Lekker gebraai snoek: Gemorskos resep

Gebraaide snoek, die resep van wat aangebied word in hierdie artikel, dit blyk baie lekker en geurig. Om so 'n heerlike middagete voor te berei is nie nodig om 'n baie duur komponente te koop. Na alles, jy kry net 'n groot vars vis en 'n paar speserye. So, kom ons praat oor hoe om 'n eenvoudige en vinnige middagete maak van die rivier van die produk saam met 'n garnering en sous.

Fried snoek: die resep met 'n foto van die finale gereg

Vereis bestanddele:

• fyn seesout, wonderpeper rooi - voeg op persoonlike voorkeure;
• snoek grootste vars - 1 st. 3-4 kg;
• wortels gemiddeld - 2 of 3 stukke;.
• groot ui Uie - 3 stuks;.
• reuklose olie rastitelnoe- 45-65 ml (braai);
• Wit koringmeel - 'n paar groot lepels (vir obvalivaniya).

Verwerking van Visrivier

Gebraaide snoek resep is baie eenvoudig, voorberei in 'n pan vir 20-30 minute. Dis hoekom hierdie gereg dikwels gemaak deur diegene wat nie genoeg tyd om meer lang middagetes skep het nie. Dus, is dit nodig om 'n groot vars vis te bekom, was dit goed, binnegoed ontdarmd, sny die vinne, stert, hoof af te skraap die skale, en dan in porsies (steak) sny met 'n dikte van tot 2 of 3 sentimeter. Verdere snoek nodig smeer vlak see sout, rooipeper en geurige opsy vir absorpsie.

Groente sous vir vis

Kook gebraaide snoek neem 'n bietjie tyd, maar so 'n ete meer heerlike, geurige en lekker was, word dit aanbeveel om 'n aparte groente te vul maak. Hanteer dit moet, terwyl die steaks is gemarineer vis. Dit vereis die uie en wortels te neem, skil hulle, dan kap of rasper op groot rasper. Daarna groente moet in 'n kastrol en braai tot goudbruin word, by voorbaat met sout, peper en rooi olie. Verdere brandstof moet op 'n plaat, 'n pan, waar dit gereed is om te gebruik vir braai Visrivier word.

Hitte behandeling van die hoofproduk

Gebraaide snoek resep wat die gebruik van net vars vis behels, voordat die hitte behandeling in 'n pan moet seker wees om te rol in koringmeel. Hierdie proses sal die brand van die vis voorkom en maak dit meer bros en heerlike. Om dit te doen, weer verhit 'n braaipan met olie, en dan om die beurt het die steaks in meel en gooi vuur op die gemiddelde. In hierdie posisie, moet die produk word gebraai vir 10-14 minute, totdat sy laer kant is nie heeltemal bruin is. Volgende, moet jy die vis flip met 'n vurk of lepel en voor te berei presies dieselfde manier. Daarna snoek steaks op 'n bord moet gestel word en sprinkel dit bo-op bruin groente.

Hoe om die tafel te bring

Fried snoek, die resep van wat hierbo beskryf is, word gevoed na die tafel met die garnering as kapokaartappels. Op die top van hierdie bestanddele, is dit wenslik om 'n soet tamatiesous en dik suurroom gooi. Dit word ook aanbeveel om die gereg vars dille, prei, pietersielie en aan te bied koring brood.