Uit maaskaas. vinnige resepte

Rolls - 'n boorling Russiese bak, versier vakansie tafels. Maar as baie eeue gelede, die enigste wit brood, wat 'n gat in die middel het was hulle, het die moderne sjefs verder gegaan. Vandag koeke gemaak van verskillende soorte meel, uit 'n totaal ander toets en verskeidenheid van bykomende bestanddele. Hulle kan rond, ovaal of selfs vierkante wees, in die vorm van klein pannekoek met 'n gat in die middel, of donuts.

Uitkoms vir kokke

Veral gewild onder huisvroue up van maaskaas. Dit is verbasend sag en smaaklike gereg. Daarbenewens is hierdie bakkery beskou gesonde, as gevolg van die voordelige eienskappe en kwaliteite van kaas behalwe dat die legende nie bedank het.

Veral in aanvraag en gewild resep Kalachikov wrongel in jong moeders. Soos bekend is, baie stout kinders weier om te eet gesonde suiwer kaas. So het mammas iskhitryatsya, die skep van heerlike geregte uit die "geliefde" kind produkte.

Die lys van bestanddele wat nodig is

Om voor te berei uit maaskaas, vereis eenvoudige en beskikbaar vir enige moderne kombuis produkte.

• 400-500 g kaas.
• Drie hoender eiers.
• Een koppie (200 g) van die suiker.
• Teelepel koeksoda.
• Bietjie groente-olie vir braai.
• Na smaak - sout.
• Drie koppies meel.
• Om te versier, kan jy die versiersuiker gebruik.

proses van voorbereiding

Berei 'n losmaathouer. In dit lê 'n goeie kaas en mash dit met 'n hout tolkushkoy of gereelde vurke. Maaskaas is beter om 'n kwaliteit korrel te neem. Geleidelik voeg die suiker en voortgaan om te manipuleer.

Wanneer die maaskaas en suiker massa is glad en goed gemeng is, kan jy die eiers by te voeg. Baie ervare gasvrou aangeraai om vooraf sweep hulle in 'n aparte bak, en dan geleidelik bekendgestel word in die wrongel. So Kalachikov deeg sal meer welige en sagte wees. sout en 'n bietjie koeksoda by te voeg.

Meel is ook aangeraai om te sif in 'n aparte bak. Stap vir stap ons voeg dit by die kaas massa. Die deeg self weet hoe baie hy die grootste deel van die produk te neem. Deeg knie gevolg moet sag draai. Wees versigtig met die meel. Moenie die volle bedrag nie voeg in 'n keer. Ooraanbod van meel veroorsaak dat die deeg word styf, onwrikbare en problematies.

vorming van die bak

Up wrongel kan verskillende vorm wees. Jy kan neem as basis die tradisionele vorm van 'n sirkel met 'n gat in die middel, en jy kan 'n wonderwerk werk en motiveer hul grillige oorspronklike koek.

Vandag sal ons jou wys hoe om 'n klassieke up van maaskaas kook. Om dit te doen, verdeel die totale massa van die deeg in stukke die grootte van 'n hoendereier se. Elke bal gevorm wors. Sy kante gevou en aan mekaar verbind. Dit blyk 'n klassieke bun.

Dit bly net om die oond te verhit tot 'n temperatuur van 200 grade om spesiale papier pan vir bak lê, en Hy bewaar hulp van die wrongel in die pan en stuur dit na gebak word vir 20-30 minute.

Gebraai in olie

As jy nie tyd om te wag, wanneer die oond verhit en voor te berei gebak, as jy wil 'n maaltyd so gou as moontlik te maak, kom dan tot die redding van 'n ander resep. Dit sal wees van maaskaas gebraai in groente-olie. Hou in gedagte dat hulle meer kalorieë sal ontvang as in die oond gebak bak.

Gebraaide deeg kalaches voorbereiding op dieselfde manier as vir die lewer. Maar ervare gasvrou aangeraai om hulle kleiner en dunner te vinnig braai gebak te maak en was nie op die uitslag van ru-olie.

Die pan gooi voldoende bedrag van groente-olie. Dit moet byna dek die rolle. Wag totdat die olie goed gekalsineerde. Nou kan jy die deeg lê. Braai aanbeveel vir 'n paar minute aan elke kant. As jy goed is gekalsineerde olie, sal die gaarmaakproses byna onmiddellik.