Kou lekkers: tipes, struktuur, basiese bestanddele

Almal van ons in die kinderjare liefde lekkergoed. Sonder hulle kan dit nie 'n vakansie, en die teeparty sonder lekkers heeltemal vervelig doen. Alleen in hul lys is sag lekkergoed. Dit is 'n groot nagereg wat volwassenes en 'n kind sal gee, en terwyl baie mense glo dat dit is die lekkers is die minste skadelik vir die middellyf en die hele organisme. Daar is egter 'n baie nuanses waarin ons moet in staat wees om te verstaan. Taai lekkers kan 'n groot hoeveelheid van die kleure en geure bevat.

Nuttige eienskappe van sjokolade

Kom ons eers praat oor wat 'n heerlike lekkers jou liggaam kan gee. Vir die grootste deel bestaan uit 'n suiker, suiwer glukose, waaruit die liggaam energie kan kry. Dit kan egter 'n goeie sag lekkergoed 'n verskeidenheid van nuttige vullers sluit. Dit vrugtesap en bessies, en neute en sade. Dit is 'n bron van vitamiene en minerale, vesel en ander voedingstowwe.

So, matige verbruik van lekkers, gemaak van natuurlike bestanddele wat jy net voordele sal bring. Maar die vraag is of al sag lekkergoed pas hierdie beskrywing? Kom ons kyk na die gewildste handelsmerke wat op die rakke van ons winkels en apteke.

"Supradin" - sag lekkergoed

As ons praat oor wat regtig gaan in jou guns tel, is dit in die eerste plek vitamiene vir kinders. Hierdie vorm is 'n standaard stel van vitamiene en minerale wat nodig is deur die liggaam van jou baba wat is ingesluit in 'n gelatien dop. Die gebruik glukose stroop, suiker, en ander bestanddele soos versoeters. Ten spyte van die ooglopende voordele van hierdie aanvullings, hulle moet 'n dokter te stel as dit nodig is.

«Mamba» Candy

Helder, baie lekker en baie gunsteling lekkergoed die kinders. Baie mense onthou hulle van die tyd van sy eie kinderjare, en nou het hulle hul eie kinders te verlustig. Of is dit nodig om die krummels om sulke lekkernye leer? Waarskynlik nie. "Mamba" - kou lekkergoed wat gemaak word op die basis van gelatien, wat beteken dat diervette. Hoe bruikbaar is hierdie hoë-smelt vet om die kind se liggaam, moeilik om te sê. Maar dis nie al nie. Om gelatien soet, deurdrenk met suikerstroop maak. Die oorvloed van koolhidrate, of liewer, 'n eenvoudige suiker - dit is bekend as die plaag van die moderne samelewing, so die latere 'n kind leer om sulke produkte, hoe beter. En uiteindelik die laaste oomblik: die opgestopte lekkergoed kleure en geure om hulle pienk en groen, ruik heerlik maak. Dit is hierdie stowwe is uiters skadelik vir die mens, veral vir 'n groeiende liggaam.

Wat moet aandag gee aan die samestelling

Koop kou lekkers (die foto wys vir ons die oorvloed van helder kussings, teddiebere en ander aantreklike vorms en kleure), in die eerste plek aandag te gee aan die samestelling. Trouens, dit is gewoonlik dieselfde. Hierdie verskil effens lekkergoed, net een gemaak met natuurlike vrugtesap, bevat vitamiene en minerale, asook pektien of agar-agar ( 'n seewier uittreksel uit), en ander - op die basis van gelatien en kunsmatige kleure. Laasgenoemde is geneig om aandag se kinders te lok met sy helder kleure, hoewel hul onnatuurlikheid moet waarsku.

Doen alles "E" skadelike

Ons sal voortgaan om te praat oor hoe om die sag lekkergoed erken. Die samestelling kan insluit die geheimsinnige "E", wat reeds so toegegroei met legendes, wat beskou word as 'n priori skadelik. Trouens, onder die dekmantel van «E» kan natuurlike kleurstof curcumin of chlorofil (E 140) om weg te steek. Hulle het gewoonlik nie te intens kleur gee nie, maar omdat jy reeds in voorkoms kan bepaal of jy kan gee aan hul kinders.

Kalorie kou kerse

Dikwels vroue, entoesiastiese om gewig te verloor, is geneig om hulle te kies wanneer dit absoluut onmoontlik om te doen sonder die soet. En tereg, veral as die lekkers gemaak op die basis van agar-agar, en word gebruik as 'n versoeter fruktose. Kry 'n lae-kalorie, maar baie lekker nagereg. Gemiddeld, hierdie 350 kalorieë per 100 gram van die produk. Ter vergelyking: in sjokoladeversiersel omtrent twee keer soveel kalorieë.

Deur kou lekkergoed en toffie kan toegeskryf word, maar hulle bevat vet, kondensmelk, stroop, en daarom hitte hulle sal veel hoër wees.

troeteldier kou

In feite, kan hierdie lekkers baie maklik wees om by die huis te maak jouself. Afhangende van jou voorkeur, kan jy enige komponente kies. Byvoorbeeld, kan dit 'n mengsel van groente en vrugte sap (appel en wortel), geleer middelen, en neute wees. Jy kan eksperimenteer en ingesluit word in die kondensmelk, dan jou kerse is ryk romerige smaak.

Dit is goed om te dink oor wat geleer middel wat jy gebruik. Die meeste digte struktuur gee agar-agar, ook, hierdie uittreksel uit alge het geen off-geur en is aansienlik vry van kalorieë. Pektien - ook groente geleer middel, wat verkry word uit appels, en sy kalorie hierbo. Ten slotte, die bekende gelatien gee die konsekwentheid van jellie, wat is moeilik om te word in candy (hy het 'n hoë kalorie-inhoud en 'n spesifieke smaak, want dit is gebaseer op uittreksels uit die kraakbeen).

Verder is 'n vorm, waarin jy die klaar mengsel sal gooi nodig. Ons gaan na die kookproses. Jy sal nodig hê om die substraat (water met suiker, sap, melk) verhit en smelt dit geleer middel. Nie kook, moet die mengsel van die hitte verwyder en laat effens afkoel. In die vorm sit alles wat jy wil sien in die rol van die vulling van en gooi ontvang 'n stroop. Laat die vorm vir 'n paar uur om stolling te voltooi. Daarna lekkergoed kan besprinkel met gepoeierde suiker. Hierdie lekkergoed net niks skadelik bevat - hulle kan kinders so dikwels as wat jy wil om te behandel. Maar met 'n ligte winkels sag toffies in ag neem. Koop net produkte goedgekeur vervaardiger en versigtig die samestelling bestudeer. 'N Beter koop 'n huis meer vrugte as lekkers - dit is ook baie lekker en gesond.