Kaas "Brest-Litovsk," 'n klassieke: Die samestelling, vervaardiger, resensies

Na die begin van die verbod in die Europese Unie Products, het Russiese verbruikers beperk in die keuse van kaas. Die bewering dat die sanksies teen die EU plaaslike produsente sal ondersteun, is nie heeltemal korrek is. Ja, die leë spasies op die rakke het onmiddellik die goedere van die Russiese voedselbedryf. Maar hoeveel van hulle dit kaas? In die afwesigheid van mededingende produkte aangebied om kliënte, wat kan skaars gefermenteerde melkprodukte genoem word. Die kaas produkte, is daar nitraat, natriumnitraat en 'n preserveermiddel, en plantaardige vette. En die probleem is dat soms is dit baie moeilik om 'n plaasvervanger van die oorspronklike produk te kan onderskei. Selfs die hoë prys nie waarborg dat jy 'n kwaliteit produk te kry. Daarom, moet jy versigtig wees en weet wat die handelsmerke wat vertrou kan word. Vandag kyk ons na die kaas "Brest-Litovsk." Die Wit produk is beskikbaar vir Russiese verbruikers. Wat ons weet van kaas? Alle inligting kan hier gevind word.

"Brest-Litovsk" kaas: vervaardiger

Produseer hierdie produk, Open Joint Stock Company "Savushkin produk." Die firma is 'n leier in die suiwelbedryf van Wit-Rusland. Sy geskiedenis is dit steeds die eerste helfte van die twintigste eeu. Maar dan was dit 'n beskeie suiwel fabriek in Brest. Die maatskappy oorleef al kataklismes: die Tweede Wêreldoorlog en die ineenstorting van die USSR. Maar die maatskappy se bestuur was nog altyd tred gehou met die tye. Die Mill is voortdurend die bekendstelling van gevorderde tegnologie wat jou toelaat om kwaliteit produkte te maak. Die maatskappy luister altyd aandagtig na die vraag van verbruikers. "Savushkin produk," het een van die eerste in Wit-Rusland het begin om laktose-vry produkte te produseer, asook ontvang die sertifikaat van goedkeuring van die Moslem "halal". En in 2012, het die maatskappy 'n lisensie om te voorsien aan die Europese Unie. Vandag JSC "Savushkin produk" produseer verskeie produk lyne: ". Brest-Litovsk" "Optimal", "Na100yaschy", "Tender Somer" en kaas Die nuutste merk sal ons kyk in meer detail.

Die boeiende produksie maatskappy "Savushkin produk"

Almal weet dat die kwaliteit van die kaas is afhanklik van die vetinhoud van melk. Kwaliteit melk te voorsien net gesonde, goed-versorgde en goed gevoed koeie. Dit is belangrik dat hulle eet vars gras, en nie gemengde fodders met hormonale bymiddels. Heerlike kaas verkry slegs wanneer die hooi vir die koeie in 'n ekologies skoon area geoes. In hierdie verband, JSC "Savushkin produk" is nou byna 'n volle siklus. Die maatskappy het sy eie stalle. Diere ontvang slegs natuurlike voedsel, wat die firma koop van plase in ekologies skoon streke. Koeie nie antibiotika, hormonale voorbereidings en voed stimulante gee. Die melk word verwerk in 'n nabygeleë winkel, so die kaas "Brest-Litovsk" en ander maatskappy se produkte word vervaardig sonder die gebruik van preserveermiddels met behulp van slegs natuurlike bestanddele. Ewe belangrik is die ervaring van Wit kaasmakers. Hulle kan 'n goeie produk wat mense geniet in die dae toe oor enige GMO, emulgatoren en stabiliseerders nog nooit gehoor nie. Lojaliteit aan tradisie lok kopers.

Kaas "Brest-Litovsk": samestelling

Alle produkte van die maatskappy se is gemaak van melk natuurlike koei se. Kyk na die merk "Brest-Litovsk." Onder hierdie uitgang handelsnaam melk, gegiste jogurt, kefir, room, gebak met verskillende inhoud vet, klassieke kaas, botter (insluitend gesoute), sowel as semi-harde kaas. Dit kan 'n "klassieke", "lig", "Cream" wees en "in stand te hou". Maar deel van dit is nie baie verskillend. Kaas gemaak van melk en genormaliseer gepasteuriseerde koei se. Om die fermentasieproses met behulp van die melksuur gisting van termofiliese en mesofiele bakterieë te versnel. Die semi-harde kaas bygevoeg sout en kalium ferro cyanide. Laasgenoemde stof verhoed clumping en verdunning van maaskaas. Vir die vervaardiging van kaas stremsel nodig. Sy rol is wat uitgevoer word deur diere ensieme - chymosin en pepsien. kaliumhidroksied in die kaas moet die suur te reguleer. Kalsiumchloried is die kompakteerder, en natriumnitraat - preserveermiddel. Die produk is bygevoeg om natuurlike voedsel kleurstof genaamd "Annatto".

Kalorie en nuttige eienskappe

Die feit dat jy nodig het om gereeld te sluit in jou dieet suiwelprodukte, kan nie praat nie. Almal weet oor die gebruik daarvan. Kaas "Brest-Litaus" bevat vitamiene A, B, D, S en H. Rich hierdie produk en waardevolle minerale: kalsium, kalium, fosfor, natrium en yster. Hierdie stowwe versterk been en tandemalje. Kaas ondersteun perfek die toon van die hartspier. Hierdie produk is bevredigend genoeg en kalorieë. As jy die veiligheid perdeby middellyf volg, moet jy die kaas kies "Brest-Litovsk maklik." Vetinhoud van die produk - 35%, en die kalorie waarde - 289 kcal per 100 g Dit kaas "Lig" is nie minderwaardig aan die gastronomiese eienskappe van hul vetter eweknieë. Dit het 'n aangename romerige smaak en ryk natuurlike kaas smaak.

Gastro Produk eienskappe

Kaas "Brest-Litovsk klassieke" - 'n bestseller regdeur die besetting. Sy vetinhoud - 45%. Die kaas het 'n soet romerige smaak en delikate tekstuur van plastiek. Sny perfek, nie vashou aan die mes en nie stukkies verkrummel. Kleur liggeel kaas. Op die snit kan gesien word baie "oë" - gate hoek vorm, uniform verdeel oor die hele oppervlak. Die aroma van die klassieke kaas produk. Die smaak - soet, romerige. As jou doel is om te bak vleis, vis of groente in die oond met kaas cap, "Classic" is 'n goeie opsie. Maar selfs 'n beter smelt eiendom het sy eweknie "Cream". Die vetinhoud van die produk - 50%. Dit is ideaal vir pizza en toebroodjie.

"Bejaardes" kaas

Dit is - 'n nuwigheid in 'n lyn van "Brest-Litovsk." Vetinhoud daarvan, soos in "klassieke" - 45%. Maar die "Classic" verwys na die relatief sagte variëteite. Kaas "Brest-Litovsk Bejaardes" verskil van sy klassieke eweknie rooi medalje op die etiket. Dit dui daarop dat die produk is ryp vir ten minste 90 dae. So, ten minste, sê die vervaardiger. Hierdie handelsmerk is anders as die ander in dat dit die titel "edele produk" is bekroon. Dit is meer soliede in konsekwentheid, maar nie verloor buigsaamheid sny. In hierdie merk van kaas vir traliewerk 'n uitstekende gehalte en braai in die oond. Sny dit so goed, weet ek nie vashou aan die mes en nie verkrummel. Op die palet, ryk kaas, room. Kleur van liggeel produk.

Resensies van kaas "Brest-Litovsk"

Wit melkprodukte in die algemeen word hoog aangeskryf onder die Russe. Maar die kaas "Brest-Litovsk" resensies genoem die beste van al die kase wat ingevoer uit die buurland. En sy prys is meer as aanvaarbaar. Gemiddeld dit is 550 roebels per kilogram. Dit kan toegeskryf word aan die kaas uit "Savushkin produk" aan die laagste en bekostigbare prys.