleis van die been met 'n skerp mes. As jy nie hou van die vel, te verwyder. Vleis effens stoot, sout en peper. Nou plaas dit in 'n enkele laag vorm, gesmeerde. Gooi sous bo-op en bedek met foelie. Bak die gereg is wat nodig is vir 50 minute. Vir 10 minute tot gaar foelie moet verwyder word. Toe die hoender is bedek met 'n heerlike, goue kors.

Hoender in die pot

So hoe om te kook 'n hoender in roomsous kan 'n verskeidenheid van maniere wees, moenie huisvroue nie moeg om vorendag te kom met verskillende variasies kry. Dit is 'n wen-wen-kombinasie, wat gebruik kan word vir 'n vakansie en alledaagse. En elke keer as om 'n verrassend lekker resultate. Op een pot nodig 150g hoender vleis, aartappels 4, 100 gram sampioene, 'n klein gloeilamp en wortel 100 ml room. Dit is die beste om die vet te neem, maar as jy vashou aan die dieet, kan dit beperk word tot 10%. Dit sal steeds lekker.

Nou neem ons ons pot en gooi ongeveer 1 cm met warm water. Sit die helfte van die aartappels, in blokkies gesny, geur met sout, dan kom die hoender, geur met sout weer. Verdere, aartappels, sampioene en die laaste laag van aartappels weer. Uie kap, rasper die wortels, meng met suurroom, voeg 'n glas water, testamente en peper en vul die pot. Dit moet in 'n koue oond geplaas word. Voorbereiding by 'n temperatuur van 180 grade, en 'n half uur.

Vandag se Sop

As jy so 'n assistent as multivarka, sal die voorbereiding van sag en sappig voël nog makliker en vinniger geword. Hierdie resep kan gebruik word as 'n bystand in geval, as jy by die huis laat kom, en om die kombuis petisie het nie die krag of die begeerte. So, sal jy 800 gram van hoender vleis moet kan met bene saam te wees. Suurroom sous multivarka verander in 'n dik, heerlike sous, wat ideaal geskik is vir pasta of aartappels.

In die "Baking" modus, gebraaide uie (1-2 koppe), en gunsteling speserye. Nou droog die hoenderstukke en voeg dit by die bak. Na 10 minute, kan bygevoeg word om die meel (2 eetlepels), sout en peper by en braai, voortdurend roer vir ongeveer 2-3 minute. Gooi 'n bietjie water en voeg die suurroom. Volgende, die installering van die "blus" af en laat staan vir sowat 30 minute.

warm sous

As jy wil iets blink en sag filet pas nie hierdie beskrywing, raai ons jou probeer die romerige knoffel sous vir hoender. Dit blyk sagte en sappige, geurige en eenvoudig fantasties. Vir hierdie resep beveel ons aan dat jy 'n been tussen die aantal mense in jou familie. Afsonderlik, in 'n bak druk 'n paar Zubikov knoffel, voeg 'n lepel van speserye en gedroogde kruie. Goeie vryf hierdie mengsel dye en laat die vleis staan vir sowat 2 uur.

Maar dit is net die marinade, die belangrikste ding is nog kom. Neem 300 g room en verdun met water tot 'n vloeibare toestand, sout. Nou, lê die hoender in die vorm hieronder en vul sodat die stukke was skaars sigbaar. Bak vir 30 minute by 200 grade.

in plaas van 'n gevolgtrekking

So hoe om te maak roomsous is nie moeilik vir die hoender, seker wees om hierdie resep te neem vir diens. Self ringe in die oond sal dof en eerder droog wees, maar met 'n stort dit onmiddellik verander in 'n helder en feestelike gereg. Daarbenewens sal elke vrou in staat wees om vorendag te kom met 'n baie variasies, wat selfs lekkerder as hoender sal wees. Byvoorbeeld, voeg by die sous gebraaide groente en sampioene, en kry 'n hele nuwe bakkie. Baie hang af van die speserye, moenie bang wees om te eksperimenteer. Uitstekende aanvulling hoender in room kan bokwiet. Dit is hierdie bykos word 'n gunsteling van die meeste mense. Maar as jy nie hou van die kruis, dan kook die aartappels of rys. Die smaak sal anders wees, maar dit sal nie die ergste nie.