Diverse beet resep

Beet - dit is 'n gereg wat bedien kan word as 'n koue of warm. Daar is selfs 'n spesiale verskeidenheid van resepte vir hierdie sop. In beet resep verpligte komponent is 'n beet. dag Wan somer se jy kan voor te berei 'n koue beet sop. Kom ons kyk na 'n paar van die opsies wat die beste resep vir beet gereg vir die familie tafel sou wees.

Om hierdie sop moet die volgende bestanddele - 1 of 2 beet stukke (afhangende van die grootte), 1 wortel, 6 verse komkommer, 100 gram van groen uie, dille 100 gram, 3 liter water, 200 gram van tofu of 3 eiers.

Skoon, was en rasper die beet en wortels. In die pan om die water te gooi en bring tot kookpunt. Om die water beet en wortels te verlaag en kook sowat 10 minute Gereed sous rooi goed afkoel en dan sit in die yskas. Intussen, fyn kap die dille, tofu, komkommer en uie, meng goed. As daar eiers is, in plaas van die tofu, dan moet hulle weier om te kook en kap fyn. As jy wil, kan jy radyse en aartappels by te voeg, om 'n bevredigende sop te kry. Om dit te doen, kook die aartappels en sny in klein stukkies, kook in hul velle beter. Die gevolglike mengsel was sout en gooi bereid sous.

Daar beet sop oor jogurt resep is koud, wat so nodig in die warm middag. Om dit te doen: gekookte of gebakte beet - 4 dinge, 2 liter jogurt, hoender gekook eier - 4 of 5 stukke, 1 bossie radyse, 5 stukke van vars komkommer, gekookte beesvleis of gekookte wors sowat 200 gram, 1 bondel dille en grasuie , sout en peper.

Bees of wors, in klein blokkies gesny, en gekapte eier en komkommer. In hierdie samestelling te radyse en setperke, wat voorheen fyngekapte voeg. Alles moet gemeng word. Om die behoefte om die beet rasper op 'n medium rasper, voeg sout en peper en giet die jogurt te vul. Om beet was eerder gebreek, moet beslissende gemengde blender wees. In 'n kastrol met die grootmaat voeg gekookte vul en meng. Die sop is gereed.

Daar is nog 'n beet sop resep wat gemaak word met kefir. Om dit te doen wat jy nodig het: 3 stukke van aartappels, 'n paar dinge komkommer (opsioneel), 2 radyse, 2 beet, 2 eiers, jogurt en speserye (sout, suiker, suurlemoensap en peper).

Rasper beet en braai in 'n pan. Voeg beet suiker en 'n bietjie water. Om hierdie mengsel voeg suurlemoensap by en prut tot gaar kool. Kook aartappels met komkommer, radyse en gekookte eiers rasper. Fyngekapte groen uie. Volgende, moet jy die suurlemoensap en jogurt te kombineer, voeg sout na smaak en voeg sout en peper. Alle deeglik. Jy kan net meng die groente massa met jogurt, kan jy die eerste keer reël op plate bestaan, en slegs dan vul kefir gewig.

Daar beet tuisgemaakte resep. Dit staan bekend as "die huis beet." Bestanddele - 500 gram van beet, 1 wortel, 2 stukke ui, 2 aartappels 3 knoffelhuisies, 1 eetlepel suiker, 'n halwe suurlemoen, twee lourier blaar, 3 peperkorrels, 100 g suurroom, dille en sout - na smaak, 3 eetlepels botter.

Skoon, was en kook tot gaar beet. Verwyder dit uit die sous en laat afkoel. Knoffel skil en druk met behulp van chesnokodavki. Roer knoffel en beet. Aartappels en was en skil en sny in blokkies, sit die aartappels in sous en prut oor lae hitte tot gaar. Wortels en uie geskil, gewas en fyn gesny, en dan gebraai in botter. In die sous, wat beet, sit gebraaide groente, beet gaar is, moet jy die knoffel, lourierblaar en peper vryf. Druk suurlemoensap, voeg dit by die sop. Sout en posaharit. Die hele massa gemeng en om reflux gebring. Wanneer die sop kom tot kookpunt, draai af die vlam en kook vir sowat 10 minute word aanbeveel om in die yskas.

Enige beet sop moet bedien word met suurroom en versier met vars kruie.