Hoe om die regte olyfolie kies?

Olyfolie word beskou as 'n verpligte komponent van die meerderheid van die Italiaanse geregte wees, en word ook gebruik as 'n uitstekende kosmetiese. Heerlike en geurige produk van die olywe vrugte is eenvoudig onontbeerlik vir hydraterende die vel, en die toestand van die hare te verbeter. Maar dinge is nie so eenvoudig nie - wat jy nodig het om te weet hoe om 'n hoë-gehalte kies olyfolie, so dit was regtig effektiewe en het nie teleurgestel nie. Sal help om die keuse van verskeie opsies.

Hoe om 'n goeie keuse olyfolie? stap een

In die eerste plek, uitsorteer wat is die soort van hierdie produk. Olie benoemde gemerk 'n maagd, dit word beskou as 'n baie hoë gehalte wees. Hierdie produk word gebruik vir die ontginning van ou tegnologie. Merk onderskei ekstra suiwer olie eerste koue gedruk. Dit is die maksimum gehalte met 'n aangename vrugtige smaak en gebruik heeltemal bewaar olywe. Dat bottel wat verfynde sê, as 'n reël, sal nie baie hoë gehalte produk bevat. Dit is duidelik, geel olie, wat geproduseer word van grondstowwe van gemiddelde gehalte, sonder olyf notas van die smaak en sonder die voedingstowwe in die samestelling. As daar geen olie punte, dit is 'n mengsel van verfynde produk en koud geperste olies. Daar is ook 'n spesiale soort - pomas. Dit is 'n produk van die olywe vrugte residue verkry na onttrekking. Dit word beskou as nie te gehalte en produksie lande nie gewild. In Spanje, dieselfde tipe van olie genoem orujo.

Hoe om die olyfolie kies? stap twee

Sodra jy gememoriseer het die merk, kan jy oorskakel na ander metodes vir die bepaling van die kwaliteit. In die eerste plek, dit is die kleur, reuk en smaak. Hoe om die kies olyfolie in kleur? Probeer om die produk van 'n donker geel kleur te vind. Dit word beskou as 'n teken van 'n hoë gehalte. In die algemeen, kan die kleur van die olie beide donkerbruin en lig groen, met verskillende skakerings wees. Dit word bepaal deur die graad van volwassenheid van die olywe - die groen olie is gemaak van die onryp vrugte en 'n effens bitter smaak, violet-blou kleur gee 'n ryp olywe, en baie ryp produseer diep geel. Swart skaduwee olie gee die olywe wat op die grond val. So 'n graad sal soet smaak wees. Hoe om van te kies die olyfolie na smaak? As jy die geleentheid kry om die produk te proe, weet jy dat die smaak is nie galsterig of implisiet wees. In gehalte sal olie smaak van speserye, kruie, amandels, effens bitter. As jy die smaak van okkerneute, komkommer, metaal, aarde, sout of vorm voel, die produk is beslis 'n swak gehalte en vervaardig met oortredings van tegnologie. Hoe om die olyfolie geur te kies? Byna dieselfde as die smaak. Die belangrikste reël - die reuk moet lekker, tert en gras wees. Vreemde reuke dui op 'n lae-kwaliteit of verkeerde tegnologie. Olie met 'n onaangename reuk moet vermy word beide in die kombuis en in kosmetiese prosedures, as niks anders as kwaad, sal hulle dit nie doen nie.