Brandy - die drink is amazing. Per ongeluk uitgevind, dit is 'n eeu wat ons tafel te versier, wil ongelooflike smaak, warm die siel verdryf hartseer behandel kwale. Elite bejaardes Cognac - die beste geskenk wat 'n gerespekteerde man. En die vertroue dame, sal ook nie moed opgee nie so 'n luukse geskenk. En as jy 'n kosbare bottel sit om 'n feesmaal, die sukses van die byeenkoms is gewaarborg!
Reël een: die keuse van geregte
Moet in staat wees om cognac drink. Ja, dit is nie die bier en vodka, dit vereis 'n spesiale kultuur, sy etiket, sy reëls. In die eerste plek eise aan die pan. Wat is die glase cognac? Hulle het 'n peer vorm, (ook bekend as tulp) of 'n halfrond, hul volume is vanaf ongeveer 125-150 g Baie klein been komplimenteer die algehele voorkoms. Maar om die bril van cognac vul moet nie tot die top, en slegs 'n kwart om die onskatbare waarde en waardigheid van die unieke drink beklemtoon. Die boonste deel van die houer moet ietwat verklein basis - "puzatenky".
Reël twee: die bedrag hang af van die ouderdom
Maar hou in gedagte dat die graad van engheid hang af van hoeveel volgehoue drink. As hy nog "jonk", met 'n groot genoeg alkohol inhoud en ooreenstemmende geur aan brandewyn bril geneem met die nek is wyer, na die reuk van alkohol nie sny sy neus. En nou vir 'n drankie met die ervaring geneem houer met 'n smal keel opening. Te danke aan hom, kan die drinker ten volle geniet die pragtige aromatiese bos. Hoekom glase cognac is puzatenky, ronde-bodem? Omdat hierdie vorm maksimeer dompel hulle in die palm. Warm hande warm drink, maak dit helderder geur. Het jy die naam van 'n glas brandewyn ken? Borrel! Die woord kom van Engels en beteken "om te ruik."
Reël drie: 'n verskeidenheid van toelaatbare
Die cognac in klein wynglase, die kapasiteit van wat is 25-35 g, nie meer. Hulle word beskou as nie net cognac, maar die likeur. Bril gevul byna aan die rand, en is gemaak hulle moet gedoen word van kristal. Na alles, deur die fantastiese gesigte breek die warm heuning-bruin kleur van die drink lyk veral aanloklik. En as vir 'n glas brandewyn sy naam - "Tulip" - was te danke aan 'n grasieuse vorm, wat herinner aan die delikate blom, is die glas eenvoudig genoem - "druppel" of "vat", en ook as gevolg van die spesiale verskyning.
Met die raad van professionele
Jy mag vra: "Wat is die verskil van wat om te drink?" Moenie vir my sê very much! Professionele sommeliers, by the way, kan jy vir my sê wat die grootste glas konjak naam sê - silinder kapasiteit van sy 800 gram. Op proe hulle gedien oudste, tussen die ouderdomme van drank. Maar, natuurlik, is uitgestort tot 'n maksimum by die grense van die grootste deel van die bak. Dikwels gebruik so 'n innovasie as 'n glas brandewyn verhit. Die feit dat die bejaardes drank smaak is soos 3 grade van bevryding en manifestasie. En geleidelik warm help openbaar skakerings van reuke. Maar die temperatuur in elk geval moet nie meer as die kamer! A cognac bril, t. E., "Tulips", dikwels direk gebruik om te drink. 'N aanduiding in hierdie verband, 'n glas brandewyn sonder bene. Dit is gemaklik in die hand, is die klein uitsteeksel in die buitenste deel van die onderkant geslaag tussen die vingers. Dit lyk asof jy die glas te omhels, sien uit na die plesier.
Glas glas onmin
Van 'n glas houer moet gemaak word vir die goddelike drink? Die mees bekende in die Europese deel van ons vasteland is lank reeds beskou as 'n Tsjeggiese - Bohemian - kristal. En hoewel dit nou 'n elite eetgerei mark is wyd en gevarieerd, al is ook baie gewild bril "Bohemia" cognac. Hulle is gemaak van suiwer deursigtige glas, stoot 'n hoë, dun, lang melodieuse gelui, ter waarde van net 'n pinkie te klik op die muur. Met betrekking tot nasionale tradisies, hier die primaat behoort aan die beroemde fabriek Gus-Crystal. Dit was daar dat die beste glase cognac vervaardig. Crystal super doen vir hulle. Voorheen dikwels het die voorkoms van brandewyn stelle as tradisionele bril en ingewikkelde figure van vis, voëls, diere. Oorspronklike, by the way, het!
Die triomf van die oomblik
Wat anders kan jy sê oor die brandewyn? Hy het nie terloops drink, in gewone omstandighede. So gebruik word as swak maniere, t. E., in 'n slegte smaak. Cognac eis respek! Dit word bedien by 'n vergadering, banket, naby aan die aangename geselskap. Wat verband hou drink met elegante lae-cut aand rokke vroue, plegtige en elegante kostuums mans. Entourage vir cognac is nie minder belangrik as die bril, waarin dit gegiet. So as jy wil 'n vakansie te reël - om aan te trek, het hare, make-up, dra juwele, as jy 'n vrou, of skeer, geklee in 'n nuwerwets hemp vir 'n man. Slegs dan maak die kosbare bottel. Net in hierdie geval, sal jy die drankie te waardeer.
drink Art
Jy moet in staat wees om nie net cognac drink nie, maar ook om dit te kies. Hoe om dit te doen? Ervare sommeliers deel hul vaardighede oor hoe om die gehalte van die produk te bepaal. Wanneer die drank in 'n glas gegooi word, omhels sy vingers. As die druk op die teenoorgestelde kant gesien kan word, dus, 'n goeie brandewyn. Dan stadig rol die glas in sy hand in 'n kloksgewyse rigting. Daar was vlekke, glas punte - 'n blik, hoe lank hulle sal sigbaar wees. As ongeveer 5 sekondes, spoed is van cognac jaar 8. As die pad is meer - .. Vanaf 10 tot 20 jaar, dit wil sê, die drank is regtig edel. Op - reuk, soos die behoefte aan "rasprobovat" en sy. Die eerste note, merkbaar so gou as 'n glas is baie naby aan jou gesig, gewoonlik vanielje. Volgende golf van aroma, wat jy in kontak met die glas, wat verband hou met vrugte of blomme: appelkoos, rose, kalk boom. En ten slotte, wanneer jy neem die eerste sluk, verbonde aan die mees komplekse en ingewikkelde bos reuke. Farinks maak klein, hou die vloeistof in jou mond, voel dit. Nadat ingesluk, moenie jaag nie om 'n sluk weer neem, geniet die nasmaak. Onthou dat jy nie eet nie van enigiets, en drink van die gode!