Maak 'n hamburgers bun huis

Hamburgers muffin resepte met foto's wat hieronder aangebied word, is baie maklik om te kook by die huis. Dit moet onmiddellik in ag geneem word dat so 'n deeg 'n minder hitte as konvensionele. Maar as al die vereistes van die resep sal dit nie minder smaaklike en voedsame wees.

Hamburgers muffins: resep met stap vir stap foto's

As jy in ag te neem Lydenstyd, word beskou as 'n geskikte resep vir jou. Gebak het op dit, die verskeidenheid van jou alledaagse en eerder karige rantsoene.

So, wat komponente moet gereserveer word vir buns vas te bak? Resepte met foto's vereis dat die gebruik van die volgende produkte:

• koringmeel - 450 g;
• gis droë bakker was - 1.5 eetlepels;
• warm drinkwater - 250 ml;
• groente-olie vir smeer van die deeg en vorm rolle (opsioneel);
• suikerbeet - 2 groot lepels;
• sout - 5 g (bygevoeg na die smaak).

meng basisse

Hoe om hamburgers bun kook? In die eerste plek moet jy 'n deeg van gis te maak. Vir hierdie doel, is die drinkwater (warm) in 'n bak gegooi en dan verdun in sy suikerbeet. Later in dieselfde gereg gooi gis droë bakker se. Roer die komponente, is hulle weg in die hitte vir 10 minute. Gedurende hierdie tyd moet die gis deeglik wees swel. Daarna het bygevoeg hulle 'n bietjie sout en koringmeel.

Roer die bestanddele tot 'n gladde deeg te vorm, effens vas aan die hande. Dat dit bereik het, is dit nodig om te stuur in 'n warm plek waar hulle aangehou vir ten minste een en 'n half uur. Op dieselfde bakkie met 'n basis bedek met 'n doek en dekking onderskeidelik.

Om schraal buns draai welige en lugtig, die deeg geknie met die hand of noodwendig 'n goeie skud elke 20 minute.

Die vorming van die produk en bak dit in die oond

Soos gesien kan word vorm die schraal bolletjies? Resep vir suiker vereis dat die verpligte gebruik van groente-olie. Hulle moet deeglik gesmeerde hande, en dan liggies skeur stukkies van die naderende gis basis.

Die vorming van 'n deeg bal met 'n deursnee van tot 5 cm, die verspreiding daarvan op 'n bakplaat van papier en dan gesmeer met olie. Net so, die vorm en ander produkte.

Na blywende preform bak omstreeks ¼ uur van sprinkel 'n klein hoeveelheid suiker of sesam. Volgende, stuur in die oond.

Hamburgers muffins gebak by 195 grade vir 32-42 minute. Gedurende hierdie tyd sal hulle welige en rooi geword.

dien

Hoe moet hamburgers bun eet? Die warm items is veral lekker. Hulle kan saam gevoer word om die tafel met tee of koffie.

Hamburgers muffins: resep sonder gis

Tydens Lent baie mense maak die schraal gebak, met behulp van gis. Dit moet egter op gelet word dat so 'nageregte te maak in die huis as moontlik en sonder die gebruik van genoemde produk. Om dit te doen, moet jy berei:

• koringmeel - 300 g;
• heuning enige verskeidenheid - sowat 30 g;
• disintegrant - ongeveer 3 eetlepels;
• drinkwater - 150 ml;
• verfynde groente-olie - ongeveer 80 ml;
• vanilline - volgens die diskresie van (1 knippie);
• geskil okkerneute - ongeveer 5 stuks;.
• poeiermelk kaneel - ¼ eetlepel;
• wit suiker - '15

Die maak van die deeg

Om muffins vas te maak sonder gis moet gemeng word met 'n normale drinkwater, groente-olie en vars heuning. Verlaat die gevolglike mengsel aan die een kant, koringmeel dubbel-gesif, en voeg dit dan by die disintegrant en vanilline. Ook, volgens jou smaak die bestanddele, jy kan 'n bietjie van gebreekte kaneel gooi. Dit sal die muffins spesiale kleur en geur te gee.

Die toevoeging van 'n vry-vloeiende vloeistof mengsel deeglik te verhoed dat die eerste lepel en dan hande. Dit het gelei tot 'n redelik taai, maar baie sag en delikaat deeg.

Om op te leun meer bolletjies uitgedraai heerlike, geurige en hartlike, kan die basis 'n paar neute en gedroogde vrugte voeg. Maar voor dit genoem bestanddele deeglik moet gewas, gedroog en fyn kap.

Om meer homogene en sagte deeg te verkry, is dit nodig in 'n plastieksak te sit en links in hierdie toestand by kamertemperatuur vir ongeveer ¼ uur (beskikbaar by 30 minute).

Hoe om te genereer?

'N maer bolletjies sonder gis in verskillende maniere moontlik te vorm. Ons het besluit om die maklikste kies. Om dit te doen, jou hande deeglik geweek in koue water, en dan gekleef van die fondamente van 'n klein stukkie klaar. Indien nodig, kan dit podpylit klein hoeveelheid van koringmeel.

Die vorming van die deeg glad en netjies bal, versprei dit op 'n gesmeerde vel olie (moontlik op bakpapier). In presies dieselfde manier en doen die res van die werkstuk.

As jy wil, na die vorming van al die produkte wat jy kan hulle sprinkel met 'n mengsel van fyn kaneel en suiker. Hierdie poeier sal hamburgers bun meer heerlike en pragtige maak.

bakproses

Gebakte buns eerder vinnig. Vel werkstukke word gestuur na die oond, vooraf verhit tot 'n temperatuur van 220 grade. Na 20 minute, moet alle produkte ten volle propechsya en bedek met goue en helder. In hierdie geval, die binnekant van die rolle om baie sag bly, maar nie Cleckley.

Dien op die tafel

Na die bak, die nie-gesuurde buns hulle dadelik bedien word aan die tafel. Gebruik sulke produkte aanbeveel warm onversoete tee. As die rolle oorgebly het na 'n ete, is dit aanbeveel word gestoor in 'n plastieksak, anders hulle zacherstveyut.